每晚喝一瓶牛奶會增加體重嗎？

晚上喝牛奶還有一個理由是：傳說牛奶可以助睡眠。牛奶中確實含有一些有利於睡眠的營養素，如色氨酸、維生素B6、鈣等。色氨酸是一種幫助人體產生血清素的氨基酸，確實有一定的安神作用。

但是，色氨酸是需要達到一定的攝入量，才會對睡眠起作用，而一杯牛奶中的色氨酸含量實在有限，並不能起到助睡眠的作用。你要是養成了睡前喝杯奶的習慣，繼續就好，不必糾結。

牛奶是傳遞愛的食物，營養豐富，不但提供豐富的優質蛋白質、鈣、維生素B1、B2、維生素D、乳糖等，而且鈣磷比例適當，非常有利於鈣吸收，是膳食鈣的最好的來源之一,每天一瓶牛奶（300毫升）大約能提供300毫克的鈣。

如果你體重超重或者肥胖，就不要喝全脂牛奶了，建議選擇低脂或脫脂牛奶。

如果喝牛奶後肚子脹不舒服，或者腹瀉等，那是因為體內消化乳糖的酶少或者不活躍，而導致乳糖不耐受，可以選擇少量多次飲用牛奶，或者選擇喝酸奶。最好睡覺前提前一個小時飲用，喝完記得刷牙喲。

每天喝一瓶牛奶的習慣非常好，不管是早上喝中午喝還是晚上喝都可以，《中國居民膳食指南2016》建議每人每天飲奶300毫升。

作者：秦玉靜

國家二級公共營養師

大連營養師俱樂部講師

我個人認為，如果你晚上不飽口乾或者很累的話，可以喝杯牛奶緩解一下自己。但如果你很飽的話，晚上就不要再喝牛奶了，反而會增加胃負擔。有句話是:「每天晚上一杯奶」，我認為那可不一定好，你碰巧那天很飽就不要勉強自己喝了，要是你說要補充營養的話，不一定要勉強自己，太飽喝了也沒什麼作用。