多吃白蘿蔔身體好,如何吃比較好?
06-17
白蘿蔔性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。
白蘿蔔 + 梨,潤肺、清熱、化痰:梨具有潤肺去火的功效,和白蘿蔔一起榨汁喝,可以掩蓋蘿蔔的辛辣味,在天氣較冷或是脾胃虛弱的人,可以將兩個一起煮水喝。
白蘿蔔 + 蔥,防治風寒感冒,現在正值冬季,也是風寒感冒的多發季節,這時候可以將蔥段、薑片和白蘿蔔一起煮湯飲用,有散寒的功效。
白蘿蔔 + 海帶,化痰消腫、預防甲狀腺腫大,因為海帶、紫菜當中含有較為豐富的碘,所以對預防甲狀腺腫大有一定的作用。
白蘿蔔 + 羊肉,滋養肝臟,不上火,天氣一冷,很多人就開始食用羊肉驅寒,但是羊肉吃多了容易上火,所以這時候可以將白蘿蔔和羊肉一起燉著吃,不僅可以瀉火,還能夠解油膩。
白蘿蔔 + 鯽魚,溫中下氣、健脾利濕,兩者在一起有健脾利濕的作用,同時還能夠增進食慾。
白蘿蔔是我們平時很常見的家常菜,因其含芥子油、澱粉酶、粗纖維等,對於促進消化和腸胃蠕動、通氣以及止咳化痰等具有很好的效果,而白蘿蔔中的維生素A和C也很豐富,對於減肥美容的人群也是不可多得的佳品,它還含有木質素,能提高巨噬細胞活力,吞噬癌細胞,因此還有抗癌的功效。
對於吃白蘿蔔,全國各地各大菜系也有很多吃法:
1、白蘿蔔燉排骨
2、白蘿蔔燉羊肉
3、清炒白蘿蔔
4、涼拌白蘿蔔
5、蘿蔔丸子等
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