有什麼適合夏天的自製冰飲嗎？

椰香奶凍——淡淡的奶香味，很適合夏日的小點心

豆媽說：很適合夏天來吃的一道小點心，可以提前一夜做好，放在冰箱隨吃隨取；淡淡的奶香味，舒心的涼~~

【準備食材】：純牛奶1盒（250ml）、玉米澱粉35克、白糖16克、奶粉7克（如果沒有可不用）、椰蓉適量

【開始操作啰】：

1、牛奶倒入盆中，加入玉米澱粉、白糖、奶粉，充分攪拌均勻，不要有疙瘩哦；

2、充分攪拌均勻第一步的牛奶液後，倒入小鍋中，小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，直到成為稠糊狀（牛奶液大火了很容易糊底，一定要注意攪拌哦，如果把握不好，可以加熱一會兒，將小鍋放在一旁攪拌一會兒再放回火上）；

3、攪拌好的牛奶液特寫一下，不要太幹了，成能流動的稠糊狀即可；

4、保鮮盒底部和四周刷少許油，撒上椰蓉（四周也粘上，有利於脫模），乘熱倒入煮好的牛奶液，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏3小時以上（可過夜）；取出倒扣在撒了椰蓉的盤子上，切塊；

5、奶塊四周全部粘上椰蓉，隨吃隨取吧！

【小貼士】：

1、牛奶液大火了很容易糊底，一定要注意攪拌哦，如果把握不好，可以加熱一會兒，將小鍋放在一旁攪拌一會兒再放回火上；

2、模具防粘脫模辦法：模具底部和四周都刷少許油，全部撒上椰蓉；

3、煮好的牛奶液很容易凝固，要乘熱倒入模具 ；

4、這個配方所做出的奶凍不會很甜，喜歡很甜味的朋友要多放些糖哦。

豆媽糕點

豆媽（豆丁媽媽） 有著三個孩子的全職媽媽，專註並熱愛家庭中式糕點，中式小點心，一道又一道的變幻，如同平淡生活里的調節劑，讓人留戀家的溫暖與美好；如果您也喜歡，歡迎訂閱我哦。您的關注是對我最大的動力！

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七月已經進入尾聲，我發現我這個月大概每天都沉迷奶茶，無法自拔。

大家都知道奶茶其實並不健康，它：

○ 含糖高

○ 植脂末高

○ 茶里含有咖啡因

雖然擁有如此多的缺點，但是它順滑的口感還是令人難以忘懷。

直到最近，我才戒掉了奶茶。因為我發現一款新晉「肥宅快樂茶」。

它就是……

為什麼冬瓜茶能驅走暑氣？

冬瓜茶與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早飲品。

冬瓜茶具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目的作用，是夏季理想飲品。

製作冬瓜的茶的材料很簡單，主要由冬瓜、紅糖、冰糖組成。

冬 瓜

首先從主材料冬瓜說起。冬瓜性微涼、味甘，具有養胃生津、清熱利濕的作用。

它不含脂肪，含鈉量極低，有助於利尿排濕。

紅 糖、冰 糖

糖類屬「甘味」，能夠和胃補中。如：

紅糖，性溫，味甘。具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛等作用。

冰糖，性平味甘，具有補中益氣，和胃潤肺等作用。

怎麼做一杯高顏值冬瓜茶？

咳咳咳，首先要準備好材料：

冬瓜800克、紅糖100克

冰糖100克

① 冬瓜洗凈切丁（皮和籽可保留），加入紅糖拌勻，靜置15分鐘。

② 拌入冰糖，開火煮，煮開後轉小火。煮到湯水粘稠，冬瓜成透明咖啡色就可以啦。

③ 過濾掉渣滓，就是冬瓜露了。可裝在罐子里冷藏備用。

最後，喝的時候舀出，用溫水或者涼水稀釋即可飲用。也可以根據個人口味加入仙草凍等配料。

食用禁忌

高血糖、糖尿病患者慎用

尿頻的患者不可過多食用

內容來源：東家匠人方回春堂的分享。

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在我的生命中，咖啡佔有大部分的地位，無咖啡不人生，適量飲用已經成為了一個習慣，在烈日炎炎的夏季，冰咖啡的地位扶搖直上，每天看著各種大小咖啡店排滿了人，實在有些讓人望而卻步，不如自己在家整上一杯，也是同樣快哉！

今天給你們搬運三款超級超級簡單的並咖啡飲品，因為實在是太過簡單，所以話不多說，直接動手吧！

冰咖啡拿鐵：

杯中裝入適量冰塊

倒入3/4杯牛奶

最後來點濃縮咖啡

完美~

奧利奧提拉米蘇拿鐵：

杯中裝入適量冰塊

倒入3/4杯牛奶

來點濃縮咖啡

淡奶油加奧利奧餅乾碎打發至9分發

將奶油裝飾在頂部，來點黑可可粉

完美~

冰卡布奇諾：

冰塊適量裝入杯中

倒入3/4杯牛奶

加入適量奶泡

最後來點濃縮咖啡

完美~

怎麼樣，是不是覺得特別的簡單，在家做上一杯成本不過幾塊錢，關鍵是，自己做的很有成就感，也能給你的生活增添情調呀！趕緊試試喜不喜歡吧，咖啡控不要錯過哦！

炎炎夏日，最受歡迎的莫過於冷飲、冰棒啦，綠豆營養豐富，是解暑佳品，清熱解毒，夏季可以多吃。做成冰棒，另有一翻風味！煮好一鍋綠豆粥（煮的時候多加點水），放涼之後用料理機打成豆沙，加入適量的牛奶、煉乳、蜂蜜。攪拌均勻。再裝入冰棒模具內，放冰箱冷凍6個小時左右成型，出模的時個用開水燙一下模具表面約十秒左右就可以啦！這口感遠勝於外面買的綠豆冰棒，我家先生一連吃了好幾根，媽媽也說好吃。操作相當簡單。

謝邀。

夏日炎炎似火燒，這些天的氣溫不斷刷新著最高溫度的記錄，讓人心煩意亂，整天沒有食慾。

和大家一起學習幾款夏季的消暑涼茶，自飲待客都是不錯的選擇。

烏梅湯

配料：生山楂 150g ，烏梅 100g ，烏棗 100g，豆蔻 5g ，甘草 10g ，干桂花 30g ，冰糖（適量）

熬制之前需要將除干桂花和冰糖以外的所有原料用清水浸泡一個晚上（12小時），一煎時間為1.5小時~2小時，二煎時間為45分鐘-60分鐘。然後將兩次熬煎的酸梅湯混合在一起，再加入干桂花和適量的冰糖，晾涼之後就可以飲用了。

常喝酸梅湯不光是解饞消暑，更有很多健康上的好處：

第一它本身富含維生素B2,對皮膚有很好的養護作用

第二烏梅本身粗纖維比較多,可以促使肌體把一些代謝產物排出體外,排毒養顏

第三烏梅可以抗過敏,因此對皮膚過敏引起的一些小痘小斑有很好的防治作用

檸檬薄荷涼茶

薄荷洗凈，放入壺中，沖入適量熱水，加入冰糖攪拌均勻，放涼後放入冰箱冷藏。檸檬切片，放入冷藏後的薄荷茶中即可。

豐富的檸檬酸有助高效提神，同時薄荷是很好的清熱食材，它具有疏風、散熱、解毒的功效，堪稱「植物滅火器」，它可以幫助抑制痘痘的發生，也可以讓紅色痘印消退。檸檬的抗氧化功效在這裡再次發揮作用，因痘痘引起的色素沉積也會被檸檬中的維生素C擊退。

取金銀花適量，菊花適量，綠茶適量，用開水沖泡，晾涼即可飲用。

金銀花解毒，散風清熱。可用於熱毒瘡癰，咽喉腫痛，心煩者，扁桃體炎，咽炎，牙周炎等，菊花散風清熱，清肝明目和清熱解毒的作用，對肝火旺盛，用眼過度導致的雙眼乾澀也有很好的功效。

羅漢果1個，紅棗5個、枸杞3克。將羅漢果洗凈掰碎，加入棗、枸杞一起用水煮開，燜十分鐘即可飲用。

羅漢果味甘性涼，有潤肺止咳、生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

自製涼茶，方便實用，希望大家都能過個清爽的夏天。

【茉莉綠茶湯】

枸杞甘補平和，質潤多液，可益精補血明目，潤肺止咳。綠茶所含有的茶多酚，能抑制自由基，是有效的抗自由基因子。清香的茉莉加入茶的甘香，整道湯品清新不膩人，補而不燥，做法簡單，是不錯的夏季養生湯水。

用料：

綠茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克

做法：

1、瘦肉在水中煮開撈起備用（瘦肉煲湯，提前都要飛下水，可以驅除血腥味）；

2、肉、綠茶、足量的清水，入湯煲煮沸；

3、加入枸杞；

4、加入茉莉花；

5、轉文火20分鐘關火，溫度降到80度後，加蜂蜜即可。

【桂花酸梅湯】

用料：

烏梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花適量

做法：

1、烏梅，山楂，洛神花，甘草洗乾淨；

2、全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘，最後加冰糖調味，隔渣飲用；

3、最後加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具風味；

4、加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮或加冰塊後飲用皆可。

【薄荷青檸檬水】

我用檸檬和薄荷做了一大扎飲料，裡面還放了蜂蜜調味。檸檬可以補充VC，蜂蜜可以養顏潤燥，薄荷自然清涼，喝過之後感覺比較舒坦，精力倍增。

用料：

薄荷15克、青檸檬2個小個的、純凈水1.5升、蜂蜜適量

做法：

1、薄荷葉洗凈後放入攪拌機，倒入一點清水打成薄荷汁；

2、把打好的薄荷汁通過過濾網倒入容器中，濾掉沫子和渣子；

3、把清檸檬切成薄片；

4、在容器中加入1.5升純凈水並放入薄荷，倒入蜂蜜攪拌均勻就可以飲用了。

小貼士：

檸檬薄荷水一定要即調即飲，不能放置太久，不然味道會變渾濁，放置時間不宜超過半天。

【楊枝甘露】

用料

芒果5個、椰汁1盒（245ml）、紅西柚1/4個、西米100克、淡奶油少許、白糖20克

做法

1、芒果切丁，（其中4個果肉約300克做果漿，1個裝飾用）

2、將4個芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入攪拌機攪拌成椰奶芒果漿，放入冰箱冷藏備用

3、鍋中煮水，水沸後放入西米煮1分鐘，蓋上蓋子燜20分鐘後，取出過涼，此時西米中間還有小白點

4、燜西米的同時將西柚剝離出絲，放入冰箱冷藏備用

5另煮一鍋水，水沸後，放入過涼的西米，繼續煮5、6分鐘至西米幾乎完全透明盛出過涼即可

6、取出芒果椰汁漿，和西米混合在一起，淋上少許淡奶油，加芒果丁、西柚絲裝飾即

小貼士

1、這個甜品，也可以加一點三花淡奶，但是我嫌太麻煩了，後來沒加，自己做也不用那麼講究哈，加淡奶油已經很香啦，如果沒有三花淡奶和淡奶油的話，用一點煉乳代替其實也不錯；

2、西米要煮兩遍，這樣才可以更筋道，這個道理跟煮冷麵是一樣的：）第二遍煮到將要完全透明即可關火，如果等到完全透明再關火，等盛出來就煮過了；

3、西米無需提前浸泡，有人說要提前浸泡的，我覺得提前浸泡西米外面會泡掉許多反而不好。而且西米不象糯米、黑米等難煮的東西需要提前浸泡，這個比大米還好煮，所以完全不需要提前浸泡哈～

【西瓜芒果冰沙】

用料：

小西瓜1/2個、芒果1個、酸奶少許

做法：

1、用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出，放入碗中；

2、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍室內；

3、約3小時後，將凍硬的西瓜冰取出，放入料理機；

4、芒果切丁，放入料理機，與西瓜冰一起打勻，加入少許酸奶調味，撒入芒果粒點綴即可。

小貼士：

1、西瓜分成小塊冷凍，可以縮短冷凍的時間；

2、西瓜冰不需冷凍過久，以免太涼刺激腸胃；

3、芒果可換做其他喜歡的水果，最好選擇味道稍甜一些的水果；

4、攪打的時候，也可以加入少許牛奶，口感更好。

【夏日的冬瓜茶】

用料

冬瓜1500g、桂圓乾100g、紅糖500g

做法

1、冬瓜外皮洗乾淨，切成小塊

2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀

3、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水

4、加入桂圓乾，一起煮。大火煮開，轉小火煮2個小時（我用普通天然氣爐，最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。）我用的是鑄鐵鍋，密封性和鎖水性都更好些，煮兩個小時基本水量也沒有少多少，如果你用的普通鍋可以根據情況減少時間，自己靈活一下。

5、我們要的是濃縮汁，所以不用加水。

6、煮的火不要大，只要保持在『咕嘟咕嘟』的狀態就好了。慢熬。

7、放涼之後，過濾。用紗布把冬瓜渣里的水都擰出來，裝瓶。一定要儘可能的榨乾，精華都在那裡面了

8、每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，白開水稀釋

9、我喜歡加很多冰塊稀釋。。冰爽過癮！！嘎嘎

小貼士

*糖量基本不用減。這水是稀釋來喝的，所以不用擔心太甜的問題。

*冬瓜本身就沒有什麼太濃郁的味道的。純天然熬制和化學添加的味道肯定不一樣。

*靜置半小時，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜發生了什麼事，是不夠新鮮還是怎麼樣？加熱之後如果還是沒有水，就要自己添加一些了。

*沒有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，兩斤冬瓜出來也就1瓶大約500ml左右的濃縮汁。

*不喜歡紅糖味的當然可以用一半的冰糖代替。不同牌子的紅糖味道也會不同。

*我用普通天然氣爐和鑄鐵鍋，最小火慢慢煮。確實兩個小時才收火。煮到冬瓜粒呈咖啡色透明狀。因為很多人說自己煮糊掉，大家的操作都會有差異，如果你用電磁爐或者火大了或者不同的鍋，都可能會有不同的結果。煮的過程多看幾次，根據自己的情況加些水或者縮短時間吧。

【蜂蜜檸檬茶】

用料

檸檬、蜂蜜、水

做法

1、用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦乾

2、切薄片兒

3、一層檸檬一層蜂蜜

4、裝滿後密封冷藏

5、溫水、涼水、冰水隨意沖，放進兩片薄荷葉更添清爽

小貼士

檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟

瓶子要無油無水，這樣不易污染，保存時間才長

蜂蜜不要用熱水中，以免破壞其中的營養

蜂蜜可隨喝隨續

【水果茶】

用料

各種水果、紅茶包一個、檸檬一個（用兩片）、蜂蜜適量

做法

1、準備各種材料

2、水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）

3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺裡

4、倒入開水

5、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然後取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）

6、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用

小貼士

1、泡水果茶，材料中的水果品種可以按照自己喜歡放，蘋果、梨、菠蘿等都是不錯的選擇，用時令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。

2、紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出，放在一邊，等下一泡的時候再重複這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺裡，泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道。

3、蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加，溫度過高會把蜂蜜中的營養成份破壞掉。

【神奇楊梅酒】

用料：

楊梅350克、白酒500克、冰糖100克

做法：

1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後，用清水洗凈；

2、稱取100克冰糖備用；

3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒；

4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾；

5、把晾乾的楊梅依次輕放至玻璃容器中；

6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放；

7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分；

8、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處；

9、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀製15-25天時就可以喝了；

10、飲用前可冰鎮一下，喝時的口感會更好。

小貼士：製作過程中的幾點注意事項

1、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例（初學者可按4:5:1的比例製作），但白酒一定要沒過楊梅1-2公分，這樣楊梅才不會變質。如果喜歡比較甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖；

2、個頭大、顏色呈深紅色、手感乾爽的，就是又熟又好的甜楊梅；如果喜歡酸香一些口感的楊梅酒就要選擇鮮紅色的楊梅，因為鮮紅色的楊梅其實沒熟透，味道還是有些酸的；

3、最好選用45°左右清香型純糧釀造的白酒。也可選用度數低一些的白酒，但最好要高於35°；

4、容器要選用可以密封的廣口玻璃器皿，這樣方便楊梅的取放。而且玻璃的材質也不會影響酒的味道，還可透過玻璃看到一日比一日明艷動人的酒色；容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用；

5、製作完成的楊梅酒要放置在陰涼通風處。若是小型器皿，可每隔三天搖晃一下瓶子，以使味道更加均勻；

6、楊梅酒有些人喜歡吃酒中的楊梅，有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需釀製7天就可以食用了；喜歡飲楊梅酒則需釀製15-25天（盡量不要超過一個月，否則會浸泡出楊梅核的苦味）。

謝邀！既然題主邀請了我，我希望我的回答能讓大家都滿意，今天我就來說一款超級簡單的自製炒冰的做法吧，真的很簡單。以前我們要吃炒冰還要去買，現在只要你有冰箱就能自己在家裡做了哦！

酸奶炒冰做法詳解：

首先，我們準備一些酸奶和冰塊，再準備一個比較薄的不鏽鋼盆。

其次，我們把酸奶倒進不鏽鋼盆中，還可以撒一些自己喜歡的小餅乾葡萄乾之類的。

最後，把不鏽鋼盤放進冰塊中，你會看到酸奶已經開始結冰了，把他們刮開，倒到盤子里，就完工啦！

自製飲料其實很隨性的，只要喜歡的東西都可以往裡面加加看。偶爾出現一些限制級的味道也是一種很有趣的體驗。如果實在不知道喝什麼，也可以考慮來一款綠茶冰拿鐵。

材料：

2茶勺抹茶粉、2湯勺熱水、240毫升牛奶、冰塊、糖漿（可用蜂蜜代替）

做法：

1）先製作糖漿，把一杯水和一杯糖倒進鍋里加熱，攪拌至糖完全溶解，然後備用

2）在抹茶粉里倒入80度的熱水，攪拌均勻

3）把牛奶倒進杯子，用打蛋器打出一些奶泡。要是沒有打蛋器，將牛奶裝進罐子里搖一搖也可以

4）在一個杯子里裝進一些冰塊，倒進泡好的抹茶，淋上2勺糖漿，最後加入牛奶

5）可以舀一勺打出來的奶泡在綠茶拿鐵上，再篩點抹茶粉做裝飾

當然是冰淇淋了，下面給大家分享幾種冰淇淋做法：

一。蘋果冰淇淋材料：蘋果 500g，白糖 150g，新鮮牛奶兩瓶。工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及 1000 克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。特點：果香味濃，滋味可口。二。香蕉冰淇淋材料：香蕉 750g，檸檬 1 只（或檸檬汁一小碗），奶油 450g，白糖 450g。工藝：將檸檬 1 只洗凈切開，擠汁待用；白糖加 1500 克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油，注入模具，置於冰箱凍結即成。特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通便。三。果子露冰淇淋材料：牛奶 400g，糖 100g，玉米粉（或富強粉）100g，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鮮奶油 50g。工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調好的玉米粉不停攪拌，煮 10 秒鐘，牛奶變稠後離火，再攪拌片刻，冷卻後摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結後即成。四。奶油冰淇淋原料：奶油 200 毫升，白糖適量，蛋清 2 只，蛋黃 1 只或各種果醬香草精。具體做法：1、在鮮奶油中加入白糖 1 匙，充分攪拌均勻後放置一旁；2、另取一隻大碗，放入蛋清，充分攪拌至起泡，放入白糖適量，繼續攪拌；3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃，充分混合後，加入香草精再攪拌；4、攪拌後放入鮮奶油碗中，繼續攪拌。若不喜歡雞蛋冰淇淋，可直接在鮮奶油中加入自己喜歡的果醬，均勻混合；5、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍，約 2-3 小時後就可以吃了。如果在冷凍期間取出攪拌 2-3 次，它的味道會更好。五。皇冠冰淇淋主料：適合個人口味的八喜冰淇淋配料：新鮮水果如香蕉、獼猴桃等；果汁，一般是櫻桃汁；鮮奶油何華夫餅。製作：1、將八喜冰淇做成球狀，盛入冰淇淋杯中 2 個；2、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上(根據個人口味調放)；3、香蕉和獼猴桃切片後放在冰淇淋上；4、最後插上華夫餅作為點綴。特點：色澤鮮艷，水果味濃。六。鴨梨冰淇淋取牛奶 2 瓶，鴨梨 500 克，白糖和奶油各 150 克，香精微量。製作方法與「蘋果冰淇淋」相同。色澤乳白，具有潤肺清熱之功效。七。香蕉冰淇淋將檸檬 1 只洗凈切開，擠汁待用；白糖 450 克加水 1500 克，煮沸過濾；把香蕉 750 克去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻後拌入奶油 450 克，注入模具，置於冰箱凍結即成。具有清香可口，別具風味，助消化、清火和通便的特點。八。西瓜冰淇淋將 1500 克西瓜瓤打碎後取出瓜子，再加 400 克白糖、2 只雞蛋和 1000 克白開水攪勻，然後以高溫加熱滅菌，冷卻後放入電冰箱中，凝結後即成西瓜冰淇淋。九。雞蛋咖啡冰淇淋基本原料：雞蛋三個1.雞蛋去蛋黃（小竅門：把一個雞蛋打進平底盤內，用一個空塑料飲料瓶，用手按下飲料瓶把空氣排出不要放手，瓶口對著蛋黃，放開手蛋黃就被吸進瓶子里了。動作要快，把瓶口抬高，蛋黃倒出留作它用，接著第二、三個雞蛋依次將蛋黃去除。）2.把蛋清從盤子中倒入碗里，用打蛋器將蛋清打至起泡，再把速容咖啡倒入，繼續打勻，直至粉末完全溶解為止。3.將完成的液體裝進有蓋子的塑料杯內，放入冷凍室冰 5 個小時左右，取出即可食用。十。檸檬冰淇淋配料:檸檬 1 個，奶油 5 克，蛋黃 5 克，水 500 克。製法:檸檬去皮、擠汁；檸檬皮搗爛備用，澱粉用水浸透；再把白糖放入鍋內，加 500 克水煮沸，加入搗爛的檸檬皮，使其降溫，隨後用紗布濾去檸檬皮。另取一鍋，倒入濾出的檸檬糖水，加入蛋黃，不斷攪打至起泡沫，倒入澱粉，再將鍋置於文火上加熱，使混合液變稠，離火，仍繼續攪拌，晾涼後，加入檸檬汁和攪拌過的奶油，調勻後，入冰箱凍結即可。作用:清熱解暑，富含蛋白質。特點：清香可口，別具風味，助消化，清火和通便

作者：頭條號 / 美食小磚家

鏈接：http://toutiao.com/i6265871069962306049/

謝邀

有很多非常簡單的方法:

一、果味冰

買雀巢的冰爽茶、或者果珍之類的沖水是最最簡單的辦法

二、碳酸飲料

買糖漿+蘇打水充氣機，價格不貴，這是成本最低的碳酸飲料製作方法。而且可以按照自己的口味添加不同味道的糖漿。

三、水果冰

有榨汁機的話最好不過，夏天最好的選擇就是西瓜汁了