糖前期能吃蘋果嗎？

　　蘋果的糖含量為13.4克/100克，血糖指數是36。在常見的幾種水果當中，蘋果的升糖指數算較低的了，因此很多醫生也推薦糖友食用。「一日一蘋果，醫生遠離我」，這句諺語並不是沒有根據的。

　　酸味蘋果有助降血糖

　　首先，蘋果因富含食物纖維，可吸入大量的水分，降低人體對糖分的吸收速度，以此達到調節血糖的作用。

　　其次，蘋果含有的類黃酮在降血糖方面起著關鍵作用，1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上。類黃酮對人體健康有益，可降低患心臟病和癌症的風險。有研究可證明↓

　　美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員，對20萬人的飲食習慣進行了長達24年的跟蹤研究。這些人在研究開始之初都未患糖尿病。

　　但在研究期間，共有12600人被診斷出了糖尿病。其中，研究者發現，每周吃至少5個蘋果者，患糖尿病的風險比那些從不吃蘋果者低23％。

　　加拿大新斯科舍農學院研究人員曾經對蘋果皮和蘋果肉分別進行了測試。結果發現，蘋果的調脂降壓功效比綠茶和藍莓等「超級食物」更好，其原因主要得益於多種抗氧化劑和類黃酮複合物。

　　此外，英國東英吉利大學研究人員發表在《糖尿病護理》雜誌上的一篇論文稱，攝取大量類黃酮化合物會顯著降低Ⅱ型糖尿病女性患者心臟病發作的風險，而經常食用富含類黃酮的食物也有助於糖尿病患者的健康。

　　93名絕經後的Ⅱ型糖尿病女性患者參加了該項實驗。這些糖尿病患者年齡介於51歲到74歲之間，在為期一年的實驗中，一半患者每天服用兩塊富含類黃酮的食物。

　　研究結果顯示，那些攝入大量類黃酮的患者未來10年里患心臟病的風險降低了3.4%。這一效果對於飲食干預療法來說已經是十分明顯的了。同時，這些人的胰島素抗性和膽固醇水平也明顯降低。

　　由此可見，蘋果是糖尿病患者的可行選擇，適量吃有助於控制血糖，並補充相關營養物質。

　　不過，需提醒各位糖友，吃蘋果最好注意3點：

　　1、每次食用量應盡量控制在100g以內，並在兩餐之間食用，以減輕血糖負荷。

　　2、吃蘋果宜酸不宜甜，蘋果有很多種。對糖友來說，酸的可更好幫助控制血糖。

　　3、別榨成果汁喝。事實上，榨果汁會讓糖友攝入更多糖分，反而不利於控制血糖，可能會增加患糖尿病的風險。如果生吃蘋果會腸胃不適，可以試著蒸熟了吃，比不吃要好。

首先要說是的，不管是糖尿病前期還是已經確診了糖尿病，沒有什麼食物不可以吃，也沒有什麼食物可以大吃特吃，需要進行的飲食控制是指各種食物合理搭配，確保全天攝入的總熱量不超過身體需要的總熱量。

具體到您餐前血糖6.57,餐後兩小時8.1，是可以吃蘋果的。實際上，您這種情況不是吃什麼或是不吃什麼就能控制血糖，而應當多了解糖尿病的相關知識，才能真正地防患於未然。

所謂糖尿病前期，是指空腹血糖在6.1-7.0mmol/L或是餐後2小時血糖7.8-11.1mmol/L，雖然沒有達到糖尿病的診斷標準，但已經高於正常的血糖水平，如果不及時干預治療，將很快發展為糖尿病。

而干預治療最有效的手段就是飲食控制和運動鍛煉，比如每天堅持30分鐘以上的有氧運動，簡單地說就是要做能出汗的運動，而飲食控制上要注意幾個問題：

• 控制主食的攝入量 一般情況下將米面等主食的量控制在每天5-6兩（乾重）
• 限制脂肪的攝入量 飲食清淡，少吃或不吃肥肉等脂肪含量高的食物
• 多吃新鮮蔬菜 以綠葉蔬菜為最好，每天食用量不應低於500克
• 適當吃水果 可以選擇含糖量低的水果，如柚子、獼猴桃、草莓、梨、蘋果等，每天100-200克，在兩餐之間來吃。

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第一，不管是糖尿病前期，還是糖尿病人，都是可以吃水果的，糖尿病前期當然可以吃水果，也可以吃蘋果的。

第二，糖尿病前期吃蘋果，要控制一下量，最好每天不要超過四兩。

第三，吃蘋果最好不要一次全吃完，分2到3次，每次一小塊兒。

第四，不要吃特別熟的，特別沙軟的，放時間長的太甜了，這樣升高血糖速度比較快。

第五，稍微酸一點的蘋果比較適合糖尿病人，這樣的蘋果，一是升糖比較慢，二是含有的有效營養成分更多一點。