小寒來了,吃什麼養生?
這八種粥喝對了,小寒節氣才更養生
俗話說「小寒大寒,冷成一團」,這說明此時正是冬季最寒冷時期。石家莊市長安區桃園社區服務中心主治中醫師焦亞麗指出,此時進補應適當增添一些具有升散性質的食物,為適應春天升發特性做準備。同時,在這個寒冷的節氣里,喝上一碗熱熱乎乎的粥,必定是暖胃又暖心。今天這八款粥不但味道甜美,大家若對症食用,輕輕鬆鬆就能養生。
氣血不足喝點大棗粥
生活中,大棗粥因為便於製作,口味偏甜而非常受人歡迎。一般取大棗10-15個,粳米2兩熬制即可。焦亞麗表示,大棗粥有補氣血,健脾胃的作用。作為養生粥,這款粥尤其適合胃虛脾虛,食欲不振的老年人,氣血不足、貧血的女性,慢性肝炎患者以及營養不良、病後體虛的人。
酸棗仁粥可靜心安神
老年人睡不好,常常心慌、出汗,焦亞麗建議試試酸棗仁粥。先用酸棗仁(生熟均可)30-45克,搗碎後煎至取汁,以粳米2兩煮粥,待半熟時,加入酸棗仁湯,熬制即可。
這款粥對於需要養肝,寧心安神等症的老年人尤為適合。
百合粥好喝又潤肺
冬季來臨,感冒咳嗽困擾著不少家庭,百合粥就是日常簡單有效的止咳潤肺,養心安神的養生粥。一般取百合干後研粉,用粉30克(或新鮮百合60克),冰糖適量,同粳米2兩煮粥就可以了。這款粥適宜肺熱,肺燥乾咳以及老年慢性氣管炎等病症。
消化不良來點佛手柑粥
佛手柑對於不少家庭還是比較陌生,但它的藥用價值可不少,尤其對於消化不良,食欲不振,胸悶嘔吐等有顯著作用。焦亞麗建議,每次取佛手柑10-15克,煎湯去渣,再加入粳米1-2兩,冰糖適量,一起煮成粥就可以了。佛手柑粥也可以用於健脾養胃、理氣止痛。
風寒頭疼時試試生薑粥
生薑粥的製作非常簡單,即便是上班族,早上時間緊張也可嘗試:取鮮生薑6-9克,切成薄片或細粒,同粳米2-3兩,大棗2枚,同煮為粥。這款粥有良好的暖脾胃、散風寒功效。特別適合脾胃虛寒、腹痛泄瀉以及因為風寒頭痛鼻塞的患者。此外,慢性氣管炎患者也可多喝點生薑粥,可明顯改善身體不適。
枸杞粥可改善肝腎不足
生活中,枸杞是家庭常備之物。枸杞粥的製作也非常簡單,即用枸杞子30克,粳米2兩一同熬煮即可。焦亞麗指出,枸杞作為葯食同源之物,具有非常好的補腎益氣,養陰明目的作用。為此枸杞粥也最適合肝腎不足、腰膝酸軟、頭暈目眩、久視昏暗的中老年人以及老年性糖尿病患者。
菊花粥可清肝火、降血壓
菊花,除了製作飲品,熬粥也是不錯的選擇。一般先用粳米1-2兩煮粥,待粥將成時,調入菊花末10-15克,再略煮片刻即可食用。因為菊花具有散風熱、清肝火、降血壓的功效,為此高血壓、冠心病、肝火所致的頭痛眩暈等患者都可食用菊花粥,以緩解不適。
大蒜粥能降血脂、軟化血管
因為大蒜氣味難聞,很多人都不曾想過用大蒜熬粥。事實上大蒜的營養價值非常高,還具有止痢,降血壓、降血脂、軟化血管等作用。焦亞麗建議,為了能夠將大蒜的養生作用發揮到極致,可嘗試著用紫皮大蒜30克,去皮,放沸水中煮一分鐘後撈出,然後取粳米2兩,放入煮蒜水中煮粥,待粥將成時放入蒜,同煮為粥。
因為經過熬制,大蒜的刺激味道全無,粥還會有獨特的清香味兒。這款粥尤其適合中老年肺結核病患者,急慢性痢疾、高血壓、動脈硬化等症患者,對這些疾病所導致的不適有良好的改善作用。
文/河北青年報記者王海霞 實習記者韓兵
編輯/王亞偉
小寒節氣是全年最冷的時間段,正如民間諺語所說:「大寒小寒,冷成冰團」。小寒節氣,有許多與之相應的風俗習慣,這裡面很多都蘊含著養生的思想。今天,張大夫也在小寒節氣前,給大家說一說小寒時節,大家應該在衣食住行注意哪些方面。
1、衣因為寒冷暴露可能引發多種疾病高發,比如說呼吸道感染、高血壓、心肌梗死和腦梗塞等等。那麼,注意添加衣物就成了當務之急,一般說來,除了添加衣物之外,大家一定注意穿一雙厚實的鞋子,戴一頂暖和的帽子,以防頭部寒冷和腳被凍傷。
2、食張大夫一向不建議節氣期間過多進補,比如說過多的吃高鹽、高脂、高膽固醇的食物。因為現在大家的日子都是越過越好了,人們平時就不缺營養,無需以節氣之名進補高能量食物。如果在節氣期間過多進補,還可能帶來更多的健康問題,實在得不償失。
3、住無論是普通人,還是心腦血管疾病患者,都需要居住環境溫暖宜人。北方因為有暖氣供暖,相對還好一些,南方的一些地方屬於濕冷環境,讓人冷的無處可逃。這種情況下,可以考慮一些其他取暖方式,比如說空調取暖等等。如果家中有心腦血管患者,更要注意居住環境的溫暖。
4、行小寒節氣,天寒地凍,心腦血管疾病患者不宜外出長途旅行,但是不要因此而忽視了體育鍛煉。外部環境不適合鍛煉,可以在室內參加鍛煉,比如說健身房參加鍛煉。否則因為長期沒有體育鍛煉,可能導致體重增加,血壓、血脂、血糖也會變得不好。
以上,張大夫是從一個醫生角度提出的小寒時節需要注意的事情,希望能夠幫到大家。
江雨蒙蒙作小寒,
雪飄五老發毛斑。
城中咫尺雲橫棧,
獨立前山望後山。
小寒節氣已經到了,南方多地大雪紛飛,可是瀋陽的初雪還沒來。雪雖然沒下,節氣養生可不能忽略。小寒節氣應該如何養生呢?中醫認為,寒為陰邪,易傷陽氣。
小寒是寒冷的節氣,同時也是陰邪最盛的時期,所以人體最易受到侵害。怎麼辦?有什麼破解之法?飲食上不妨多食用一些溫熱之品以補養陽氣,抵禦寒邪。
在眾多肉類中,羊肉具有補虛去寒,溫補氣血的作用,產婦服用更具補益功能。很多人愛吃的牛肉效果如何,適不適合在小寒節氣吃?答案也是肯定的!牛肉有補脾胃,益氣盤、強筋骨的作用,雖然去寒效果不如羊肉,也可以適當服用。最近,感冒咳嗽的人非常多,整個冬天還沒下一場「正經」的雪,吃點什麼能止咳補肺?
核桃,大棗,芝麻,山藥,蓮子,百合都有補脾胃,健脾化痰的作用。不過,體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補、少食為好。
希望大家在寒冬時節都能保重身體,順利度過冬天。
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沒有特別的養生之道,主要是合理均衡的飲食,生活健康規律就是最好的養生。什麼東西單獨吃多了都是不好的,也沒有哪個食物是禁忌,要因人而異。
飲食規律
餓肚子等於在虐待胃,它的脾氣可是很大的,時間長了你就會知道它的厲害。所以三餐規律,按時吃飯。
細嚼慢咽
吃東西最忌狼吞虎咽,給胃增加了很多工作量,一不小心罷工了怎麼辦?所以吃飯每一口咀嚼20下在吞下去,養成習慣。
禁煙少酒
煙酒對腸胃的刺激非常大,酒精刺激胃粘膜導致的胃炎胃潰瘍、胃粘膜充血糜爛等等,吸煙不僅損傷胃粘膜還會對胃的微血管有破壞,造成缺氧。
需要挑食
人挑食,胃也會挑食,這個因人而異,有的人天天吃垃圾食品胃還是很好,有些人一喝涼水胃就疼。因此根據體質不同,選擇胃喜歡的食物,避免胃討厭的辛辣油膩食物。
拒絕煙熏油炸
中國式鹹魚躺槍後,大家慢慢開始拒絕腌熏食物,畢竟都是致癌物,不能小覷,各類火腿烤腸鹹菜,亞硝酸鹽含量往往比較高,剩菜剩飯也是,盡量都要避免。
講衛生 勤洗手
病菌感染成為胃癌的致病因素。 幽門螺桿菌感染會產生胃炎、潰瘍等問題。尤其是我國,感染人數竟超過50%之多,吃了污染後的食物,或者使用未嚴格消毒的餐具或者連吃東西,飯前便後不洗手都成為胃病的致病因素。
養生其實就是靠日常的防護保養,很容易做到的事不要想複雜,也不要聽信偏方,盡量少折騰胃,讓胃在自然健康的環境下運作就是最好的養生之道!
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今天是中國傳統節氣中的「小寒」,民間有「小寒大寒凍作一團」的說法,健識君來送溫暖啦:
中醫認為寒為陰邪,最寒冷的節氣同時也是陰邪最旺盛的時期,人們在經過春、夏、秋近一年的消耗,在這個節氣要特別注意在飲食中多食用溫熱食物,以防禦寒冷天氣對人體的侵襲。
俗話都說「三九補一冬,來年無病痛」,合理進補即可及時補充氣血津液,抵禦嚴寒侵襲,對身體大有裨益,達到事半功倍的養生目的。
飲食方面溫補不是多吃辛辣的食物,辛辣食物不僅不利於補養身體還容易刺激腸胃,導致胃腸道濕熱引起急性胃腸炎等疾病,可以吃些魚、蝦溫熱性的食物來溫補身體。蘿蔔燉牛腩就是一道很不錯的溫補食物哦。大家適當多吃羊肉、牛肉、海帶、核桃、板栗、白菜、蘿蔔、綠葉菜。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然體質偏熱、容易上火的人也應注意適度或少食為好。忌食一切寒涼之物,如生冷食品、冰激凌等。
小寒標誌著一年之中最冷的時候到了。中醫認為:寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯。按照中醫理論,冬天宜溫補養腎。
適宜的食物有:
1、羊肉—可以補腎助陽,能緩解腰膝酸軟的癥狀。
2.牛肉—可以補脾益胃,可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。
3.魚肉—可以補益筋骨,溫養陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚最佳。
4.鴨肉—可以溫補虛勞,補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用,低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。
5.蝦肉—可以補腎祛毒,有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。
6.鵪鶉肉—可以補益五臟,具有補益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效,適合老弱病人食用。
一、小寒飲食養生原則
1、食宜溫
2、食宜雜
3、食宜苦
4、食宜淡
二、小寒節氣養生吃什麼好1、吃羊肉-補腎助陽
2、吃牛肉-補脾益胃
3、吃魚肉-補益筋骨
4、吃鴨肉-溫補虛勞
三、小寒節氣保健要點1、起居要保暖
2、精神要平和
3、強身要鍛煉
4、勤曬太陽補陽氣
四、小寒節氣養生要注意什麼1、睡覺勿蒙頭
2、外出要戴帽
3、注意預防濕邪
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