巴黎有哪些著名的咖啡館?


「我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就在往咖啡館的路上」這句話簡直就是巴黎人最真實的寫照。

飛小編@徐春嫻推薦:

Café de Flore(花神咖啡館)

Café de Flore應該是很多人去巴黎的必去朝聖之地,各大文豪比如說海明威,畢加索,徐志摩都曾是這裡的座上賓,還有我們親愛的周總理年輕是也曾在這裡邊喝咖啡邊寫文章。即使是現在,也隨處可見巴黎人在這裡約上三兩好友聊聊近況,喝杯小酒,著名電影《午夜巴黎》也曾在這裡取景,花上一下午時間來這裡感受文藝氣息也是很好的選擇。

日常推薦:拿破崙;熱巧克力

地址:172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

營業時間:7.30-凌晨1.30

Les Deux Magots(雙叟咖啡館)

因店內有兩尊來自中國的老叟像而得名,緊鄰著名的Café de Flore(花神咖啡館)也是文豪們常聚會的另一著名咖啡館,比如薩特,西蒙,加繆就是這裡的常客.

日常推薦:熱巧克力,卡布奇諾

地址:170 Boulevard Saint-Germain,75006 Paris

營業時間:7.30-凌晨一點

Umami Matcha Café

是一家小清新的日式抹茶咖啡館,藏身在繁華的共和國廣場的小道里,抬頭看到一抹清新的綠就到了。所有的抹茶都來自日本宇治的有機農場,店裡還有日式的各種小調料,小玩意兒.翻開菜單基本都是抹茶類的,你會驚訝於抹茶居然可以這麼百搭,沙拉咖啡麵包等等。

小編最愛周日的brunch,抹茶味的牛角麵包一分為二夾著濃濃的抹茶醬和新鮮水果,不時地淺淺喝一口抹茶拿鐵,望著窗外的人來人往發獃,才是度過這個下午最愜意的方式(brunch周日才有喲)

日常推薦:Umami Matcha 同名抹茶拿鐵;Cheesecake Matcha;

地址:22 Rue Béranger, 75003 Paris(republique廣場附近)

營業時間:周二至周五:9:00-19.00;周六日:10.00-19.00

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在巴黎住上一陣,就會發現法國人喜歡上咖啡館。巴黎有不少咖啡館因文學藝術而聞名天下。有評論家甚至說,是咖啡館造就了法國近現代文學史。此話也許誇張,但幾個世紀來咖啡館與法國文學結下的不解之緣有目共睹。

  巴黎的咖啡館主要分布在蒙馬特高地、塞納河左岸的聖日耳曼和蒙巴納斯三地。

  蒙馬特高地上名氣最大的是「靈兔」咖啡館。它在聖心教堂後面,看上去很簡樸,一道木柵欄圍著一幢低矮的兩層樓房,酷似一座農家小院。然而,它在20世紀初卻是法國文學和藝術革命的發源地,許多藝術流派誕生於此。當年,每逢夜幕降臨,畢加索、馬克斯·雅各布、阿波利奈爾等許多畫家和作家便會光顧此地,談論藝術與創作。

 靈兔咖啡館 

塞納河左岸的聖日耳曼是文人墨客頻繁出入的街區,同在一條街上的「花神」、「利普」和「雙偶」是咖啡館裡最有名的。薩特、西蒙娜·德·波伏娃、加繆經常在「花神」咖啡館聚會,討論存在主義文學。

巴黎花神咖啡館

巴黎雙偶咖啡館

巴黎利普咖啡館  

蒙巴納斯也以文學咖啡館眾多而著稱。「丁香」「精英」等咖啡館是詩人波德萊爾、美國作家米勒、海明威等人經常光顧的地方。

巴黎丁香咖啡館

巴黎精英咖啡館

 許多這些當年的「文藝青年」曾是咖啡館內不可或缺的一部分,他們在這裡交談切磋,相互影響,思想和激情常常碰撞出燦爛的藝術火花,創作出不同凡響的藝術作品。

  時至今日,即便是深夜走進這些咖啡館,常常能看到坐在某個角落埋頭寫作的知名或不知名的作家。有人打趣說,只要在聖日耳曼的咖啡館喝上一杯咖啡,就可以大致了解巴黎文學界一天的生活。

  咖啡館與法國文學緊密相連。咖啡館不嫌棄這些經濟拮据、消費少的窮作家。「雙偶」「利普」「花神」等咖啡館還設立了自己的文學獎項,每年獎勵並鼓勵那些埋頭創作的年輕作家。

  法國人曾對外國遊客作過一個調查,被問及巴黎最吸引人之處是什麼時,許多人的回答不是盧浮宮、埃菲爾鐵塔等風景名勝,而是散落在巴黎大街小巷的咖啡館。

  有人曾把咖啡館比作法國的骨架,說如果拆了它們,法國就會散架。徐志摩曾說,「如果巴黎少了咖啡館,恐怕會變得一無可愛。」


  無處不在的咖啡館是巴黎街頭的一大景觀,如果你去巴黎旅遊,除了要參觀凡爾賽宮、盧浮宮和巴黎聖母院外,最好還是去巴黎的咖啡館坐坐。老佛爺里的那些名表和名包全世界各地都買得到,但是只有在巴黎的咖啡館裡消磨上一個下午,你才能體會到在巴黎喝咖啡是一種什麼體驗。

  巴黎的咖啡館之所以這麼有名氣,多是其中非常重要的一個原因。據說,小小一座巴黎城,大大小小的咖啡館竟然有5000多家。1686年開業的拉普科普咖啡館是巴黎最早的咖啡館。很多名人都在咖啡館裡消磨時光。據說,伏爾泰常常在拉普科普咖啡館消磨時光,每天能喝40杯左右的咖啡,加巧克力的咖啡是他的最愛。拿破崙也是這家咖啡館的常客。在美國和法國之間折衝樽俎的富蘭克林也常常光顧這家咖啡館。據說1790年富蘭克林去世時,這家咖啡館還掛滿了黑色挽幛來紀念這位法國人喜歡的美國人。

  德斯迪厄科斯·蒙高茨咖啡館也許算是巴黎最富有文化氣息的咖啡館,王爾德、畢加索、葛羅·維迪在巴黎的時候都常常光臨這家咖啡館。很多作家、編輯、出版人都對這家咖啡館情有獨鍾。

  德弗羅朗咖啡館則是薩特和波伏瓦的最愛。這家咖啡館一共有兩層,還設有外賣部。馬克·加夏爾、艾伯特·加繆也非常喜歡這家咖啡館。薩特和波伏瓦常常來這家咖啡館寫作,即使他們什麼也不買,咖啡館的服務生也會給他們找一張通風較好的桌子。

  巴黎的咖啡館不僅僅是咖啡館,它更是一個交流和交際的場所。另外,巴黎的咖啡館在裝修和裝飾上都非常溫馨舒適,富有藝術氣息。在這樣的場所,知識分子和藝術家的頭腦里也才會產生更多的靈感吧。


著名的咖啡館不少,不過咖啡不一定好喝,好喝的咖啡是根據咖啡師拼配的咖啡豆怎麼樣,咖啡豆的拼配可以說和一個咖啡師的水平直接相關,也是展現個人風格的環節,咖啡師之間的差距就體現在這方面。WBC世界咖啡師大賽的冠軍咖啡師拼配的豆子就和普通的不一樣,目前luckin coffee就用的三位WBC冠軍拼配的豆子。


謝謝!人非聖賢,話多必失,現今網路上的虛假東西太多了,都是一些抄集他人而非自己親身經歷,騙取好友和網民的點贊與流量。我不想讓人受之於柄,只做真實你我——本人不喝咖啡也沒去過法國,謝謝邀請??


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