黑棗性微溫味甘,有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高,含有豐富的氨基酸。冬天,黑棗浸黃酒,具有補血作用,特別適合一些中老年人進補。
黑棗浸黃酒,具體做法如下:
1、將黑棗洗凈,瀝干
3、選擇紹興黃酒
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