茶油有哪些妙用？

在眾多的食用油中，有一種自古傳承的油，因為自然和健康而被人們熟知

它就是小編今天要說的茶油

茶油是少有的木本植物油，茶油中的不飽和脂肪酸含量高達90%，是目前食用油中最高的。茶油還富含角鯊烷、茶多酚、山茶甙、維生素E等多種營養元素。孕婦食用，能促進胎兒大腦發育和視神經發育；孕期均勻塗抹腹部，還可預防妊娠紋。產婦食用，能促進恢復身材，還能增加乳汁，促進嬰兒腦部發育。同時，茶油對嬰幼兒和青少年的生長發育都十分有益。

茶油還有保質期長，煙點高，耐高溫的特性，具備良好的抗氧化性能，易於消化吸收。

其實除了食用營養價值很高之外，在日常生活中，茶油還有許多用處，這是其他食用油不能比擬的。

月子用油：用茶油製作月子期間的飲食，如茶油雞、茶油香菇等，產婦食用後有驅寒除濕養胃的功效，能夠幫助產婦在月子期間更好的恢復。

燒燙傷：即刻塗抹即可止疼，不掉皮，不起水泡；

皮膚乾燥、皴裂、紅腫和瘙癢：塗於患處能夠止癢止痛，保護皮膚水分不流失，使皮膚快速恢復；

護髮：洗頭後，於一盆清水中滴2-3滴茶油，然後把頭髮過一次晾乾即可。（適應於頭髮枯燥、開叉、脫髮、頭皮瘙癢等情況）

護膚保濕：早晚洗臉後，用1-2滴茶油塗臉，空調房內也可達到24小時保濕；

上妝：在抹粉底之前先塗一點茶油，既營養皮膚，又可防止妝粉脫落；

刮痧：於刮痧處滴5-10滴茶油，用調羹或刮板來回反覆刮10-15個來回，至皮膚髮紅為止。

油，一直是我們廚房不可或缺的調味品，沒有油，做出來的菜肴都清淡無味，難以下咽。市面上的油，各種各樣，少則幾塊一斤，多則數百。為何價格相差這麼大，究其原因，一個是量少，一個是微量元素含量高，對身體更加好。

拿野生山茶油來說，據《本草綱目》、《農政全書》、《天工開物》等古籍記載，我國食用山茶油已經有兩千多年歷史。現在市面上很少見到，很多都是經過人工種植之後才達到高產量，這種茶油營養成分和野生山茶油相差比較大。山茶油是從油茶樹的種子中提煉的，取自天然，完全沒有農藥、化肥、土壤、空氣和水分的污染，更無需說轉基因、黃曲霉素等。油茶樹生長緩慢，生長周期長，樹齡高達上千年。從播種到產果，大約需5~7年，到盛果期需15年以上，且產量較低。一棵成齡樹，產的茶籽一般只有十幾二十斤，產出的油就更少了，野生山茶油的產油比在百分之十五左右。

對茶樹來說，有一個特別的例外，就是在摘茶籽的時候就已經開花，大部分都是含苞待放，從開花到果實成熟要13個月之久，花果並存，也被人稱為「抱子懷胎」。持續時間久，這也間接說明茶油的來之不易。

這顆茶樹有十幾年樹齡了

茶籽摘下來之後，就會鋪在地上晒乾，自然就會自己脫皮，經過人工選籽，把皮選出去，再去用最原始的榨油機榨油，出油率極低，能出百分之十就很不錯了。而通過化學方法榨油的話，要比原始榨油法要高一倍的產量。但是口感最好的，還是用原始榨油得到的茶油。

圖為晒乾後，自動脫皮的茶籽

普通人家，茶籽都不多，產油一百斤可以說是大戶人家了

山茶油有很多功效，村子裡有孕婦的都會吃山茶油，很多嫁出去的女兒，在孕期父母都會寄幾瓶茶油過去。因其不飽和脂肪酸在油脂中含量最高，而孕婦新陳代謝比較亂，山茶油能改善內分泌系統，恢復母體新陳代謝，減少脂肪沉積。台灣人甚至稱山茶油為「月子寶」