一日三餐吃什麼最好？

這個是很實在的問題，我們做營養諮詢，營養干預，落到實處的，還是吃好一日三餐的三頓飯。不管是減肥、還是控制血糖，或者是備孕、孕產婦的，要想達到既定目標，如何吃好一日三餐也是需要營養師不斷指導、跟進的。

早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少？

早餐吃好：主要是增加營養密度，少油清淡的早餐，可以為我們的一天開啟滿滿的精氣神兒。

包含多樣化粗細搭配的主食，優質蛋白質兩種及以上（魚肉蛋奶、豆製品、堅果），蔬菜、水果。

午餐吃飽：主要是有要蛋白質、有蔬菜，食材品種儘可能豐富一些~

晚餐吃少：晚餐盡量以粗糧為主，油少一點，熱量低一點，蔬菜多一點，肉少一點，哈哈。也就是我們所說的「一葷配三素」。

中午只能吃外賣或者外食，怎麼辦？

我覺得哪怕是湘菜館也有相對清淡的菜肴，東北菜館點大拌菜、小米粥、玉米窩窩頭啥的，把握住多蔬菜多粗糧的原則，如果是別人點菜的話，你就可以自己選擇蔬菜、少油烹調的新鮮魚、蝦、瘦肉、豆製品等。

如果是和同事一起幾個人一起點菜，多點幾樣，大家一起吃，就能做到食物多樣，口味豐富，飯錢均攤下來也不貴。

總之，一日三餐最好是各種食物都正常吃，但每種食物都選擇油少、糖少的類型。盡量選擇不油炸、不放油、不加糖的主食、少油烹調的蔬菜、食材少油、烹調清淡的肉類。 當然，像現在過節，偶爾出來放肆一下，打打牙祭，也不用壓力太大，只要注意別吃太多就好。

作者簡介：陳蘭蘭

南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師 廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員 在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！

飲食的均衡營養規律：營養的均衡搭配是一日三餐的飲食原則。

早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少是人們在生活實踐中總結出來的健康飲食經驗。裡面包括兩方面內容，一是數量，二是質量。

要做到三餐科學定量，目前較流行的科學的能量比為3:4:3，即早餐30%，中餐40%，晚餐30%。

主要成分蛋白質、脂肪、碳水化合物結構合理，營養均衡。

早餐：以富含碳水化合物食物為主，穀類食物是它的主要來源，適量加一些高蛋白食物和水果蔬菜。

午餐：吃飽，主食、副食要多吃，主食品種多樣化，副食葷素及多品種化，但要注意，吃飽不等於暴飲暴食。

晚餐：少吃，以清談、容易消化為原則，愈簡單愈好，對了，別忘了晚飯後散散步。

總之，飲食建議定時定量，有飲食規律，這樣才對身體好。

（註：圖片來源網路，如有侵權，麻煩聯繫刪除，謝謝！）

作者：沈婷婷（解放軍第309醫院營養科營養師）

審核：左小霞（解放軍第309醫院營養科主任，《中國臨床營養網》專家顧問）

一日三餐怎麼吃更合理呢？讓我們一起來瞧瞧吧

早餐選擇

1、 澱粉類主食≧1兩，即+20分，其中1/3是雜糧或者薯類，再+10分

2、 牛奶≧200ml，雞蛋，魚或肉≧半兩，豆製品≧半兩，這兩種每吃一種即+15分，吃兩種以上+30分。

3、 蔬菜，水果，吃一種+15分，吃兩種及以上+30分。

4、 堅果，油籽，吃一種+15分，吃兩種及以上加20分

5、 吃油炸食物-15分，吃燒烤類或者熏制類-15分。

6、 沒有吃早餐，0分

60分及格，110分滿分，您的早餐多少分呢？

中餐主食可選擇粗細糧搭配；肉類可選擇富含鐵的紅肉類及內臟血製品等，可提供豐富的優質蛋白質、鐵；蔬菜類宜五顏六色；

晚餐主食可稍微少吃一點；選擇一些白肉和水產類；蔬菜選擇蒸、煮、拌等烹調方式，如酸奶拌蔬菜水果沙拉就很不錯。

良好的一日三餐最好要保證每日攝入12種以上食材，每周25種以上，你get了么？

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感謝邀請！一日三餐吃什麼要看自己需要什麼，喜歡吃什麼？早上盡量吃些全麥食品加上牛奶喝水果，一日之計在於晨，早上吃好了，一整天都很精力充沛。午餐盡量吃的飽，有葷有素，如果沒有什麼大的運動的話，盡量多吃蔬菜和五穀雜糧類的主食。晚餐盡量吃的少還得吃的一般般就好了。

早餐吃好！如粥！牛奶！水煮雞蛋！午餐吃靚！如老??例湯！白切雞！晚餐吃量！如廣東人說的（青腳雞）蔬菜！泰國香米！肚量八成飽足夠！

粗糧、堅果、植物油、橘黃色水果及蔬菜補充這類抗氧化劑。

補充維生素B6和葉酸 高半胱氨酸是心臟病腦中風的危險因素之一,維生素B6和葉酸有助於分解高半胱氨酸使之化險為夷。維生素B6多見於雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸大量存在於綠葉蔬菜、桔汁、豆科植物和穀類食物中。

人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌。三餐對於我們來說很重要。隨著生活水平提高，餐桌上的食物也發生改變。一般常說早上要吃好，中午要吃飽，晚上要少吃。這樣才是合理的飲食搭配。下面來說說怎麼吃法！

早餐一般主食，蛋類/奶類/豆製品，蔬菜水果。現在很多上班族根本沒時間這樣搭配去吃，基本充茫亂吃幾口。

午餐一般主食可以選擇蒸飯、蒸餃、撈麵、米粉等，蔬菜菌藻類可以選擇苦瓜、南瓜、冬瓜、胡蘿蔔、西蘭花、香菇、黑木耳等，或者自己帶一些新鮮的小番茄、黃瓜搭配去食用。可樂或果汁飲料，再點一份玉米或是鮮蔬沙拉等。

晚餐要吃少，有助於消化。幫助減肥，避免脂肪堆積，下班後大多會選擇在餐館吃飯。在飯店吃也可以但主要問題是多魚蝦肉類、少穀類、少蔬菜，也可能會大量喝酒，導致攝入過多的脂肪、蛋白質，攝入過少的膳食纖維、維生素等，容易增加肥胖、肝、胃、腎損害等的風險。建議盡量多吃那些清淡的豆製品、蛋類、菌藻類、蔬菜等，少吃煎炸烤的食物，適量吃魚蝦肉類，飲料以白開水、清茶等為主。晚上是養身體的最佳時期。如果考慮加班熬夜，可以優先選擇小米粥、酸奶、豆漿、水果等比較健康的食物來補充能量。以上僅供參考

謝謝邀請，在農村早餐吃米粥，包子，或者牛奶，中餐四菜一湯，青菜，雞蛋，韭菜，主要清淡為主，晚上，不講究了，有時吃農村鹹菜，

一日三餐吃什麼最好?百分之七八十的人都是由經濟作主，你手中的錢會告訴你應該吃什麼，如何吃(少數人特殊情況，特殊性格，特殊口味除外)。都說"良田千畝，只不過日吃三餐。廣廈百間，只不過夜宿一床"。但你我等人的「三餐一宿"與有些人的「三餐一宿"差得遠了遠了遠了。困難年代，我們吃紅薯都帶皮吃時，別人已經吃臘腸都剝皮吃了。到今時今日，別人的一頓飯的花費往往超過我一個月的伙食，別人的一天可頂上我一年。

一曰三餐，吃什麼最好？那要看你是重量及的口味了！年輕人，特別是男孩孑，口味也有所不同，早晨睡懶覺，不吃飯，中午酒肉，胡吃海喝……，這些生活方面的常識，不是千遍一律的！所以，就這些吧。