為什麼有的白酒喝後會口乾舌燥,有的白酒喝後會感覺頭昏腦漲?
先回答問題——
所有的白酒,都有可能讓人口乾舌燥,頭昏腦漲。這些癥狀的出現,與酒無關,與喝酒的人體質有關。
所有的酒,甭管白酒、紅酒、啤酒、洋酒,核心成分都是乙醇,俗稱酒精。咱們日常的醬香型白酒也好,濃香型白酒也罷,都是一樣的。乙醇是個什麼物質呢?
化學公式看不懂不要緊。酒的主要成分,與我們的醫用酒精,甚至乙醇汽油里的乙醇,本質上都是一樣的,只是濃度不一樣,因為製造工藝不一樣,白酒中除了乙醇,還有很多其他物質。
那麼,酒精進入人體,是怎樣被身體消化的呢?
酒精在人體內代謝的過程,其實是個氧化反應,需要消耗水分,人自然會感覺口渴;乙醇被氧化為乙醛,會導致毛細血管擴張,就是俗稱的臉紅耳赤。
但是因為每個人體內的脫氫酶含量不一樣,乙醛被進一步氧化的速度也不一樣,因此,有的人喝酒上臉,甚至全身泛紅;但有的人因為體內脫氫酶豐富,酒精代謝速度快,不會臉紅耳赤。
至於讓人頭昏腦漲——進入人體的乙醇,會隨著血液進入大腦。在大腦中,乙醇會破壞神經原細胞膜,並會不加區別地同許多神經原受體結合。酒精會削弱中樞神經系統,並通過激活抑制性神經原和抑制激活性神經原造成大腦活動遲緩。
當然,酒消化過程有幾個特點:
1.酒精度數越高,吸收速度越快;
2.白酒吸收速度比啤酒慢,因為白酒屬於發酵型酒,酒中含有的糖蛋白、有機酸等物質,會抑制胃的蠕動跟血液流動。
喝酒之後口乾舌燥的原因:
酒精進入人體之後擴張血管,加快了人體血液的流動速度,從而加快人體的新陳代謝,腎臟的滲透作用加快,人體排尿頻率增加,因此喝酒有利尿的作用。
酒精成分進入血液細胞,促使細胞內水分暫時滲透到細胞外,也導致體內儲存水分的流失,大量水從體表蒸發。酒精揮發提供能量和熱量,天冷喝酒驅寒之後會出汗就是這個原因。
人體水分的流失狀況通過神經反射傳達給大腦,大腦就會提醒你的身體已經是缺水狀態,表現為口乾舌燥,是在提醒你:趕緊補充水分了。酒後喝茶、喝醒酒湯、吃水果以醒酒,利用的就是這個原理,
喝酒之後頭暈腦脹:
酒精對人體的作用是先引起興奮而後抑制,酒精進入血液,隨著血液流動到達身體的各個部分,自然而然會經過大腦。在大腦中,乙醇會破壞神經原細胞膜,並會不加區別地同許多神經原受體結合。從而刺激中樞神經系統,並通過激活抑制性神經原和抑制激活性神經原造成大腦活動遲緩。
如果是上好的糧食酒,酒精會被肝臟及時分解氧化排出體內,不會積累在血液中,醉酒頭暈等狀況也就比較少。因此,好酒一向都以「不上頭」為賣點。而酒精勾兌的液態發酵酒,由於添加了過多化學物質調味,肝臟分解酒精的負擔會加重,從而頭暈腦脹情況發生的概率也就比較大。
分解酒精還和肝臟能力有關,如果肝臟能力比較弱,最好少喝酒或者不喝酒。
我是一名釀酒師,關注我,帶你了解更多關於酒的知識。勾兌酒唄!純糧酒就不會有頭疼 口乾的現象即使喝多了 睡一覺就好了!第二天不會有一點不適感覺!現在絕大多數都是勾兌酒!即使是糧食酒也都勾調加香精等添加劑 喝純糧就到農村冒煙的小酒坊,看現場接酒,好喝的,老百姓為生存都會努力做好自己的小買賣!我父親釀酒多年 各種糧食酒都有!不是純糧原漿我不得好死!想喝的找我 黑龍江純糧小燒酒!在重複一遍 不是純糧原漿我不得好死!!
題主問,白酒喝後為什麼在沒有醉的情況下就口乾舌燥、頭昏腦漲?這是因為喝的酒精勾兌酒甚或假酒,這樣的酒更易使血管擴張,使神經系統從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經系統的正常功能,從而引發口乾舌燥、頭昏腦漲。
建議你喝酒一定要喝純糧釀造的酒,如果你經常喝還應適當服用些保肝護肝的藥物,如葵花護肝片,它能對酒精造成的肝細胞損傷進行修復,使肝功能轉氨酶明顯降低,提高機體免疫力及肝臟的解毒能力。另外,喝酒前喝些西紅柿汁能緩解口乾舌燥、頭昏腦漲,西紅柿汁富含特殊果糖,能幫助促進酒精的分解,一次飲用300ml以上,能使酒後頭昏腦漲感逐漸消失。
這個問題分兩個說,先說下老生常談的解釋:酒進入人體後會由肝臟進行解毒,但由於一次性飲酒過多會導致肝臟無法在短時間內完全做到,則會將醉酒的癥狀反映到體表。乙醇進入人體後轉為乙醛,其使面部毛細血管擴張,且無法在短時間內代謝,因而致使面部發紅。水分丟失、血糖降低以及神經系統受抑制導致睡眠不足則是頭暈的原因。總體來說就是喝酒引起的新陳代謝和一些主要的生理反應,基本每個喝酒的人都是大同小異的。
這裡我想說下自己的觀點:目前來說純糧酒除了口感上的區別外,是不是食用酒精勾兌的劣質酒很大程度上是以喝酒後身體的感受來評判的,這的確是最直接有效的方法,但是就我自己的感覺來說目前的酒包括純糧好酒都有頭暈和臉紅和口乾舌燥的感覺,只是這些表現的時間和長短不相同而已,當然了喝了除上述情況外還很頭疼的就肯定是劣質酒無疑了。
我自己是這樣的感覺和鑒別的:我本人喜歡喝酒又喝不了多少,目前習慣了喝醬香型白酒,我自己喝了酒後就容易上臉頭暈腦脹口乾這些表現,但是喝的酒越好我個人覺得醒酒越快,最快的喝了睡三個小時後酒就醒了,第二天精神照常的,口乾舌燥基本都是一樣的也想喝水,只是越好的酒我感覺喝水越少或者堅持不喝也行的!(這些情況是我個人體會,當然也是寫給愛喝酒的朋友,希望多分享些鑒別純糧酒的感覺,大家以後好自己照自己的感覺區分)
1,你喝到的是勾兌酒,純酒精加香精加糖精加自來水的「三精一水」酒!酒精酒就容易上頭容易口乾。
2.你可能喝到了高度酒!有的時候你去買的酒,特別是散酒,他告訴你說五十度,未必有50度!如果你平時喝的酒,賣家說的度數和實際度數有出入,也就是說你買五十度的,只有四十五度,而突然有一天你買的酒,說五十度就有五十度,那肯定就容易頭痛啦,相當於喝多了。
3,可能這個釀酒師他的水平有限,據我了解,釀酒行業當中所說的掐頭去尾,從很早就傳下來了,但是也有一部分從古一代代傳下來的傳統釀酒史,也有人不懂掐頭的!其他朋友也就是剛出酒的時候,要接出一小小的部分,不用,它裡面含有一些低沸點的物資,比如甲醇!這個喝了肯定也要頭痛!甲醇本來就有毒。
4.喝酒不管真酒假酒,或者是純糧食酒還是勾兌酒,他的本質都是喝的酒精!只不過純糧食酒口感好酒精勾兌酒口感差一點而已!當你喝酒喝的多!剛開始會感覺熱,酒精揮發就會感覺冷,同時酒精揮發也會讓你口渴。
當然相對而言純糧食酒,特別是利用固態發酵法釀造出來的酒,口感更好香味更醇,同時頭痛和口乾的機率,是要少一點點!所以建議還是買純糧食酒喝。
謝邀,做為一個酒量不佳的酒精愛好者談談自己的寡見吧。其實根據酒精在人體的代謝過程中來看,口乾舌燥的體驗是身體正常的反應,一方面我們都知道,喝進去的酒精在胃、小腸處被吸收進血液循環,一部分以汗液、呼吸形式排出體外,更大一部分進入肝臟分解,這一系列過程中,包括細胞滲透失水、酶分解用水、酒精分解後的水以尿液外排等,都是身體失水導致口乾舌燥的原因。當然這種體驗跟當事人身體本身及當事人的身體狀態關係很大,這也是為什麼有些時候會很口乾,而有些時候完全不覺得。但不管怎樣,喝酒記得多喝水啊。(By酒局尚未結束,最好白開水哦)
至於酒後頭暈腦脹,我個人以為有兩點,一個是所喝的酒本身問題,如用發霉、劣質糧食釀的酒,另一個還是跟當事人當時的身體狀態關係很大,當然也可能是你這次喝的度數有點高哦,你身體里的分解酶(ADH、ALDH)表示不是我無能,而是敵軍太強大!
現在很多品牌酒喝完都會口乾舌燥,頭暈難受,有的幾天過不來。所以自釀純糧原漿酒銷售非常好,喝完酒不口乾,第二天清醒不難受。更不會口腔有臭味和異味,這就是純糧酒的優點。
這個問題是為什麼有的白酒喝後會口乾舌燥,有的白酒喝後會感覺頭昏腦漲?這個問題我是這樣認為的,白酒又好又壞,低擋白酒不是醇糧食釀出來的酒精濃度高度數高,喝下去以後容易產生口乾舌燥,喝了多了也感覺頭有點昏和腦漲。同樣一份價錢一份貨五糧液醇糧食釀出來的醇酒清香撲鼻度數不高,喝下去舒服沒有感覺怎麼不好越喝越有勁。所以說;好酒價錢貴了一點不傷身體但要控制不能無節制地喝,喝了多對肝臟功能不好。每天有計劃喝不能夠頭昏或醉了這樣對身體無益有害。
謝邀!我認為:你一定是喝了假酒,答案是肯定的!正常情況下,喝適量的白酒,應該沒有這種狀況,除非你是身體有毛病,或者是喝過頭,醉生夢死。現在市場上,一些不良商人違規收購那些空酒瓶,再用酒精兌水加酒香精滾制而成,冒充一些名牌廠家白酒,拿到市場店面銷售,從而坑害消費者。目前,有一些越是高檔名牌白酒銷售點,就容易有假酒出售,因為利潤空間大。這些黑心商人,他是不顧消費者死活的。希望有關部門加大打擊假冒產品力度,還一個真實、公平競爭的市場給平民百姓。
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