筍葉怎麼做好吃？

青椒萵筍葉

材料

萵筍葉，姜、青椒、干紅辣椒、鹽、植物油

做法

1、萵筍葉子洗凈，切段。

2、姜切末、青紅辣椒切段。

3、鍋燒熱，放少量植物油，放入姜、辣椒熗出香味。

4、放入萵筍葉，青椒翻炒熟透，加鹽，味精即可。

涼拌木耳萵筍葉

材料

黑木耳，萵筍葉，醋，香油，芝麻醬，鹽

做法

1、黑木耳溫水泡發，搓洗乾淨，焯熟撈出

2、萵筍葉洗凈，焯熟撈出切丁

3、木耳和萵筍葉裝盤，放醋、鹽、香油、芝麻醬拌勻即可。

萵筍葉拌豆腐乾

材料

萵筍葉，豆腐乾，生抽，醋，香油，辣椒油，味精

做法

把萵筍葉汆燙，過水，切碎

豆腐乾切絲

切好的萵筍葉，豆腐乾加入調味料即可

筍葉豆腐湯

材料：豆腐、青筍、筍葉、粉絲

做法：

1. 把豆腐切塊，青筍洗凈切條，筍葉洗凈切段

2. 燒熱植物油，放鮮筍絲、豆腐炒幾下，加上水煮開，加鹽、味精、醬油、胡椒粉同煮

3.放入粉絲、筍葉、白醋、香油煮熟，勾薄芡，加味精即可

春筍清粥

原料：江米，春筍，筍葉，鹽，味精。

做法：

1、先將春筍剝去外皮、洗凈，切成薄片；筍葉洗凈切碎

用江米熬粥，熬到米粒稍微綻開時放入春筍片。

2、等粥成糊狀時放入筍葉、鹽、味精，攪拌均勻；煮熟即可

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準備食材

筍葉，青椒 適量，蒜 適量，花椒油 適量，鹽 適量

西紅柿 半個

步驟 1.筍葉一個2.西紅柿半個，可以根據自己的口味加3.蒜5半4.青椒一個5.切好待用6.待用7.筍過水燙一下，注意：不要燙太死味道就不好了8.可以放花椒油了9.你會發現比炒的好吃