為什麼雞蛋煮熟了才可以吃？

你好，其實雞蛋也可以生吃。 日本不是有道美食就是把生雞蛋打開，倒在剛出鍋的米飯上，再倒點醬油拌開吃。

但是呢，生雞蛋的味道很腥很腥，一般人是接受不了的 。 第二點呢，雞蛋不熟的話有很多很多的細菌，主要是鼠傷寒沙門菌，引起急性腸胃炎，導致腹瀉，嘔吐，發燒等病症。我們這的雞蛋，很多都是雞下來蛋，直接就裝盒發往集貿市場，超市上架販賣，沒有經過清洗消毒等過程。所以呢，為了身體健康著想，還是吃熟雞蛋比較好些。

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生雞蛋從母雞體內生出來，肯定有一些細菌，因為雞每天吃的東西就是不幹凈，不管是養雞場的飼料雞，還是普通的農家養的都會或多或少帶來細菌或其它病菌，這是眼睛看不到的！

有人以為吃生雞蛋對營養的吸收更豐富但與此同時相應帶來的疾病細菌危害係數也提高，有的會腹痛，腸胃不適等癥狀，得不償失，就好象吃一頓好的然後槍斃掉，雖然沒那麼誇張，但拉幾天肚子絕對沒那麼好受。

現在很多人喜歡吃魚生，雖然味道鮮美，其實裡面隱患很多，所謂冰凍三尺非一日之寒，等到發覺裡面有寄生蟲爬來爬去已經太晚了！我還是覺得食物總是煮熟了吃才健康放心一點。

寄生蟲說：「你讓我活，我偏讓你死！」

為什麼雞蛋煮熟了才可以吃？這個問題不存在。因為我個人就吃過煮炒燉煎等多種做法的雞蛋，並非「罷黜諸法，唯煮為尊」，而且也吃過沒有經過烹飪加工的生雞蛋以治療身疾。根據「否定一個命題，只需一個反例即可」的原則，就不再展開討論了。