為什麼說毛蛋雖然好吃，可千萬別貪嘴？

所謂毛蛋，其實就是蛋未孵化完成的胚胎，蛋殼內即將孵化成功的幼仔骨骼輪廓基本成型，但吃起來還是軟軟的。毛蛋被有的人視為美食特產，但有的人看一眼就覺得毛骨悚然，碰都不敢碰。那麼毛蛋究竟好不好吃呢？

實話實說，毛蛋是好吃的，尤其是愛吃的人就更覺得毛蛋好吃，極為滋補美味，通常會將毛蛋烤來吃，香味濃郁。但其實毛蛋的營養價值並不高，可以說，毛蛋幾乎沒什麼營養，吃多了反而對人體有害。

有專家指出，毛蛋的營養成份遠低於普通雞蛋，且毛蛋里激素的含量較高，建議大家要少吃，尤其是兒童和青少年更要少吃或不吃毛蛋，因為他們正在長身體，如果經常吃毛蛋，有可能會影響到身體發育。那些認為毛蛋具有滋補作用的想法是不科學的，吃毛蛋還容易因衛生條件差而引發消化道感染，造成腹瀉等癥狀。

記住：毛蛋雖好吃，可千萬別貪嘴！