#查干湖冬捕#今年的查干湖冬捕有什麼特色？

來答一下，2017年12月28日 「中國·松原查干湖第十六屆冰雪漁獵文化旅遊節」即將盛大開幕！2018年查干湖冬捕看點是什麼？對此，新文化報記者採訪了查干湖民俗專家肖慧超。

很多長春或是外地遊客都喜歡來看查干湖東浦，一定要來看祭湖醒網儀式，但當天的遊客量會很大，人多車多。如果你喜歡清凈，可以錯過祭湖醒網儀式，在冬捕節期間，體會整個冬捕的過程，或者是在春節前後來，體驗東北風情，吃殺豬菜，粘豆包等。

今年吉林查干湖冬捕與往年不同，旅遊節的主會場將用查干湖裡的冰進行布景，用查干湖內的冰塊打造了一個吉林省內規模最大的冰砌觀禮台。它是以遼金重地長春州城樓為藍本，99米長、15米寬、4米高。

另外今年的冰雕是多種文化元素的融合，體現了魚類文化，蒙滿文化等。以前是查干湖都是白天看點很多，但現在晚上來看，你會發現這裡可能更漂亮，我們是希望把中國最美漁村打造成一個不夜城， 這也是我們以後發展的一個目標，無論你何時來，都會看到一個不一樣的查干湖。

東北殺豬是過去鄉村喜慶文化的代表，只要一殺豬，滿村就充滿了喜慶。小時候聽老人說，過年是一定要殺年豬的，親戚朋友圍坐在一起，享受這一年收穫的碩果，城市裡早就沒有殺豬的習俗，但是殺豬菜卻依然是許多東北人的心頭所愛，一鍋熱乎乎的殺豬菜，熱鬧非凡。

立冬後，北方傳統食品——粘豆包，也成了餐桌上少不了的熱鬧，粘豆包我們東北人也叫『年豆包』，就是過年時包的年餑餑。顏色有黑的，黃的，白的。我們東北的粘豆包大都是黃米面做成，餡是豇豆、紅小豆或綠豆的。

（xtm)

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