在蛋雞飼料中添加大蒜、陳皮和辣椒有什麼作用？

飼料中的大蒜、陳皮和辣椒，廣泛應用於養雞上。在蛋雞飼料中加入大蒜、陳皮和辣椒有下面的作用：

改善蛋雞蛋黃的色澤

在蛋雞的飼料中分別添加2~3%的大蒜、陳皮、辣椒粉，可改善蛋雞蛋黃的色澤。

大蒜、辣椒具有殺菌、防止腹瀉、防止產蛋率下降的作用；陳皮含有豐富的粗蛋白、粗纖維、鐵、鋅、錳等多種元素和維生素B1、維生素C1。

在雞飼料里適量添加一些大蒜粉、陳皮粉、辣椒粉，可以掩蓋某些飼料成分的不良氣味，增加動物喜食的香味，從而提高飼料的適口性，增進雞的採食量。

在飼料中的添加量：陳皮2~3%；大蒜和辣椒0.5%。

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大蒜味苦、性溫，有理氣開胃，解毒，止痢，殺蟲的作用。給蛋雞喂大蒜，可以去殺雞體內的寄生蟲。另外，大蒜含有大蒜辣素和微量碘，有抑菌殺菌的作用，對雞化膿性球菌，雞傷寒沙門菌，禽霍亂都有抑制作用，起到殺滅細菌的作用。

陳皮味辛、性溫，有理氣開胃，燥濕化痰的作用。給雞喂陳皮，可以治療雞群食慾減少、拉稀的癥狀。對於有呼吸道疾病的雞群，有利於痰液排除，緩解咳嗽。

在飼料中添加辣椒，不僅可以提高產蛋率，還可以加深蛋黃的顏色，是天然的色素添加劑。