風乾土雞燒什麼菜比較好？

謝邀，風乾土雞燒什麼菜好？首先你要知道風乾雞的製作流程。新鮮土雞宰殺乾淨後，瀝干水份。準備好鹽，酒，鮮薑汁，鮮蔥汁，冰糖，生抽，香料腌制24小時，然後再拿到通風處掛起。大概七天左右便成了。怎樣燒好吃呢，其實最簡單最好吃的就是放到鍋上蒸半個小時，然後上碟砌成雞形，可以蘸料吃。

天呢嚕!頭條厲害，我剛風乾的土雞就在陽台，頭條居然能吻出來風乾雞的味道!天呢！還有頭條不知道的新聞嗎？看起來得把我風乾雞的絕招教出來了！要不然頭條是不是會不依不饒???????我可誰也沒說過啊！大夥看看啊！我的年貨!我的八隻風乾雞??????

我會告訴你，直接上籠蒸熟，醬油醋糖調味，好吃??

萵筍切成方塊瀝水後作墊底備用。無論風乾土雞如何烹制，搭配萵筍最為理想。萵筍在燉煮過程中既不會糊湯也不會粘鍋，並且能將植物特有的清香味融入到主料一起，並相互滲透，使這道萊的風味更加突出，鮮香可口。