電飯鍋和電飯煲哪個做米飯好吃？

答一送一，送個番茄蝦仁蓋澆飯。

【番茄蝦仁蓋澆飯】

材料：蝦仁1袋，番茄3個，雞蛋2個。

配料：姜2片，料酒5勺，鹽半勺。

做法；買來的凍蝦仁全部化軟後洗凈，控水後加入料酒，拌勻腌制10分鐘。

找個耐熱的容器，番茄放進去，倒入滾水，燙幾分鐘，讓番茄皮自然炸裂，然後取出將皮全部揭掉即可。

去皮的番茄切塊，雞蛋磕入碗中打散，姜切末備用。

小火，鍋中油熱，加入薑末熗鍋熗出香味來。然後放入蝦仁，轉大火，翻炒至蝦仁變色。

蝦仁全部變色後，腥味也就會揮發出一些，然後倒入蛋液，蛋液在熟的過程中也能掩蓋蝦的一部分腥味。

翻炒至雞蛋凝固後就全部盛出。

鍋中不用再倒油，就直接將番茄倒進去，翻炒至番茄軟塌出湯。

再放入蝦仁雞蛋，翻炒均勻，最後加點鹽拌勻即可。

事先將大米洗凈放入電飯煲燜上，菜做好飯也就熟了。

米飯盛在碗里，然後倒扣在盤子中間，旁邊蓋滿番茄蝦仁即可。

電飯鍋--蓋與鍋體分開

蒸饅頭蒸米飯，還能做蛋糕，保溫效果不佳

電飯煲--蓋與鍋體相連

蒸米飯，做蛋糕，煮湯，燉肉

我家有一個買凈化器送的小電飯鍋，還有一個自己買的蘇泊爾電壓力鍋，對比兩個鍋的優劣

蒸米飯--好米

電飯鍋；米飯比較硬，顆粒分明，香味不明顯，插著電源時間久了米飯就幹了，

電飯煲；米飯更筋道，米飯之間粘性大，香味重，插著電源就是保溫，米飯變化不大

電飯煲缺點，如果煮了肉，煮了湯，鍋體的肉味能保留很久，再煮粥蒸飯都會有之前燉肉的味道，

謝邀！個人認為，哪個做飯好吃，主要是看鍋的內膽，電飯煲應該算是電飯鍋的升級版，功能相比較更多，也更智能，現在電飯煲的內膽都是複合多層材料內膽，都是有三五層，能使米粒受熱更均勻，另外智能的選擇米飯的軟硬程度，能滿足不同人的口味，我個人就是比較喜歡吃口感稍硬一點的米飯，但是老人和小孩子可能就要比較軟一些。

實際上，電飯鍋和電鈑煲是同一樣東西，只是各地不同的叫法而已。北方一般稱之為「鍋」，南方尤其是廣東及香港地區始終將其稱之為「煲」。現在由於南方語言向北方滲透的結果，叫「煲」的地域越來越廣了。至於說蓋的分體和連體，那是由於這個小家電不斷發展與改進的結果，並非是「鍋」與「煲「的區分標誌。要說哪種煮的飯好吃，那絕對是帶壓力的鍋(煲)煮的飯可稱一絕！

電飯煲是電飯鍋換代產品，電飯鍋的不足之處，在電飯煲上都得到了很大的改進和提高，尤其是智能電飯煲更加凸顯。不單單表現在電飯煲做米飯比電飯鍋好吃，還表現在使用壽命、維修次數、使用功能的增加等等，電飯煲比電飯鍋在價格稍微貴一些，電飯煲在飯量上可比不上電飯鍋，電飯煲適合家庭使用，電飯鍋適合餐廳使用。