吃哪種火鍋不易變胖?
說起這火鍋,特別是在冬季大家對火鍋的喜歡可是非同一般。但是這火鍋確實美味,但是得健康吃才能夠既享受美食還不長肉!借著這個問題給大家梳理一下,如何健康吃火鍋還不易長肉的四個建議。
健康吃火鍋不長肉第一要素:鍋底選擇很重要,紅油麻辣鍋吃著嘴巴爽長肉也不含糊!
紅油的麻辣鍋底,多數都是會選擇牛油去炒料,確實香,但是一是油多,而且牛油中的飽和脂肪酸含量高,身體消化起來非常慢,長肉能力也強。即使現在很多火鍋店裡打著植物油的旗號,但是也會發現麻辣鍋底含油量也是非常高的。建議想要吃的瘦身,還是建議少選擇紅油麻辣鍋底。喜歡吃辣的可以在調料里加入美人椒碎,味道也不錯,還健康。
健康吃火鍋不長肉第二要素:麻醬、香油蘸料要控制量!
吃火鍋少不了蘸料,北方人喜歡吃麻醬、南方的朋友喜歡吃香油。這兩種蘸料熱量都不低,所以食用的時候要控制好量。現在很多火鍋店也推出了各色的海鮮蘸料,不妨偶爾也嘗試一下。
健康吃火鍋不長肉第三素:要多吃菜,少吃動物性食物!
很多人吃火鍋,都喜歡先吃肉,吃爽了以後,再來點菜填填縫。要想健康還不長肉的吃火鍋順序,一定是先吃菜,再涮肉。這樣不僅減少熱量的攝入,而且吃的也健康。在選擇肉的時候,建議大家選擇鮮切的鮮肉,因為凍肉的脂肪含量一般約是鮮切肉的脂肪含量的8倍。而且凍肉也比較容易造假。
健康吃火鍋不長肉第四要素:吃火鍋的時候,不要飲料啤酒不離手!
吃火鍋的標配還有一個就是各種冰鎮的飲料和啤酒,這種搭配嘴巴很舒爽,但是身體吃不消。一是冷熱交替胃腸道受不了;二是飲料和啤酒都是高熱量的飲品,邊吃邊喝容易長肉。建議可以選擇豆漿、酸奶或者鮮榨果汁。
總結一下就是相比紅油的麻辣鍋底而言,清湯或菌湯的鍋底熱量相對低,在吃火鍋的時候健康吃還不容易長肉的順序就是先吃菜,再吃肉。可以選擇一些薯類代替主食去涮。蘸料也要控制好量。偶爾想吃紅油的麻辣火鍋,可以三五好友約在周末的中午,吃完了還有大半天可以消耗熱量。總之,火鍋味美健康吃莫貪食呦!
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火鍋在家做最好吃,這樣做最簡單,這是我們的家常版本做法,在家就可以自己做,並且吃起來非常的健康,作為一名四川人,我製做了一期正宗四川麻辣火鍋的視頻,看看視頻就知道怎麼製作了的。我是一名四川農村的美食愛好者,熱愛生活,分享美食,喜歡家常菜和農村美食的可以點開我的頭像關注我,我們一起分享美食,一起學習和進步,傳遞正能量,農村小伙需要您的支持。原創視頻,如果大家有什麼不懂的,也可以在視頻下給我留言
潮汕火鍋,牛肉多,蛋白質多脂肪少,口味清淡,適合減肥的人
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