今天是小年，俗稱「祭灶日」，大家家鄉都有哪些風俗習慣？

我的家鄉皖北地區就有「祭灶王爺」的習俗，每年的小年正式開始。首先就是要認真打掃廚房衛生，把蜘蛛網、灰塵等清除乾淨，準備乾乾淨淨地請灶王爺下凡。所謂請灶王爺就是買一張灶王爺的畫像貼在灶的旁邊，這種畫像現在在農村集市上還能買到，記得九十年代時才五毛錢，那時候已經很貴了，只是請灶王爺要虔誠，買畫像時候不能講價。這種畫像就是一張白紙，印上畫風粗獷的圖案，上面灶王爺笑容可掬。

早上貼好灶王爺的畫像，這一天的第一頓飯做好之後不能馬上吃，要給灶王爺盛上最好的一碗飯，最好有肉，讓他老人家先嘗嘗。這碗飯要放上一天，晚上時候一家人分著吃灶王爺剩下的飯，都沾沾仙氣。「祭灶王爺」就是希望灶王爺「上天言好事，下界保平安」，保佑今年五穀豐登、風調雨順，全家平安健康。「祭灶王爺」之後還有不少忌諱，那就是不能污損、破壞灶王爺的畫像，這幅畫像要保持一年，來年換新的才能撕下來。還有就是不能在春節期間折斷筷子，據說筷子是灶王爺的馬的腿，馬腿瘸了，灶王爺走路不方便是要生氣的。

灶王爺你吃人家的嘴短、拿人家的手軟，那就要在天上給神佛們說人家的好，多給人家謀福利。我認為「祭灶王爺」的習俗產生主要是因為「民以食為天」，老百姓希望灶王爺能保佑灶火天天燒，那就是意味著天天有飯吃，全家老小餓不到，表達了千百年來老百姓對豐衣足食的嚮往之情。

i我們魯中地區過小年還是很有講究的。臘月二十三這天傍晚打掃乾淨廚房，把去年貼上去的灶王爺像請下來燒化，這代表灶王爺要準備起程升天了。然後要燒一些紙錢，這是上天去路上的盤纏。還要備一瓢草料喂馬。再後就是供品了，水果餅乾，香燭，最重要的不能忘了，糖瓜，用麥芽做的，又粘又甜，灶王吃了以後把嘴沾住了，說不出壞話了。其實孩子們才不管他說什麼呢，只是希望儀式快點過去好吃糖瓜。最後放一串鞭炮，灶土就走了。只等除夕的前一天再貼上新請的畫『像。兩邊有一付千篇一律的對聯，上天言好事，回宮降吉祥。