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有哪些菜的吃法或者做法讓人接受不了?


我地方過去(清末民初時期)流行一道名菜《藏鵝屈筍》,由於製作時間(周期)長,加上人們認為此道菜在製作過程中太陰質不人道,傳說製作者會絕後(沒後代),所以近幾十年來已沒人製作吃用了。《藏鵝屈筍》製作過程如下,把鵝苗從小放入一個陶瓷鋥里養,只從鋥口喂吃物,限制鵝的一切活動及吹風曬太陽,這環境下長大的鵝連路也不會走,肉嫩骨軟。食用時打爛陶瓷鋥把鵝取出宰殺。另外用一個大石臼蓋住即將出土的竹筍,使竹筍出土後不見陽光,不受風吹雨打,長到一定程度後揭開大石臼取出非常鮮嫩雪白屈捲成形的竹筍。再用兩者製作成一道菜。


吃過毛蛋沒,雞快孵出來,拿來煮,吃的時候就著雞胎毛

那感覺特別酸爽


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