濃香型白酒需要17種添加劑嗎？

謝邀。我只知道正宗純糧釀造大麴醬香型白酒沒有添加任何外來物質，香味是自然發酵產生的。濃香型白酒是不是像本題所問要添加多達17種添加劑，我還真不知道。但就我的理解，濃香型白酒也是中國白酒重要的組成部分，現有名優白酒中，絕大多數是濃香型白酒，比如大家耳熟能詳的五糧液、瀘州老窖、劍南春、古井貢、洋河等，名單如果一直列舉，還可說出很多名字。如果說濃香型白酒有添加外來物質的成分，應該是低端濃香型白酒，不是前述列舉的這些品牌中的代表產品。據我所知，好的濃香型白酒也是純糧固態發酵，不用特意添加外來物質增香。

白酒使用的添加劑有很多，常見的有20種左右。