紅薯不能和什麼一起吃？

紅薯也稱之為番薯、地瓜，不同地區有著不同的叫法。這種食物有著豐富的營養，含有較高的水分、澱粉、蛋白質、纖維素等成分。不僅可供食用，還可以用於製糖和釀酒等等。

1、紅薯+雞肉：同食會腹痛；

2、紅薯+玉米：同食會腹脹；

3、紅薯+蛋黃：同食會腹痛；

4、紅薯+螃蟹：同食會結石；

5、紅薯+香蕉：同食會身體不適；

6、紅薯+燕麥：同食會腹脹、胃痙攣；

7、紅薯+柿子：同食會腹脹、胃潰瘍；

8、紅薯+雞蛋：同食會易腹痛、消化不良；

9、紅薯+西紅柿：同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。

中醫認為，紅薯味甘、性平，有著寬腸通便、生津止渴、補脾益氣的作用功效。而現代醫學研究證實，紅薯還有著以下幾點功效：

1、抗癌

紅薯中哈有的胡蘿蔔素、維生素C和也斷等成分，有著一定的抗結腸直腸癌的作用。

2、抗衰老

紅薯可以抑制黑色素的生成，防止雀斑和老人斑等不良皮膚癥狀。除此之外，可以防止肌膚老化、保持肌膚彈性，延緩衰老過程。

3、通便減肥

紅薯中含有較高成分的纖維素，可以幫助胃腸道蠕動、排便。除此之外，紅薯可以起到防止糖類變成脂肪，有著減肥效果。

4、防治心血管疾病

紅薯中含有的微量元素鉀、葉酸、維生素C、維生素B6、胡蘿蔔素等成分均可以預防心血管疾病。幫助人體維持正常的血壓和心臟功能。

1、紅薯片

材料：紅薯

製作方法：將紅薯去皮、洗凈後蒸熟，搗成泥狀、加入適量調味料，鋪成一塊塊的小塊，之後油炸。

2、紅薯蔥餅

材料：紅薯、麵粉、蔥、花椒面、食鹽

製作方法：將紅薯洗凈、蒸熟，再與所有的材料混合拌勻，弄成小圓餅後放入鍋中蒸熟。

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不少人喜歡吃紅薯，不僅因為其味美，更因為其本身富含豐富的營養價值。比如澱粉、維生素、膳食纖維等，還具備了鎂、磷、鈣等礦物質和亞油酸等，可謂是養生保健的一把好手。

只是，有些人喜歡將紅薯跟其他事物搭著來吃，增添更多的營養價值。其實，想法是好，但做起來，仍需注意：並不是所有東西都能跟紅薯搭配的，比如以下六種食物，就不能與紅薯同吃——

食物一：豆漿

豆漿含有的蛋白質會與紅薯的果酸發生反應，生成一種不容易被人體吸收的沉澱物，從而降低豆漿的營養成分，導致消化不良，出現腹脹、腹瀉等情況。

食物二：雞肉

紅薯本身就富含澱粉，如果再食用含有大量蛋白質的雞肉，會導致消化不良。

食物三：雞蛋

雞蛋和紅薯都是不易消化的食物，兩則一塊食用，就更不容易消化了。

食物四：甜食

如香蕉、巧克力等。紅薯本身是甜的，再跟甜食一塊吃，容易增加胃食管反流的可能。

食物五：柿子

紅薯中的糖分在胃內發酵時，會使得胃酸分泌增多，與柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生結石硬塊，可能導致胃腸受損、出血。

食物六：螃蟹

兩者同食，容易在體內凝成結石。21

1，紅薯和雞肉（包括雞翅、雞胸脯）不能一塊吃，會引起腹痛、腹瀉。

2，紅薯和雞蛋也不能一起吃，會對腸胃不好。

3，也不能和柿子一起吃，紅薯含的糖分比較多與柿子中的鞣質發生沉澱凝聚反應，會影響到胃。

4，還不能和香蕉一塊吃，會引起身體的不適。

5，紅薯和海蟹（河蟹、螃蟹）也不能一起吃，會導致結石的，所以最好不要和蟹類一起吃。

6，紅薯和西紅柿一起吃傷害比較嚴重，不僅容易得結石還會引發嘔吐、腹痛等癥狀。

7，紅薯也不要生吃，紅薯中澱粉含量過多，生吃的話很難在人體中消化，會引起腹脹、打嗝等不良反應。

就我目前所掌握的知識來講，沒有什麼食物相剋之說，除非所吃食物有一種以上是有毒物質，否則吃到胃裡，被胃液所消融。當然，對應自身體質不好的人來講，極涼，極熱，極甜極苦極咸等引起的腸胃不適。實屬自然，非相剋之說可解。