臘梅可以吃嗎？

新春將至，臘梅花開，除了看，還可以吃

臘月至，新春將到，又到了一年中臘梅花開的時節。喜歡臘梅的人一定要把我機會好好欣賞，錯過了，就又是一年。而說到臘梅，除了可以欣賞以外，還可以有另外一件風雅事。因為臘梅不僅可以看，還能吃，味道鮮美別具冬天的滋味，還有很高的食療養生價值。下面就分享兩種臘梅的吃法

一、臘梅粥

粳米清洗乾淨加水浸泡30分鐘備用，擷取臘梅十朵，撕下花瓣清洗乾淨放在一邊備用，把粳米放到鍋里大火燒開小火慢熬30分鐘，加入臘梅和冰糖，關火燜一小會就可以吃了

這款臘梅粥不僅極其的應節氣，還有很高的要有價值。具有疏肝理氣、和胃健脾、清神明目的作用。如果是因為天氣冷疏於運動而產生了鬱悶心煩、食欲不振、腸胃氣悶等等癥狀，都可以用這款粥來調理一下。能夠起到很好的健脾開胃、疏散鬱結的作用，不過，如果你肯冒著寒風，到開滿臘梅的地方看一看周一走，在用這種粥調理，效果就更好了

二、臘梅茶

摘取三四朵臘梅花清洗乾淨，加入沸水沖泡就可以了

臘梅花泡茶，就有生津止渴、開胃散郁的作用。加蜂蜜腌制保存到夏天，還有解暑的功效