油桃多吃會上火嗎？

非常感謝你的邀請。

我可以肯定地告訴你：油桃也就是一種水果，正常吃的情況下不會引起上火（至少是我理解的上火）。

油桃作這一種水果，剛摘下來的油桃清脆、酸甜可口，放置兩三天，吃起來如一包酸甜可口的果汁。現在，在大連也正是大吃這種桃的季節。就在剛才我還吃了一個（哈哈）。

人們常說的上火無非是口腔潰瘍啦、爛嘴角啦、便秘啦、牙齦出血、嘴起泡了、臉鼓包長痘啦等等。

要我說，這不是油桃吃多了，恰恰是油桃吃少了。因為這些癥狀多伴是因為維生素缺乏、膳食纖維缺乏，吃得過於精細、過於油膩、過於高糖、高鹽所致。

而油桃作為桃中的一種，不僅富含膳食纖維1.30克/100克，幫你解決便秘之苦，還富含多種維生素，如維生素B1、B2、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸等。除此以外，其礦物質也很豐富，鈣、鉀、鈉、鋅等，整理說桃中富含了幾乎所有的人體所需要的微量元素，也可以這樣說，桃就是一種維生素和礦物質的複合劑，而這些恰恰可以解決你的口腔潰瘍、爛嘴角、嘴起泡、牙齦出血等。

同時桃中的葡萄糖和果糖配比也比較合適，不會讓你因果糖過多產生不耐受（脹肚、腹瀉等）。

所以，做為水果中的一種桃子（當然包括油桃）你就可以多吃一些。但是對於擔心體重的人來說，在飯量不減的情況下，吃桃子還是要有個量的控制，如一天2個為宜。

另外，值得注意的是：桃子再好也只是水果中的一種，每天也要換著吃才能保證營養素攝入均衡。

副船長~劉筱慧（國家二級公共營養師 大連營養師俱樂部培訓部講師 王興國營養師特訓班四期班主任 營養科普寫作者）

油桃是桃和李的雜交品種，是夏季常見的水果之一。油桃富含維生素C、維生素A、鐵、鉀等微量營養素，具有較高的營養價值。而再好的食物也不能多吃，吃多則有害無益。「生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益」，這句話也同樣適用於油桃，一次性吃油桃過多會導致內火旺盛，容易讓人上火，生瘡癤，尤其是內熱偏盛的人吃油桃過多則更易引發。因此，在吃油桃的時候一定要適量，每天攝入不超過100g。容易上火的人則可以選擇食用油桃果脯，可以避免上火的問題，但果脯的營養價值不及新鮮油桃。

作者：宋少華（《中國臨床營養網》編輯，鄭州中心醫院營養科營養醫師）