腫瘤患者可以喝酒嗎？

不建議喝酒，或者說不應該喝酒。

首先給你個近段時間才發布的重磅消息。美國臨床腫瘤學會（ASCO）正式發表聲明，確定酒精是明確的致癌因素，全球約有5-6%的癌症發病和死亡是由酒精直接引起的。需要說明的有明確數據顯示喝酒的量對腫瘤有明確影響。和喝的越多，影響越大。

酒精當中含有大量的酒精，是腫瘤細胞特別喜歡的營養物質。會為腫瘤提供大量其生長發育所需的能量，能有效促進腫瘤茁壯成長，增加質量腫瘤的難度，讓饞酒的糟更多的罪。尤其是部分治療腫瘤的藥物會被酒精影響，罪不會少糟，但治療效果會超差。

需要特別說明的是紅酒。紅酒當中含有微量的白藜蘆醇，青花素是，這些營養素對部分腫瘤有好處，但絕對不等於紅酒就對腫瘤有好處。一個是紅酒中這些營養物質含量太少，起不到太多作用。另一個紅酒中也有酒精啊，且酒精的含量相對也不少啊。網上有說法說什麼紅酒對乳腺癌有好處，我不知道最初的發布者是看到了什麼文獻。但我找的多份研究數據，結論完全相反。

而對於沒有腫瘤的正常人來說

由於腫瘤的複雜性，跟多種因素相關，所以很難界定一個絕對準確安全的飲酒範圍。ASCO根據調查數據的建議是（針對非腫瘤患者，腫瘤患者是不讓飲酒）：

「女性每天飲酒不超過1份，男性每天不超過2份。」

1份酒精＝1聽（341毫升）啤酒，或1杯（142毫升）紅酒，或1小盅（43毫升）烈性酒。

作為中國北方人。由於各種人情往來，我自己都沒做到啊，但除非特殊場合，超標的不多。

營養海賊團船長～肖雲濤（國家二級公共營養師、營養學會會員、大連營養師俱樂部講師、營養大使，擅長上班族營養）

我國釀酒的歷史悠久，中國人4000年前就掌握了釀酒術，酒在敬天祭祖、歡慶節日、宴請賓客、婚喪嫁娶、外交禮儀等場合扮演著重要的角色，「酒」成了人生不可少的飲品。在中醫藥發展史上，也有素有「醫源於酒」、「酒為百藥之長」之說。漢字繁體的「醫 」的下半部分「酉」在古漢語中即代表酒。古人認為，酒既可作飲料和調料，又有活血、養氣、暖胃、驅寒作用。如《本草新編》上說「酒，味苦、甘、辛，氣大熱，有毒。無經不達，能引經葯，勢尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少飲有節，養脾扶肝，駐顏色，榮肌膚，通血脈。」

從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，產生欣快、溫暖的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以鬆弛血管，改善血液循環，還可以提高人體免疫力，增進食慾（以啤酒為主），有利於睡眠。最近，國外對51項研究所作的綜合分析顯示，每日飲酒小於20克，可使冠心病風險減少20％。在糖尿病、高血壓、陳舊性心急梗死病人中，也得到同樣結果；而糖尿病、高血壓又常與冠心病合併存在。適量飲酒對人體的益處，與酒精能升高高密度脂蛋白（可防治動脈粥樣硬化發生、發展）、抗血小板血栓形成或提高人體對胰島素的敏感性有關，從而防治冠心病的發生和發展。由於慢性心衰是老年人群致死的主要原因，美國Abramson醫師對2235名老人進行了適量飲酒與慢性心衰風險關係的研究，其慢性心衰的發生率幾乎減少50％。對有心梗史或左心室功能障礙者不主張終生忌酒，可鼓勵適量飲酒。另外經臨床研究證實，少量飲酒可以顯著改善老年人的衰老癥狀，例如改善睡眠、食慾、體力、畏寒肢冷和性功能等。可見，適量飲酒有益健康。

但是，任何事情都是適可而止，過量飲酒則有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體各種組織細胞都有損害的有毒物質，能損害全身各個系統。研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，均是容易招致癌症的飲酒方式。值得提出的是，要避免空腹飲酒，空腹飲酒時由於胃中沒有食物，酒精經胃粘膜快速吸收，直接導致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大，因此在飲酒前應先吃些食物，尤以碳水化合物為佳，因其分解時產生的能量可供肝臟「燃燒」酒精之用。此外還可以選擇一些適當的佐菜，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素，切忌用鹹魚、熏腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜，因為熏臘類的食品中含有大量色素與亞硝胺等有毒物質，與酒精相互作用，不僅傷害肝臟，而且會誘發癌症。曾經有位口腔癌的患者找我看病，當問及她的飲食習慣時，她說得病的主要原因是常年大量飲酒，由於工作的特殊原因，她幾乎每天喝兩頓大酒，常年累月，最終導致了癌症的發生。

飲酒其實適量就好，如何把握這個「量」呢？這要從三個方面來看：一是飲酒次數。決不能一天兩頓或天天喝、頓頓喝。也不能連著應酬喝好幾天。一周適量喝1～2次還是可行的。二是適量要因人而異，不能超過個體承受範圍。一般來說每次不能超過1～2兩白酒。三是一定量的酒在適合的場合才算適量。

在酒類的選擇上，最好飲用果酒，如葡萄酒。美國、法國、德國、日本等國科學家分析出葡萄酒內含有多酚類物質，其中白藜蘆醇具有降低膽固醇和甘油三酯及抗氧化的作用。美國心臟病學家證明每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血漿粘度使血栓不易形成，可預防動脈粥樣硬化。法國男性的平均壽命為75歲，女性為83歲，在歐洲首屈一指。談起健康長壽的秘訣，不少人都認為與葡萄酒有關。其次是黃酒與白酒，黃酒是我們傳統的酒類。吃法不同，其保健效用也不同。生喝黃酒，具有消食化積、鎮靜作用，對消化不良、厭食、煩躁等症有效。熱飲黃酒，能驅寒去濕、活血化淤，對腰背疼、手足麻木和震顫、風濕性關節炎及跌打損傷患者有益。而白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠。到了冬天，還可適當飲用滋補酒，以增強機體的抗病能力。但是滋補酒有許多種類，不是每一種都適合自己，選用時一定要針對自己的體質，或諮詢醫生，然後適量飲用，不然不僅起不到滋補的作用，還會適得其反。

對蔬菜敬而遠之。

在生活中很多人都離不開酒，除了必要的應酬交際，喝酒被很多人認為是非常重要的事，俗話說「一醉解千愁」以喝酒來緩解情緒上的困擾或者想著睡前喝一杯以幫助睡眠這些情況並不少見。對於正常的健康人來說，小酌並不妥，適量的飲酒可以增進身體新陳代謝，促進血液循環，幫助身體消化等，都是對身體好處的。但對於腫瘤患者，特別是惡性腫瘤患者來說，喝酒到底可不可行呢？

腫瘤患者特殊的身體狀況和條件使得他們在日常生活中的很多方面都要注意，特別就是飲食方面，精打細算的說法並不為過。油膩辛辣的食物最好就要忌口了，有抽煙喝酒習慣的也要改掉，相信在醫院治療的患者及其家屬也會受到醫生的囑咐。

腫瘤最要命的就是發生轉移，在患者化療、手術等相關治療手段後五年內是腫瘤反覆的高發期，為了自己的身體健康忍耐一時比前功盡棄更划得來，不要因小失大，最後減少了自己生存的可能。在前期治療病情得到控制後，更要注意後期的調養，可以中西醫結合，採用中藥介入的保守治療，同時配合腫瘤抑製藥物和維生素C的使用，來阻斷癌細胞的生長。

飲食上多吃綠色蔬菜，還有肉蛋奶等高蛋白含量的食物，提高自己的免疫力，改變體內癌細胞生長環境，刺激性的食品要做到少吃或者不吃，剋制不良的飲食習慣等，這些都對病症的治療有好處。

指導專家：胡煒，副主任醫師，錦州市中心醫院腫瘤科。

從事腫瘤科工作14年，擅長呼吸系統，消化系統，血液系統等惡性腫瘤的早、中、晚期化療、生物治療及分子靶向治療。

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在我國，酒文化自古源遠流長。高興的時候，「烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯」；不高興的時候，「何以解憂，唯有杜康」。不管怎樣，到處都有酒的影子。甚至不少古籍還記載有飲酒養生之法。但這絕對不應該成為腫瘤病人飲酒的借口。

WHO指出大約三分之一的癌症死亡源自五種主要行為和飲食危險因素：高體重指數、水果和蔬菜攝入量低、缺乏運動、使用煙草以及飲酒。其中飲酒就被點名批評了。

酒精對腫瘤病人既有直接刺激作用，也有間接的影響，或多或少不利於腫瘤病人的康復。

首先，長期飲酒對消化道有一個反覆的直接刺激，不利於口腔、咽、喉、食管及胃癌的恢復。

其次，長期飲酒對於胃腸也會產生顯著影響，包括胃酸分泌減少，腸道pH值改變，菌群失調等，甚至體內維生素B1，維生素B2以及葉酸等含量下降，進而促使營養不良的發生，以及人體免疫力的下降。而腫瘤病人的營養本來就是一個大問題，亟需改善。正常人不生病正是有賴於強有力的免疫系統，免疫力的下降就更不利於病人康復了。

第三，酒精在肝臟的代謝形成甘油三酯會在肝臟堆積，形成脂肪肝。此外，其代謝產物乙醛的毒性作用也不容忽視。這些都可能成為腫瘤進一步發展的推手。

最後，酒精也可以直接影響體內的激素水平，如雌激素和雄激素。對於乳腺癌患者，飲酒會增加複發風險。即便是對普通的健康人群，美國癌症研究所(AICR)和世界癌症研究基金會(WCRF)也明確建議不要飲酒，尤其反對過度飲酒，以提前預防癌症發生。

總之，酒精是對人類具有明確致癌作用的物質。有充分的證據表明飲酒可增加口腔、咽、喉、食管及肝癌的危險性。此外，飲酒也很可能增加結腸、直腸及乳腺癌的危險性。

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酒，在我們國家源遠流長，早在兩千年前，就有了關於造酒的記載。酒多用來宴客會友，重大場合也少不了它，我國已經發展出了豐富得酒文化。有些人每天都要喝一點，有些人嗜酒如命。古代的名人也有關於酒的詩歌，比如詩仙李白的舉杯邀明月，對影成三人。梟雄曹操的對酒當歌，人生幾何。這麼多人喜歡喝酒，那現代的腫瘤患者可以喝酒嗎？每天喝一點點對身體好嗎？下面我們就來看看，酒在身體里都經過哪些。

酒精由口腔通過消化道後，百分之八十到九十都是由肝臟代謝。代謝的中間產物乙醛對肝細胞有直接傷害。酒精進入肝細胞後，先在酶的作用下轉變為乙醛，然後乙醛再變成乙酸，轉化過程中，肝臟內脂肪酸合成會增多，如果負擔太重，肝臟處理不了，就會形成脂肪肝。乙醛對細胞危害是導致細胞間質纖維化，嚴重脂肪肝就慢慢發展成酒精性肝炎，肝硬化，同時乙醛能激活前致癌物，誘發癌變。特別是同時患有乙型肝炎的患者，再喝酒，就會加速向肝硬化，肝癌轉變。

喝酒對於本來就有癌症的患者，無疑是雪上加霜，因為化療使用的藥物，要經過肝臟代謝，本來就是小心翼翼的保護好肝功能，如果再飲酒，那隻能造成藥物代謝不了的肝毒性。所以，腫瘤患者不要飲酒，哪怕以前有每天喝酒的習慣，也要戒掉，很多疾病都是無節制的飲酒造成的。

在國際腫瘤研究機構（ IARC） 的致癌物分類中， 酒精飲品被歸為與腫瘤發生關係最密切的 I 類物質， 飲酒也被列為與患腫瘤明確有關的危險生活方式之一。 已證實飲酒者口腔癌、 食管癌、直腸癌、 肝癌以及乳腺癌發病率均高於不飲酒者， 一些動物和人體的實驗發現， 酒精會幫助腫瘤細胞擴散， 導致腫瘤惡化。

酒精在體內主要由肝臟代謝， 其中代謝產物乙醛不但可以直接毒害細胞， 引起包括肝臟、 心臟和大腦在內的多個重要臟器的細胞形態和功能異常， 還會損害 DNA， 引發遺傳物質的複製錯誤，出現與腫瘤發生相關的複雜基因突變。 另一方面， 酒在生產的過程中還產生了乙醇以外的其他成分， 其中很多是有害的， 如亞硝胺類化合物、 氨基甲酸乙酯等， 都是明確的致癌物質。

以往有人認為少量飲酒， 特別是葡萄酒有益健康， 主要是因為葡萄酒中含有白藜蘆醇、 槲皮素及單寧酸等物質， 這些物質在一定程度上的確有助於預防心血管疾病， 其中單寧酸的抗氧化作用以及白藜蘆醇的抑制細胞增殖作用還可能有抗腫瘤效果。 但是，想通過飲酒來抗腫瘤可能是得不償失的。 因為， 無論哪種酒都含有酒精， 無論酒量多好、 喝不喝醉， 只要喝進體內， 這些酒精都要代謝為有害的乙醛， 其帶來的傷害， 可能要甚於飲酒帶來的好處。 另一方面， 紅葡萄酒雖然含有一些有益物質， 但含量也與葡萄產地的原料質量及釀酒工藝有關， 如果是粗製濫造、 含雜質很多的酒， 害處肯定更大。

儘管酒精的攝入量與疾病產生的風險成正比， 不同的飲酒量引起腫瘤的風險高低應該有所不同， 但是也要認識到， 即使同樣是飲酒者， 彼此身體的健康程度也不同， 因此， 很難有一個適用於所有人的無害飲酒量。 飲酒量低於多少就不會增加腫瘤風險，目前並沒有可靠的數據。 事實上， 新近一篇研究就報道少量飲酒同樣與腫瘤顯著相關。 因此， 2007 年世界腫瘤研究基金會建議腫瘤患者應限制含酒精的飲品。

　　很多人都認為得了癌症還是不喝酒的好，對於頸部腫瘤、口腔癌，食管癌、鼻咽癌患者和喝酒臉紅的患者來說，酒確實是不能喝的。但是對於其他的腫瘤患者來說，適量的喝點也可以，尤其是伴有心血管病的腫瘤患者，少量喝點還可以改善心血管疾病，有助於減少死亡率。當然如果你還在治療或身體很差，那是一定不能喝的。

很多癌症病人最終並非死於癌症本身，而是併發症所造成的，如併發症心血管病等。癌症病人適量飲酒可以減少併發症，提高生存質量，延長生命。此外，適量飲酒也可以作為日常生活中預防癌症的好方法。

　 啤酒的營養成分高，每天300ml為宜；紅酒具有較好的抗氧化作用，每天150ml(約1杯)；白酒每天喝不超1兩。需要強調的是，癌症病人飲酒應當在醫生的指導下進行，飲酒防癌也應適度，飲質量好的酒，要戒酸、戒濁、戒生，更忌暴喝暴飲。

　　喝酒能防胃癌：一般認為，食物中蛋白質的含量低，營養較差，新鮮蔬菜和水果缺乏，容易得胃癌。此外，情緒憂鬱，時生「悶氣」，也是一種因素。假如適量或少量飲酒，並伴佳肴，營養水平必然提高，飲酒消憂暢意，解除情緒上的疙瘩。這是防胃癌的良好方法。

　　喝酒能防食管癌：食管癌，一般也是營養不良所致。飲酒美食，也可預防。治療食管癌的某些藥物也需用酒製做，或在葯中加酒，以利藥效達到癌腫部位。食管癌常吞咽困難，如飲一些蛇膽酒，可以改善癥狀，也可用酒調玉樞丹咽下，減緩吞咽之苦。

沒腫瘤的人也不該喝酒，前幾年研究少飲酒對人體有益，因為贊助研究的錢全部由酒廠贊助的，最近獨立研究結果是喝酒對人一點好處沒有，反之肯定有害，身邊有多少喝酒腦溢血去世，昨天一朋友兄弟1975年腦溢血去世，酒是殺人不見血，連詩仙李白都無後，想想去吧

酒分很多種的，有活化細胞的酒是可以飲。有什麼能夠通經活絡，活化細胞的物質即管使用。增加足夠植物養份新鮮類的。讓運輸細胞提高運輸能力讓免疫系統充分發揮作用吧。配合田凈植6000萬負氧離子更加完美搭配活化細胞。

腫瘤患者不要喝酒！