在你的家鄉,春節吃什麼呢?
春節,是一個人的一生才幾十個的節日。古人有云:「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。」,又有「烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯」。這兩句恰恰符合我們過年的生活狀態,好了,說了這麼多,帶你們來看看我家鄉春節吃什麼吧
「過年必備的一道菜」!要娶鉛山姑娘的注意了!這就是我們鉛山人世世代代流傳的過年必備菜肴 --肉娘果。聽懵逼了吧!其實就是First steap,把芋頭煮爛,second,剝皮搗爛,third加入新鮮瘦肉或腌制過的,forth搗爛,捏成小團,last放在蒸汽上兩小時... 今年已經是我記憶里第十六次了!
劉輝北宋學者,辛棄疾南宋著名詞人,客居並終老於鉛山。費宏明朝內閣首輔,蔣士銓清代著名戲曲家、文學家陳楨中國動物學家、遺傳學家華夏《美術》雜誌社社長陳紅著名女演員程維滴滴打車創始人。相信大家知道我家在哪了吧 - 一個讓外人摸不著頭腦的名字 -- 鉛(yan)山。
「一日之計在於晨」,我們鉛山人,早起的第一件事就是去吃我們本省赫赫有名的湯粉,「鉛山湯粉」,有什麼不一樣?要說吃,中國人可是一絕,但是,要說好吃,我非要投這湯粉一票,因為外面很難吃到濕粉,大多是晒乾過的,口味一個天一個地。話不多少,先上圖。
你們家鄉過年有什麼特色小吃么?來踴躍發表你們引以為傲的美食,或者特色美食吧!
怎麼說呢,和平時菜都差不多,不過春節的菜比較豐富,魚啊,雞啊,牛羊肉一個不少,比較特色就是糯米圓子,這種圓子是自己家做的,先把糯米煮熟,放入各種調料和肉末然後拌勻,搓成雞蛋大小放入油鍋里炸熟就可以吃了!味道很好吃的!今天還去朋友家吃了,明天我媽媽也要炸圓子過年了!??
湖北京山永隆大姐做的年飯!
我的家鄉在東北的最南端,美麗的海濱城市大連莊河,庄河位於渤海和黃海交界處,海鮮極其豐富,所以海鮮就成了春節的主流菜,大蝦,海螃蟹,牡蠣,各種貝殼,各種魚都會登上春節晚餐的飯桌,除了各種海鮮,當然還有特色的東北菜,豬肉燉粉條,小時候每家每戶都會殺豬,各種殺豬菜,吃得那叫一個香啊。過年了,當然也得吃餃子,東北的餃子餡兒大皮薄肉多,做餡兒的菜,我最喜歡的是蘿蔔,其他的地方很少用蘿蔔做餡兒,在我們那常見,很好吃!
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