腦梗病人能吃香蕉嗎？

當然可以吃香蕉。比起關注單一食物，咱們來說說腦梗病人的飲食都需要注意哪些方面！

腦梗塞是腦卒中疾病的一種。是由於大腦裡面的血管堵塞造成大腦缺血、缺氧而引起的疾病。高血壓、糖尿病、高脂血症都是腦卒中的危險因素，根據我國2011年的數據表明，腦卒中已經成了我國第一位的死亡原因。

早預防、早診斷、早治療是降低疾病風險的關鍵。而合理的飲食就顯得極為重要了。

腦卒中患者膳食指導原則

1. 平衡膳食

人體是一個精密的儀器，需要全面均衡的營養來維持運行。飲食全面可以保證合理營養的攝入。

主食

保證每天攝入4-6兩的主食。少吃大米白面這些精細的食物，多加一些粗雜糧，比如說小米、燕麥、糙米、玉米面等等。

肉類

每天可以吃一兩到一兩半的肉，在食材的選擇上要多選擇一些低脂肪高蛋白的肉類，比如雞胸肉、牛裡脊等等。

魚、蛋、奶

魚蝦類食物可以每天吃一兩半到二兩，多吃些富含多不飽和脂肪酸的食物，比如鱈魚、帶魚等。

對於雞蛋的食用，需要結合膽固醇攝入指標來參考，腦卒中患者要限制膽固醇的攝入，每天不能超過300mg，如果伴有血脂異常則要控制在200mg以下。所以雞蛋一天吃一個，甚至是半個是比較合適的。可以採取隔天攝入一個的方法，保證蛋類的攝入充足不過量。

每天飲奶300毫升，盡量選用低脂奶甚至是脫脂奶。

蔬菜水果

每天要保證攝入一斤以上的蔬菜，以新鮮綠葉菜為主，比如菠菜、生菜、油菜等。

水果每天可以吃150g左右，差不多相當於半個中等大小的蘋果。

健康的食材選擇加上健康的烹調方式，可以將食物的積極作用發揮到最大化。對於腦梗病人來說，多一些蒸煮燉拌，少油炸煎炒，可以達到少油少鹽的健康飲食。

如果患者有吞吐障礙的話，可以將食物加工成泥糊狀，或者軟爛一些降低咀嚼和吞咽的難度。

當然，腦梗病人的情況不同，適用的具體的飲食計劃也有所差異，具體的就要由專業的營養師結合病情給出一對一的飲食指導了。

田晶，國家二級公共營養師，王興國營養特訓班五期學員

腦梗塞患者可以吃香蕉，甚至還應該常吃香蕉。香蕉的營養特點一方面是含糖比較多，另一方面富含鉀。這二者對於糖尿病患者，或者因為腎功能不全已經有高鉀血症的患者來說還是需要警惕，但是對腦梗的患者來說並沒有明顯的禁忌。

對於腦梗患者來說，控制血壓，控制高血脂，控制糖尿病，對於腦梗的康復都有幫助。因為無論是高血壓、糖尿病還是高膽固醇血症，都會增加您中風的風險，平時注意監測。體重也是要控制的，最好看一下營養科，由營養師來根據你的飲食進行具體的食譜。但是要注意的是，控制體重肯定要經常鍛煉，但如果發生過中風，一定要在鍛煉時小心跌倒。

在飲食方面，重點吃低脂肪、低鹽，低糖的食物，水果每天如果血糖控制平穩也是可以吃的，這其中就包括香蕉。蔬菜也應當多吃，每天差不多吃生重一斤左右。如果是吃著華法林的情況下，那可能維生素K的攝入也很重要。綠葉蔬菜中維生素K的含量都比較高。酒精應當限制。差不多每天男性一兩酒精以內，女性更少一些。

腦梗病人雖然不是不可以吃香蕉，但建議少吃，而多吃下面提到的食物。

腦梗塞患者往往是在休息之後突然發病，發病時出現口眼歪斜、半身不遂等癥狀。另外，腦梗塞不僅發病突然，造成的危害還比較嚴重。因此對於腦梗塞的治療方法就是發病後儘快接受正規有效的治療，力爭使患者獲得最大的康復。那患者術後可以吃哪些水果呢？

腦梗塞患者術後可以吃以下幾種水果：

1、草莓。草莓中富含維生素和果膠物質，具有防治動脈粥樣硬化、冠心病、腦溢血的作用。有非常高的臨床價值，而且對高血壓也有一定的功效。

2、獼猴桃。獼猴桃中含有十七種以上氨基酸，還包含果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮等各種物質，另外還含有多種微量元素。長期食用能起到降血壓、降血脂的作用。而且獼猴桃汁對治療高血壓、心絞痛、心律不齊還有一定的效果。

3、杏。吃杏仁對於心臟有很好的保護作用，因此腦梗塞患者可以適當的吃一些杏仁。

看過以上這些腦梗病人的特點，我們再來看看腦梗病人飲食要注意些什麼：

~戒煙~

煙草中的尼古丁雖然可以讓你大腦興奮，但也會收縮腦血管導致缺血，嚴重時甚至可以堵塞血管。

~戒酒~

酒精麻醉大腦皮層，給你帶來飄飄欲仙感的同時，也會影響整個循環和代謝系統，增加所有心腦血管疾病風險。

~少油~

這點對原本就有高脂血症的病人尤其重要。

首先，燒菜少放油，用油盡量用乾淨的市售植物油，比如豆油、花生油、茶籽油、橄欖油等，避免用「農家自製油」——別信那些吹噓的農家菜油，滿滿的致癌物。

葷菜方面：最常見的牛羊豬的油肉、內臟，建議不吃，瘦肉可以吃少量，大概平均每天雞蛋大小一塊；雞鴨類，建議去皮去油，單吃肉的部分，鴿子野鳥類因為脂肪少可以吃整隻；魚蝦水產類，高蛋白，深海魚富含不飽和脂肪酸也就是俗稱的「好脂肪」，可以吃。

其他：堅果類，核桃長得像腦子不代表核桃補腦，花生核桃瓜子芝麻里含的都是油，適度吃就可以了，不要拿來當補品；蛋奶製品：雞蛋以一周三個為宜，不用特意去除蛋黃，奶製品可以選用脫脂奶。

另外，有個很常見的誤區是，中國人習慣給病人煲湯喝，但是美味的葷湯里溶解的那其實不是什麼「營養精華」，全是香香的脂肪啊！所以一不小心就能喝出一個大胖子。

最後，少油不代表滴油不沾、三餐素食，要知道腦細胞、神經組織那可是脂肪組成的，還有內分泌激素也需要脂肪，所以正常人還是需要點油水的，切忌因噎廢食，別怪我沒事先提醒大家啊。

~適量~

腦梗的病人，因為癱瘓，或多或少會出現活動量下降，所以每天需要的能量就比正常上班經常走動的人要少，故而掌握正確的食量很重要。

吃飯細嚼慢咽，以吃到剛好不餓為標準。也就是傳說中的「八分飽」。

而對於失語的病人，或許不能很好表達自己的饑飽感，那麼量可以參照差不多體型性別的家裡人一天吃的量，減掉一點，然後三餐定時。

4、西瓜。西瓜汁中含有大量的維生素A,B,C和蛋白質,葡萄糖,果糖,蔗糖酶,谷氨酸,瓜氨酸,精氨酸，蘋果酸，番茄色素，磷酸及鈣，鐵，粗纖維等，對高血壓有很好的治療作用。

5、柿子。柿子中含有豐富的維生素C，能夠起到降壓、保護心血管的作用。另外，柿子中含有的維生素非常高，對於心臟病、心梗以及中風都有很大的作用。

6、柑橘。柑橘中含有的抗氧化成分是所有水果中成分最高的，該物質具有預防腦血栓形成，起到預防心血管疾病的作用。

7、核桃。核桃本身有助於大腦記憶，如果與桂圓、山楂同食還能起到改善心臟的作用。

腦梗病人能吃香蕉嗎？你為什麼不去問問你的主治醫生，腦梗病人能不能吃香蕉？

香蕉含有維生素A、B、C、E、泛酸，以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，腎功能不全、尿少者忌食。香蕉具有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補的作用。香蕉與芋頭不宜同食。

腦梗病人除了禁食的食物，香蕉還是可以適當吃點，必定香蕉還含有許多營養供給又具有潤腸排毒功效。

腦梗的病人是可以吃香蕉，但凡事都要適量，建議可使用以下食物：

1.可多吃蔬菜和水果：

蔬菜：黑木耳、大蒜、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物。

水果：西瓜、木瓜、草莓、橘子、桃、橙等。

2.每天吃奶類、豆類或其製品。

3.適量魚禽蛋、瘦肉，少吃肥肉。

4.吃清淡少鹽、少糖膳食，應把食鹽量降至每天6克左右。

5.多吃富含維生素的食品。

腦梗塞病人應注意放鬆身心，養成規律的作息時間，注意調節飲食。