營養醫學創始人王博士和他的營養素是真的嗎？

謝邀。

不好意思，康品君孤陋寡聞，之前還真沒聽說王博士及其著作，後來去百度搜索「營養醫學王博士」，但也沒查到王博士到底畢業於哪所大學。有介紹說他河北醫科大學第一醫院副教授，但在醫院官網也沒查到王濤博士，也許是因為他不在醫院工作的緣故？總之，關於王濤博士的學歷、身份，康品君還沒查到石錘。

營養醫學的創始人是王博士嗎？待商酌

關於營養醫學創始人，據我所知，2003年中國協和醫科大學出版社已經出版過一本《營養醫學與食品衛生學》，主編肖榮。裡面提到營養醫學與食品衛生學這兩大學科都是預防醫學的主要組成部分，前者主要包括人體對各種營養素的需求，不同人群的營養和膳食，各種食物的營養價值，營養素、膳食與人體健康及疾病的關係。王博士的《失傳的營養學》問世於2008年，他是否營養醫學創始人，有待商酌。

營養素對人體的確有重要的作用，畢竟每一個細胞都需要合適的營養。對於高血壓、糖尿病、心血管病等與飲食關係比較密切的慢性病，改進飲食和補充針對性的營養素有一定的輔助作用。但要謹記，但凡一種理論或者產品，如果讓你覺得「哇，這麼容易」或者「好得不像真的」，或者有「天上掉餡餅」的感覺，那麼，大約、可能、也許就不是真的，至少不是100%的真。

目前能通過飲食、營養調理來治癒的疾病，還沒有，至少還沒有醫學界廣泛認可的。

例如美國衛生研究所、農業部大力推廣的DASH飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension，旨在降低高血壓的飲食方案），雖然號稱1個月即可看到血壓有明顯改善，也僅是改善，而非治癒。而且DASH飲食已經算是各種健康飲食中最容易執行的方案了，要堅持下來，也需要一定的毅力。不過，好處也很明顯，它不僅有助改善高血壓，對於糖尿病、心血管疾病、肥胖、痛風等都有好處。DASH的背後有著美國最權威知名的5大專業機構、橫跨全國、歷時數年的大規模研究作為支撐。

結論

如果王博士的身份可靠，也就是說他具備營養、醫學方面的素養，他對病人的營養調理是經過對病人的遠程了解而制定的個性化方案，對疾病應該有一定的幫助。至於他的營養產品是否可靠，只能做了檢測才知道了。

以上，僅供各位參考。

謝謝邀請，這個問題很難回答，不過應該如果有專業機構證書和鑒證的話就基本上是真的，人的肉眼是看不出來，口感也無法區分營養素真假