雞胸肉是減脂期的食物還是增肌期的食物？

健身朋友們，對雞胸肉應該會比較熟悉；

雞胸肉，含有容易被人體吸收的蛋白質，

且含量比較高，脂肪含量少，

還，含有利於人體發育成長的磷脂。

1. 增肌時，所需要的蛋白質，雞胸肉中含量豐富。

2. 減脂（減肥）時，所需要的少脂（脂肪少），雞胸肉脂肪含量也少。

所以，雞胸肉可以是我們增肌期的食物，也可以是我們減脂期的食物。

本人吃雞胸肉，一般就是用蜂蜜加澱粉加料酒腌制，然後平底鍋少油煎至金黃，挺嫩的。

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減肥的時候

需要減少碳水和油脂的攝入，但為了飽腹感，可以增加蛋白質和維生素的攝入，而蛋白質的比較好的選擇就是高蛋白的雞胸，而且油脂還很低。

關於飽腹感可以說的更多一點：

英規最近做過一個實驗，讓兩組工人在早晨吃同樣熱量的食物，但是食物的組成是不一樣的，有的人主食比較多（麵包、糕點等等），有的人脂肪比較多（油炸食品等等），有的人蛋白質比較多（瘦肉，魚蝦等等）。這些人會進行同樣的工作，等到了中午，吃主食和脂肪比較多的人已經感覺到了飢餓，但是吃蛋白質比較多的人還沒有明顯的飢餓感。這一點說明高蛋白飲食可以延緩飢餓的發生。

所以減肥的時候吃雞胸肉是很好的選擇。

增肌的時候

飲食方面一個是比較多的碳水攝入，另外就是高蛋白飲食，因為蛋白質就是建造肌肉的材料，如果沒有蛋白質，肌肉就沒辦法增加。

而雞胸肉的蛋白質含量很高，是很好的增肌的選擇。

還有非常重要的一點，便宜，天天吃牛肉真不是咱老百姓能做到的。

100克雞胸肉的蛋白質含量是19.4克蛋白質，只有5克脂肪和2.5克的蛋白質，而我們在在增加的時候，每公斤體重補充1.5克的蛋白質就差不多了，一個70公斤的人，如果增肌的話，那就需要補充105克的蛋白質，換算成雞胸就是541克。

541克雞胸差不多也就是2塊到4塊的雞胸，在考慮到我們其他的飲食攝入的蛋白質，或者通過蛋白粉補充蛋白質，實際每天的雞胸攝入量也不用太多。作為經濟實惠還高品質的蛋白質補充食物。

雞胸絕對是很好的選擇。

首先聲明我現在是微胖型的，而前年我減肥了瘦得很成功，在減肥期間我很克制飲食的，包扣米飯吃多少，但是唯獨雞肉沒有克制的，一個月在中午還會吃二到三次炸雞，絕對真實的事情，吃雞肉如果是減肥期間吃，第一不可以喝碳酸飲料，只能配白開水，而且當餐吃不可以吃米飯，自我感覺這個效果不錯哦，還有雞肉最好是燉湯配筍和蘑菇吃，最好買雞胸肉，雞胸肉相對脂肪含量少，如下圖我剛網購的雞胸肉。當然如果增肌期吃又不一樣，吃的份量不一樣，和米飯一起吃也可以，所以說它沒有分哪個時期吃的，只是看你怎麼吃，什麼時間吃，也跟平常吃的其他食物有掛鉤的