你們覺得是學西餐好還是學西點好呢?


個人覺的還是西點好一點,畢竟人們的生活水平也是一直在不斷提高的,人們對於吃的要求也從單純的追求味道好逐漸轉變為味道和外觀的雙重標準。

就西餐和西點對比而言,西餐更加要求標準化,雖然看起來是很有格調,但實際上更像是制式菜肴。而西點就不一樣了,西點烘焙師。裱花師可以隨意發揮自己的創意,是西點看起來更加精緻美觀。

西點烘焙作為一個新興行業,近兩年正以年增長率20%以上的速度高速發展,但由於中國市場巨大,西點烘焙行業遠遠還沒有飽和,市場對於人才的需求非常迫切。有權威數據顯示,中國西點烘焙行業產值年均複合增長率(CAGR)為29.3%。與此同時,西點行業高速發展同時也帶來了巨大的人才需求缺口,未來五年,西點烘焙師的社會需求量將達到200萬人。各大中城市,西點師、麵包師、烘焙師受到了行業企業的追捧,專業人才十分走俏。

所以,學西點最好還是到專業的學校去學習,選擇知名度高的大品牌學校才靠譜!


你好很高興給你回答這個問題,首先你的提問處於徘徊階段,因為在西餐跟西點之間不能說那個好點,因為這兩個都好,只能說這兩個哪個更傾向於你的選擇。西餐裡面包含:沙拉,湯品,扒擋等,西點裡面包含:麵包,蛋糕,巧克力等。西餐在南方城市很普遍,在北方城市來說不是很普遍,相對西點來說在北方城市跟南方城市都是很吃香很普遍的。因為很多人說西點好點原因就是西點在每個地方都隨處可見,當然這也是西點的優勢所在。比如:現在過生日,過壽,結婚,過節,都會買蛋糕,這是一個很普遍的現象,所以說這是西點的優勢,如果說你傾向於選擇每個城市都可以發展,那你應選擇西點好點。其次就是西餐,西餐在每個城市並不是那麼隨處可見,隨著人們生活水平的提高,也對生活質量要求很高,所以說西餐未來的發展空間很大。如果你選擇在西餐領域發展,那麼你的工作城市首選在南方其次隨著城市飽和程度向北方發展。

沙拉:

湯品:

扒擋:

麵包:

蛋糕:


主要看自己興趣吧 西餐和西點是近幾年流行的熱門行業


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