毒性最強，危害最大的一種黴菌毒素是什麼？

毫無疑問，我的回答是黃曲霉菌，這種黴菌無處不在。

只要空氣潮濕，就會滋生，廣泛存在於各種食物，器具。廚房的砧板，特別是木質，竹質的，如果不經常開水燙洗，陽光下消毒，必然會長這種黴菌。木筷，竹筷也是同樣道理。

各種食物，保管不善，都會長這種黴菌，大米，各種豆類，花生，特別是發了一點芽的花生，那是千萬不能吃。

這種黴菌可惡之處在於，它會產生強致癌物，黃曲霉毒素，肝癌，胃癌，肺癌，各種癌症少不了它的份。所以，大家要警惕黃曲霉菌，隔夜的飯菜，就不要吃。發了霉的食物就扔掉。確保不受黃曲霉毒素侵害。

有一種味很好吃的野磨菇，吃了當天人沒事，但狗喝了湯第二天死了，人多少喝了點第二天沒事，但治晚了過三天，在醫院裡第十天也死了，這種毒進入血液，現在科技也無治，必死無異。發霉的糧食，發芽的土豆等，產生的菌毒也很利害，但能看到或聞到味，野磨菇太香了，特別是湯。