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適合寶寶吃的水果泥都有什麼?


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適合寶寶吃的果泥推薦蘋果和香蕉,下面說說水果挑選的技巧和「適應症」。

蘋果

最凸出的營養價值並不贏在維生素C上。

蘋果含有的果膠對寶寶的胃腸道消化具有雙調作用。

比如消化不良,便秘或腹瀉,都可以起到很好的調節作用。

此外,還含有胡蘿蔔素、單寧酸、有機酸以及各種礦物質等營養素。

蘋果具有生津止渴,健脾益胃、潤腸止瀉等功效,還可以幫助排鉛。

挑蘋果支招:

買蘋果時,挑大小適中,果皮光潔、顏色艷麗,五蟲眼和創傷、肉質細密、氣味芬芳,不太硬不太軟的蘋果。

選蘋果時:

一看蘋果的根部,發黃的蘋果一般比較甜。

二用手掂重量,重量輕的蘋果肉質松棉,一般質量不太好。

品種推薦:初加輔食的寶寶,建議選「喬納金」,氣味芳香,口感比較面,容易做成細膩的泥。

如果是比較脆的品種,往往顆粒較大,容易卡到寶寶。稍大月齡,可以咀嚼後,品種可按寶寶的喜好。

香蕉

肉質軟滑,味道香甜可口,容易做出細膩的果泥,並且富含碳水化合物,能量較為密集,適合初加輔食的寶寶。

香蕉清熱、生津、潤肺、滑腸。

對體質燥熱的寶寶和患熱病而出現煩渴、便秘的寶寶來說比較適合。

但脾胃虛寒和受寒腹瀉的寶寶並不合適,香蕉會加重病症。

挑香蕉支招

優質香蕉皮呈鮮黃或青黃色,梳餅完整,豐滿肥壯、顏色新鮮,果面光滑,無創傷。

需注意的是一定要選熟透的香蕉給寶寶吃,因生香蕉里含有大量鞣酸,不僅不潤腸,反而會加重便秘。

香蕉屬於熱帶水果,儲存溫度應在11-18℃。

放冰箱儲存反而會加速香蕉的變質。

回答人:【營養海賊團】航海士代雲峰 國家二級公共營養師 高級育嬰師 王興國教授特訓班學員 大連營養師俱樂部營養大使 科普育兒原創作者


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