牛鞭補腎效果怎麼樣，如何食用？

「吃什麼補什麼」在中國已經有幾千年歷史了，但是事實怎麼樣？

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為什麼要「補腎」？因為「腎虛」唄。其實，「腎虛」這種病症只存在於中國、印度這些特定的東方文化國家中，在西醫看來，「腎虛」根本就檢查不出具體的器質性問題。加之，中醫的「腎」並非西醫的「腎」，中醫的「腎」包括泌尿、生殖、免疫、血循環等主要功能，並非特指什麼男性的生殖功能。

2、牛鞭能補腎壯陽嗎？

據中醫介紹，牛鞭壯陽的理論基礎是裡面富含雄激素（睾酮），根據相關研究，每100克牛鞭含睾丸酮677.66μg，感覺可以補充身體雄激素的來源，而且睾酮的熔點是155-156攝氏度，慢火煨燉對雄激素結構的破壞甚微。

但是動物的雄激素並非等同於人類的雄激素，況且，在高溫的作用下，雄激素的活性已經大不如從前，食物到胃之後，還要受到胃酸的影響，能夠吸收進入體內的睾酮，寥寥無幾。

很多人有了男性問題，第一想到的就是「補腎壯陽」，於是就去網上購買各種保健品，結果吃了大半年，還是老樣子。為什麼呢？因為早泄陽痿問題與「腎」無關，前面講過了中醫說的「腎」並非西醫解剖學上的「腎」。

男性問題如果不是器質性疾病問題，只能靠行為心理療法，而不是用手術或者藥物，藥物在治療過程中可以起到輔助作用。

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我的老家在四川省鄰水縣，與武勝縣毗鄰，而武勝老縣城的嘉陵江邊，有一條非常古老的小鎮，沿口古鎮。都是清代民居，房子都搖搖欲墜了，走在街上，有一種時空倒錯的感覺。

我一直覺得這是最地道的古鎮的樣子。

古鎮最流行一道名菜，叫「三巴湯」，解釋一下，就是牛鞭、牛尾、牛嘴配搭適量的當歸、沙參、大棗、枸杞、三芍等十幾味中藥，用土沙罐慢火煨燉六小時以上。非常好吃，入口即化，但多吃就有些膩了。

三巴湯，用市井俚語去意會，你會啞然一笑。

三巴湯，裡面含有牛鞭，所謂的牛鞭，就是牛的生殖器，按照「以形補形」的原理，具有壯陽功效，所以，但凡遊客到了武勝縣，總要去沿口古鎮大快朵頤。

看了這個提問，牛鞭補腎，講的就是牛鞭壯陽了。

事實果真如此嗎？

1：牛鞭壯陽的理論基礎是裡面富含雄激素（睾酮），根據相關研究，每100克牛鞭含睾丸酮677.66μg，似乎可以補充身體雄激素的來源，而且睾酮的熔點是155-156攝氏度，慢火煨燉對雄激素結構的破壞甚微。但別忘了，動物的雄激素並非等同於人類的雄激素，況且，在高溫的作用下，雄激素的活性已經大不如從前，而吞咽到胃，還要受到胃酸的摧殘，能夠吸收進入體內的睾酮，寥寥無幾。

平時病人口服的睾酮，添加了特殊的保護劑，方能免遭人體消化系統的破壞。

2：牛鞭含高蛋白、高膽固醇，吃多了很膩，順便科普一個存留在很多人心目中的誤區，認為過多攝入高膽固醇類食物會導致血膽固醇增高，美國農業部2014年公布了一項研究結果，食物中的膽固醇含量與血液中的膽固醇含量沒有直接關係。

作為一道美食，吃牛鞭可以飽口福，值得推薦。

3：至於牛鞭宣稱的壯陽功效，充其量只是心理安慰！