中國菜暢銷海外，卻為何沒有走進中東？
近年來，中國菜和中國美食都在世界各地得到了外國人的歡迎，但在阿拉伯國家，阿拉伯人卻很難接受中國食品，這是為什麼呢？
第一，中國菜大多都是帶湯，味道過重的，而阿拉伯人習慣用手直接抓著吃，或者用刀叉。中國比較出名的食物阿拉伯人就算是喜歡也是無法下口，比如四川火鍋，蘭州拉麵等到。可以腦補一下，阿拉伯人用刀叉或者用手該如何吃美味的中國菜。
第二，飲食文化的不同，阿拉伯人喜歡甜食，而中國菜一般都會放各種調味品。又麻又辣的菜阿拉伯人想都不敢想。
第三，阿拉伯人對中國食品的恐懼，網路的發達，國內的炒作使阿拉伯人認為所有的中國人是什麼東西都敢吃的民族。在阿拉伯主流媒體上曾經報道了在國內網站上中國人吃老鼠的視頻，曾經遇到過很多阿拉伯人問我，為什麼中國人敢吃老鼠。
因為種種原因，使中國菜走不進中東，所以在阿拉伯國家很少能看見中國餐廳，中國餐廳一般開在中國人聚居區，客戶目標也僅僅是中國人。而且由於沙特的保人制度，中國人開的餐廳都是沒有營業執照的黑餐廳，正式餐廳需要與當地人合作，沙特人什麼都不做，利潤對半分，導致中國餐廳一般都開在比較隱秘的地方。所以在沙烏地阿拉伯很少能看見中國餐廳。
因為在沙特開餐廳的風險大，客戶目標也只是針對中國人，群體較少，所以在沙烏地阿拉伯的中國餐廳價格也較高，一碗普通的炒麵就是五六十人民幣。儘管價格昂貴，但是能在異國他鄉吃到一頓地道的中國菜，也是不錯的選擇。
這個問題，一看就是沒到過中東國家的朋友，或者在中東國家走馬觀花的自以為了解的朋友提出來的。
中東怎麼沒有中餐館呢？
鄙人也算在中東國家常駐過多年，從小吃飯比較偏食，到哪兒都是中國胃。不管是在約旦、埃及、以色列還是巴勒斯坦，出外首選是中餐館，基本上在哪個城市都可以找到中餐館。
稍微大一點的城市，往往還不止一家兩家。
當然，你不能按照中國餐館的密度，要求一個中東城市有那麼多的中餐館。外國人再喜歡中餐，也不可能不要本地餐都改吃中餐吧。
而且，中餐館也要適當入鄉隨俗，不管是猶太人還是穆斯林，都不會接觸豬肉，那中國的很多豬肉菜肯定就不能進入中東。有些做法也要適應中東人的口味，要更油膩甜一些，那我們中國人肯定就覺得，這不像中餐了。
當年美軍剛打下喀布爾，確實還真沒什麼中餐館，因為整個阿富汗也沒有幾個中國人，以至於日本記者很遺憾，全世界所有地方都有中餐館，但可惜阿富汗沒有。但這是過去，現在據說喀布爾已經有好幾家中餐館了。
給你一份阿聯酋中餐廳電話。
自己一家一家慢慢吃，夠你在阿聯酋吃上兩個月中餐的
我一個中東朋友解釋說用手抓飯，讓手指感覺到食物的冷熱，軟硬。讓腦神經和胃有個準備接受。因為地理天氣原因。常年氣溫在30-45度之間，因此他們一般不吃太燙的食物。而且他們食物材質優良，不象中國地溝油，蘇丹紅，注水，注膠肉都沒有。所以食道癌和胃癌發病率很低。
胡說八道，至少我在阿聯酋見到並吃過很多中國餐館，自己也親自品嘗了中國內蒙的連鎖火鍋小尾羊，味道地道麻辣的湯鍋，親民的價格，讓人要換不能想到這竟是異國他鄉阿聯酋。一樓的回答也不靠譜，阿聯酋的阿拉伯人並不特別喜歡甜食，他們也是愛吃咸吃辣的，甚至咸到我們自認為菜品味道很重的中國人都難以下咽的地步，他們吃主食一種類似我們新疆的饢的乾麵餅的時候也會附上當地的泡菜，做法和咱們中國四川的很像，口感味道也差不多，品種還多，有泡辣椒，泡蓮白，泡黃瓜。不知道提問題的人有沒有實地考察過，就這麼胡吹沒腦地提出這種毫無意義的問題。
飲食也和地理位置有區別的 中國菜都是熱菜多 冷盤少 食材豐富 調料繁多。對於在中東熱帶地區的人來講很不方便。換位思考一下也能理解吧 。平均氣溫在零上30多度的地方吃一些油膩辛辣滾燙的食物能吃下去嗎。條件那麼艱苦兜里有包鹽就不錯了。哪裡來那麼多調料。也許上層社會能接受中餐。
1:飲食習慣相差大，他們不習慣中國菜
2:當地華人少，中餐沒什麼市場
首先要了解宗教信仰，中東大部分都是穆斯林，只吃清真的食物，何為清真，就是經過他們的宗教儀式屠宰的動物才能吃，所以清真飯店的食物供應都是特供渠道…我們在國內帶這些國家的客戶去吃飯很少選擇，這不能吃那也不能吃，只能尊重對方信仰，所以要做中東國家的飲食生意，中國餐館要等關門大吉…
廢話！人家要清真！清真懂不？意思是絕對不能有豬製品，其次無論牛，羊，馬，雞，在宰殺的時候都要念經超度，超度過的才算清真。念的是古蘭經。處理這些牲畜的也必須是清真人，不信伊斯蘭教的人是不行的。雖然魚不用超度。但從源材料方面就限制了漢餐！
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