蘆丁茶是什麼？可以降血糖嗎？

其實蘆丁茶就是我們所熟知的黑苦蕎茶，蘆丁茶可以說是黑苦蕎茶的別名，因為黑苦蕎茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。市面上常見到的蘆丁茶就是經過粉碎研磨再加工揉捻成各種顆粒、條形狀的苦蕎茶，故常見的蘆丁茶只是一種經過不同工藝加工而成的苦蕎茶。據科學工作者證實，茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁又名芸香甙、維生素P，是一種存在於黑苦蕎麥的柑橘屬黃酮類化合物糖苷，是黑苦蕎中的獨特保健功能元素。這種格外的類黃酮物質——蘆丁，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，以及軟化血管，有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療，同時也用於防治高血壓腦溢血;視網膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧劑和色素。而蘆丁在其它穀物中幾乎沒有。

其實，糖尿病患者在食用升糖食物的同時，只要搭配流健顆粒一起吃，都不用害怕餐後血糖飆升。流健顆粒被醫生成為「食物的最佳搭檔」。流健顆粒會隨著食物一起進入小腸，吸附包裹食物里的單糖分子，減緩腸道黏膜對單糖分子的吸收速度，使我們餐後兩小時的血糖高峰值改善為六小時單糖緩慢吸收，使餐後血糖得到穩定控制。流健顆粒在我們體內發揮物理作用，不會損害胰島功能和其他組織細胞，起到延緩併發症的作用。長期服用流健顆粒，糖友可以停掉降糖葯。

生物類黃酮--蘆丁，有降三高，改善血管的作用，自然界蘆丁含量較高的就是苦蕎，因而很多人會選擇喝苦蕎茶。當然現在的苦蕎製品很多，如苦蕎面、苦蕎米及苦蕎粉等。