南瓜子能經常吃嗎?
南瓜子是可以吃的。
南瓜子還可以改善男性前列腺功能,還具有解毒,預防糖尿病,保護胃粘膜等功能。
在農村,很多農戶都會把從南瓜瓤裡面取出來的南瓜子晒乾,直接生吃。或者是將晒乾後的南瓜子放在鍋里炒一炒,就像炒花生、瓜子似的。
炒出來的南瓜子特別香。而且它不像很多瓜子一樣,上面添加各種各樣的東西。這是種純天然的農村零食。
記得我第一次吃,是我在婆家。我婆婆跟我說南瓜子炒著吃很香,於是我就嘗試了一下,果然沒有讓我失望,真的很好吃。也感謝婆婆對我的關心與照顧。
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南瓜的種子成熟後就是所謂的南瓜子,可以葯食兩用,不僅可以當零食,還具有下乳、驅蟲、利水、健脾、潤肺等藥用功效。
南瓜子營養價值比較高,含有16種氨基酸,其中8種是人體必需的氨基酸,同時還含有在兒童生長過程中所必需的組氨酸;含有鈣、鎂、鐵、鉀、鈉、磷、銅、硒、錳、鋅等多種礦物質,其中鎂、鉀、磷、鈣等元素的含量均較高。
此外,南瓜子中含有大量的植物甾醇等活性成分,有利於降低血清膽固醇濃度,防治前列腺疾病的發生,具有抗病毒、抗炎、免疫調節等功效。
南瓜子中含有一種有效成分為南瓜子氨酸。南瓜子氨酸具有抑制吸血蟲生長、驅除寄生蟲、緩解天然過敏源引起的過敏等功效。因其驅蟲的特點為無毒性、不產生任何副作用,被稱為驅蟲的「爽口良藥」。
南瓜子屬於堅果,因含有多種有益脂肪酸、營養素等,適量攝入有益健康。但同時也具有高脂肪、高熱量的特點,每天不宜過多攝入,否則會增加肥胖的風險。建議每天攝入10g左右,平均每周50-70g,能量也要計算在一日三餐中。
網傳南瓜子有豐富的營養成分和保健功效,深受人們喜愛,常吃南瓜子真的能有神奇功效?我們下文且見分曉。
一、 南瓜子的營養成分
南瓜子(Semen Moschatae)是南瓜成熟的種子,又稱南瓜仁、白瓜子、金瓜子。南瓜子含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素、多糖以及多種礦物質元素等。[1]由下表可知,南瓜子富含豐富的營養成分,是一種優質的植物資源。[1]
表1 南瓜子的營養成分表(/100g)
一、 吃南瓜子的注意事項
南瓜子營養成分豐富,那麼通過食用南瓜子是否又能達到保健功效呢?
拿南瓜子中的鋅含量(2.57毫克)作例子,營養素參考值NRV中每天需攝入的鋅含量為15毫克,如果單純通過南瓜子補充鋅,那麼每天需吃上1斤多的南瓜子方可達到需要,而作為零食的南瓜子實在難以擔當此重任。但南瓜子熱量,脂肪含量偏高,建議大家適量食用,不容易造成肥胖。我們食用市售的南瓜子仍需注意一些問題,盡量選擇原味的,市場上售賣南瓜子,多數外裹的各種香料,容易造成鹽等攝入過多引起高血壓健康問題;挑選時盡量挑選有包裝的南瓜子,包裝的南瓜子在加工中經過過殺菌消毒處理,衛生安全有保證。
二、 總結
作為零食的南瓜子,我們每天的攝入量有限,除其營養成分外,更主要的是它帶給我們的愉快心情!
參考文獻
[1]董勝旗,陳貴林,何洪巨. 南瓜子營養與保健研究進展[J]. 中國食物與營養,2006,(01):42-44.
本問題回答作者:熊楚欣、趙力超
南瓜子的功效還是不小的,很多人會選擇每天適當補充一些南瓜子。南瓜味甘、性溫,入脾,胃經; 具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效; 主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。
南瓜子可以有輔助解讀的功能,其中含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;也能夠保護胃粘膜、幫助消化,因為南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,胃病患者可以適量吃一些南瓜子。
南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。南瓜和南瓜子中含有鈷元素,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效,適量補充南瓜子,對糖尿病人也有一定好處。南瓜子中還含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。
所以其實南瓜子的功效對人體來說都很有益,適量補充南瓜子不僅能補充多種微量元素,而且 其中的不飽和脂肪酸含量也不低,是可以經常吃的。但南瓜子也屬於堅果,其中的油脂含量也較高,熱量較高,吃多了會造成油脂攝入過量,可能會產生不利影響,導致慢性疾病。膳食指南推薦堅果每天25~30g就足夠,大概是一小捧帶殼南瓜子的量。
營養專家指出,男人的最佳零食首推南瓜子。
南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生,還可以促進患者排出結石。更重要的是,南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素,對前列腺有保健作用。
研究表明,當男性血液中缺鋅時,前列腺就會腫大、增生。正常情況下,在前列腺中鋅含量比人體其他器官都高,這是因為男性雄激素的合成需要鋅這種礦物質。所以每天堅持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大,增進性功能。
但吃南瓜子必須講究用量和方法
其一是適量
每次至少食用20克南瓜子,但不宜過量,過食南瓜子影響消化功能。如果長時間不停地嗑,必然消耗大量唾液,易生口瘡、齲齒、牙齦炎等,但是嗑少了則收不到應有的療效。
其二選購南瓜子的原則
到市場一定要選購質量尚好的南瓜子,生熟均可,要選購個大、籽粒飽滿、無霉爛變質、蟲蛀的南瓜子,購回之後要進行篩選、清除壞籽或雜質,防止「病從口入」。此外,為防止過多攝入鹽,不宜購買鹹味南瓜子。
其三是食用方法
可用集中與分散相結合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右,晚上看電視時邊看邊嗑亦可。工作忙者可根據自己時間安排嗑南瓜子。
其四是堅持食用
最好堅持食用,不要間斷,以免影響療效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大與其他藥物無任何矛盾。
其五是食用南瓜子與日常自我保健有機結合會收到事半功倍之效
雖然生南瓜子治療前列腺有一定的效果,但是人們如果只依靠吃南瓜子來治療前列腺疾病,這是不行的。人們一旦發現自己患有前列腺疾病,就應該要及時地到正規醫院進行有效科學的治療。
南瓜子對於我們大家來說是比較熟悉的一種食品,在平時我們有時候會經常吃到南瓜子的,最多的應該就是在看電影或者唱歌的時候吧。其實,南瓜子就是瓜子中的一種,南瓜子比普通的瓜子要大。熟的南瓜子呈現的是白色的,和其他瓜子的顏色也是不同的。下面,就來說說吃生南瓜子的好處有哪些?
生南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發現,每天吃上50克左右的生南瓜子,可較為有效地防治
前列腺
疾病。這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而生南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。生南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛
,並有降壓的作用。適合人群:一般人都可以食用。生活在衛生條件較差的地區的人可以經常食用以驅蟲。男性適宜經常食用。
適用量:每次50克。
溫馨提示:一次不要吃得太多,因為曾有過多食用生南瓜子而導致頭昏的報道。胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。
生南瓜子含有豐富的
氨基酸
、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔
素等營養成分。經常吃生南瓜子不但可預防腎
結石
的發生,還可促進已有結石的排出。更重要的是,生南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素,對前列腺有保健作用。每天堅持吃一把生南瓜子,可防治前列腺肥大。生南瓜子含有豐富的磷,磷對男性前列腺也有好處,一些前列腺疾病就是因為缺磷造成的。營養學家還認為,生南瓜子中所含的鋅和磷元素對人體的生殖系統很有幫助,可以提高性慾。
每日去殼嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周為一個療程,可連續服2~3個療程。老年前列腺肥大患者服藥後可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕,夜尿減少。服食期間如多食
番茄
會提高療效。該方是民間流傳下來的驗方,頗具神效。吃生南瓜子的好處有很多,例如:常吃生南瓜子可以預防男性前列腺疾病;吃生南瓜子還可以預防腎結石;吃生南瓜子還有止痛消腫的作用等等。除了上面介紹的有關吃生南瓜子的好處之外,生南瓜子的好處還有很多,所以,大家以後沒事的時候不妨嘗試一下生南瓜子吧,味道還是不錯的。
可以常吃一點點,吃南瓜子還是有一定的好處的,
南瓜子有助改善精子質量。專家指出,這是由於南瓜子中含有大量的鋅。從西醫角度來說,多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處,還可以增加精子數量;而從中醫角度來說,含鋅豐富的食物具有補腎的作用,有助於提高男性生育能力。除瓜子外,榛子、花生等堅果含鋅也比 較豐富,可以在很大程度上改善精子質量。
南瓜子有助降壓。南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周為一個療程,可連續服2~3個療程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤於失眠體質會極速下降,出現後頭疼(失眠、夜尿頻多引起的),耳鳴,面部疼,臉部跳動,食用白瓜子後可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕,夜尿減少。
南瓜子可防治牙齦萎縮。南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E,這兩種物質能夠直接滋養牙齦,預防牙齦萎縮。
南瓜子熟吃比較好
功效:
1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對於已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數減少,對於血吸蟲病也有一定的治療作用。南瓜子可以很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲症的首選食療之品。
2、南瓜子也是有效的驅絛蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症,對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
3、美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,南瓜子富含鋅,對預防和改善男子前列腺疾症具有很好的藥用功效。研究發現「前列腺」病變主要是由於前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子,就可以預防和改善前列腺症。
4、南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。對那些高血脂症、高膽固醇症和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。
5、南瓜子中含有大量磷質,如果人們常吃南瓜子,吸收其磷質,就可防止礦物質在人的尿道系統凝結,使之隨尿排出體外,達到預防腎結石的目的,還可促進已有結石的排出。
6、生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。
7、南瓜子富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,炒食南瓜子可防止細胞衰老,預防成人疾病,治療失眠,增強記憶力。
8、南瓜子煎湯可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。
禁忌:
雖說南瓜子里含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。但是它同樣也有一定的副作用,比如南瓜子裡面有豐富的脂肪,所以吃多了,容易使人發胖;而且南瓜子有小毒,會影響肝臟功能。因為南瓜子吃多了之後,會有噁心的感覺,那是因為南瓜子太油膩了,你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用南瓜子。
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用後的保健作用不大。
2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食用,食後容易引起噁心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜子不要與羊肉同食,否則可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。食用南瓜子應適量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。
謝邀。南瓜子可以隨時吃點,治療人體寄生蟲有好處,尤其是治絛蟲,很管用。不過現在豬肉檢役很嚴格,得絛蟲病的人好像不多了。過去得絛蟲病的人比較多,豬都是自己宰殺,沒有檢役,豬肉里米粒狀的東西,人吃了會得絛蟲病。南瓜籽吃起來很香,油性大,吃多了也不好,給腸胃造成負擔,現在人體力活少,營養消耗不掉,存在體內,轉化成有害物質,就這多那高的了。
南瓜子甘平無毒,但是,過多食用南瓜子會導致頭昏。另外胃熱病人要少吃,否則會感到脘腹脹悶。南瓜子有驅蟲的作用,南瓜子就富含脂肪酸,還含有維生素等營養物質。可使前列腺保持良好功能。
什麼人要多吃南瓜子: 1、蛔蟲病,蟯蟲病,絛蟲病,鉤蟲病患者。 2、血吸蟲病患者。 3、產後手足浮腫和缺乳之人。 4、糖尿病人。 5、前列腺肥大患者,可用於輔助治療前列腺炎
南瓜子不但是吃起來香,並且還含有胡蘿蔔素、卵白質,以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營養身分,能緩解靈魂緊急,升高耐溫才能。
種子含油16.4%,其中主要脂肪酸為亞油酸油酸棕櫚酸及硬脂酸,還有亞麻酸),肉豆蔻酸還含類脂成分,內有三醯甘油三醯,甘油單醯膽鹼 磷酯醯已醇胺。磷脂醯絲氨酸 腦苷脂等。脫脂的種中分得有效成分:南瓜子氨酸。
含南瓜子氨酸脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C,亦含胡蘿蔔素。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。
多吃南瓜子有什麼好處:
南瓜子有很好的蛆蟲作用。
南瓜子研粉,冷開水調服60~120克,兩小時後,服檳榔60~120克的水煎劑,再過半小時,服玄明粉15克,促使瀉下,以利蟲體排出。此外,南瓜於亦可用治血吸蟲病,但須較大劑量服用。
南瓜子富含鋅,對預防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效 。
同時南瓜子含有豐富的泛酸,可以緩解靜止心絞痛,並有降壓的作用。
不過,正常食用一次不要大量,凡事都有個度。天天吃是可以的,但一次不能吃太多。
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