晚上十點後吃水果喝酸奶，會不會長胖？

根據你所說情況，不會變胖。發胖只有一個原因，那就是熱量攝入大於消耗，而你一直有運動的習慣，且所食用的都是低熱量的食物，只要不是爆飲，就不會變胖。下面分析一下夜宵使人變胖的原因以及應對方法。

夜宵致胖 4宗罪

1、熱量盈餘

對於一日三餐正常進食的人來說，略顯多餘的「夜宵」自然屬於額外攝入的熱量了。而宵夜通常都是作為「犒勞性」「情緒型」的進食，吃完以後很少有人再去運動（就算有，那也是第二天的事情了），那麼這部分多餘的熱量無處消耗，久而久之就成了脂肪堆積在身體各處。「熱量攝入大於熱量消耗」這只是大前提，而你有運動有消耗，補充的能量正是身體所需要的，不會造成盈餘和積累，所以也不用擔心發胖的問題。

2、重口味食物

回想一下大家吃夜宵的場景，是不是啤酒炸雞燒烤擼串加火鍋？這些東西哪個不是高熱量且重口味的？除此之外，伴隨著夜宵進到我們肚子里的，還有各種酒水飲料。雖然有些人是喝酒如喝水，但是二者的熱量並不可等量齊觀。而你只是吃一些酸奶水果，屬於低熱量的食物，不會攝入大量的熱量。

3、吃飽但不喝水

和夜宵過後的運動情況相似，很少有人吃完夜宵以後還會再進行大量飲水：一來是實在太飽根本喝不下去；二來吃飽就躺屍也成了飲水的攔路虎。

然而，眾所周知，水對於減肥人士的重要性——參與脂肪、糖分和鹽分的新陳代謝。而多喝水也能夠加快人體的新陳代謝，排除身體內的一些毒素。所以，無論運動後，還是進食後，多補充一些水分，有利於身體代謝，也有利於健康。

4、睡的少會發胖

有研究表明，相較於睡眠時間為6小時的人，睡眠時間為8小時的人新陳代謝更快，長胖的幾率也更小。不難看出，優質的睡眠是人體正常新陳代謝的基礎。

儘管你早就躺在床上做好入睡的準備，但夜宵似乎並不打算就這麼消停。有夜宵所帶來的多餘熱量，會讓你的大腦皮層神經異常興奮，讓你一時難以入睡。而低質量的睡眠，通常會讓你身體疲憊，情緒糟糕，長期下去不僅基礎代謝會有所下降，內分泌失調也是極有可能的。

然而，必須要慘絕人寰的禁止宵夜才能減肥嗎？其實不然，常吃宵夜不一定會胖， 一個純正的吃貨，對於宵夜也該有講究。不要說吃夜宵就燒烤擼串、炸雞啤酒走起，而應該盡量選擇一些健康食品。下面就給大家提供一份健康版的宵夜準則。

1、首先吃宵夜，要遵循一些原則，比如，口味要以清淡為主，不要過於辛辣和油膩。不要吃含有過多糖分的水果或者甜品。就算是水果，也要分個三六九等出來不可。比如，蘋果、番茄這種24小時無死角的水果，拿來當夜宵就是不錯的選擇，熱量低，易消化。而為了減肥不發胖，榴槤、荔枝這種高熱量的就別想了。

2、多吃咀嚼性的食物，例如核桃、乾果之類的

據說林志玲吃一口飯要咀嚼36次才會下咽，所以才會一直那麼瘦，這也說明了細嚼慢咽對於減肥的意義。咀嚼雖然是個小動作，但是這個小動作做下來也是要消耗一定的熱量的。因此，實在要吃夜宵的話，可以盡量選擇需要咀嚼的東西，這樣從入口就開始消耗熱量。而細嚼慢咽的過程容易使你有飽腹感，可以幫助你減少熱量的攝入，從而達到狂吃不胖的減肥目的。

3、為了減肥不發胖，當然最好是吃宵夜要少吃，不要吃撐。而且吃過後盡量喝一點酸奶等促進消化的飲品。睡前一杯奶，夢裡賽神仙的說法並非空穴來風，而鈣含量豐富的牛奶一向是公認的「助眠佳品」。因而實在是餓了饞了，來一杯助睡眠的熱牛奶就好了。

對於大多數人來說，其實並沒有吃夜宵的必要，只是人閑下來嘴饞了而已。所以，儘管吃夜宵不一定會發胖，但這就好像是一場賭博。你不可能每次想吃夜宵的時候都能保證有水果在邊上，也不能保證是合適的進餐時間，所以最好還是用堅強的定力告訴自己，不要吃夜宵，堅持久了，養成了良好的習慣，自然離瘦下來也就不遠了，也不會再有減肥的苦惱了！

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控制量，不會。不控制量，會。

一、減肥的鐵律

總攝入量<總消耗量。

如果將晚上吃的水果總能量計入每日總能量中進行控制，保證攝入<消耗，那麼就不會長胖，因為總能量都不夠。

至於如何控制量，那就需要進行詳細的計算。

減肥的過程中，不但要保證攝入少於消耗，還有一個很重要的第二大原則，就是讓機體的血糖值保持在較低水平效果會更加的好。

因為機體消耗顯示從血液中葡萄糖開始，接下來是肌糖原，肝糖原，最後是脂肪。所以如果保持血糖相對較低，可以儘快啟動脂肪分解，效果當然就更好。

所以晚上吃水果，對減肥人群來講，對減肥過程來說時會有一定負面作用的，但不影響整體進程。

對於正常人來說，不會導致發胖。

通過上面的講述，明確了，我們在選擇食物應該選能量不高，血糖生成較慢的食物。

所以需要少吃以下水果：榴槤，大棗，無花果，菠蘿，葡萄，香蕉，荔枝，西瓜，桂圓。

能量低的水果也不建議超過200g。且不建議和酸奶或煉乳一起做成沙拉。

可以考慮弄一點蔬菜，涼拌，最佳。

如果你中午也控制總量攝入，同時不吃零食，晚上就吃水果，加酸奶是可以減肥，不過長期胃會不好，最好是運動加正常飲食。天天跑步30分鐘是最好減肥方式。

飲食減肥小貼士　　

1.控制量。熱量再低的食物多吃的話，熱量也會累積到足以讓你肥胖。酸奶蘋果撈，熱量低，有減肥效果，但是也不要把自己吃撐。這樣一方面會達不到減肥目的，另一方面，晚上吃太飽，會對腸胃、肝臟造成壓力。　　

2.如果你一定要吃宵夜才能入眠，最好在睡前兩小時吃完。腸胃消化你所吃的食物需要一定的時間，因此，要避免太晚吃東西。　　

3.適量喝水。吃完東西後半個小時，喝點水可以幫助消化。但是要注意，不要喝太多說，不然第二天眼部和臉部會水腫哦。

晚上吃什麼減肥？ 在大家常識里，晚上吃東西會長胖。因此，宵夜是減肥人士的禁品。但其實晚上吃東西如果吃對的話，不僅不會長胖還能減肥哦。那晚上吃什麼減肥？下面推薦一道非常簡單的食譜——水果酸奶撈。　　

妹子們為了減肥控制食，一到深夜，飢餓感來襲，看著美食不能吃，實在煎熬。這時，肯定不少妹子在心裡罵道：「難道減肥就要這麼辛苦嗎？」當然不用，減肥不一定就要虐待自己胃，晚上餓了就吃一樣可以瘦。但是重點是要吃對東西。　　

蘋果和酸奶都是減肥利器，這個毋庸置疑。蘋果熱量低，而且含有豐富的果膠可以降低膽固醇。重要的是，蘋果飽腹感強，吃了容易飽。而酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，幫助減肥。蘋果和酸奶減肥效果好，將兩者結合，做成宵夜，瘦身效果自然就不言而喻。下面，推薦一道非常簡單的蘋果酸奶食譜，晚上吃了，飽腹還能瘦哦。　　

酸奶蘋果撈　　

材料：蘋果、老酸奶、葡萄乾和杏仁少量　　

做法：　　

1.蘋果切塊核，切成一口大小的塊，排在盤中。　　

2.葡萄乾洗凈後，切小丁，撒在蘋果塊上面。葡萄乾洗凈後，切小丁，撒在蘋果塊上面。　　

3.老酸奶攪勻後淋在蘋果上面，攪拌好即可食用。