冰的濃縮咖啡會有人喜歡嗎？

說起濃縮咖啡很多人可能會有些迷糊，認為濃縮咖啡就是比一般的咖啡要濃一些而已，沒什麼其他特別的地方，其實並不是這樣理解的，今天我們就來說說濃縮咖啡的事情。

濃縮咖啡是上個世紀的30年代，一位叫格吉亞的義大利人發明的，所以多數我們說的濃縮咖啡實際上是指義大利濃縮咖啡，而這個叫格吉亞的人還發明了專門煮義大利濃縮咖啡的機器，他也同時發明了這種別緻的煮咖啡的方法，讓熱水在極大的壓力下通過咖啡粉末。而通常煮一小杯濃縮咖啡的話大概需要7克咖啡粉和40-65毫升的水，注意是一小杯的咖啡哦，由此可見這個咖啡到底是有多濃縮了。

義大利濃縮咖啡的意思是「特別快」這主要是因為義大利咖啡是使用小杯品嘗的，最好是在三口之內就喝完，而且最好不要加糖和奶，這樣的口感會更好喝。而義大利濃縮咖啡的好與壞也是有條件的，第一條，完美的義大利濃縮咖啡，表面會股改這一層深褐色的泡沫，這個泡沫是咖啡味道香醇的關鍵，因為這個泡沫中含有咖啡中關鍵的香味分子。第二條，好的義大利濃縮咖啡喝完之後在杯子中也會留有很濃郁的香味。第三條，觀看泡沫留下的掛杯，也就是說殘留在咖啡杯上的程度，掛杯多的就是好的義大利濃縮咖啡，如果沒有的話則是相反，再有就是濃縮咖啡一旦加了冰塊之後就就喪失它原有的香濃味道。

再濃的咖啡也會有人喜歡的不要擔心

雙份濃縮、冰、與一份濃縮等容積的煉奶！搞掂。有機會嘗嘗，然後就會愛上它的。

當然有人喜歡啊，每個人的口味不一樣，現在我喜歡喝新鮮的咖啡，選擇新鮮烘焙的現磨咖啡味道才是好的，許多人都知道這個。所以我自己喝咖啡是去luckin coffee喝他們新鮮烘焙然後現磨的小藍杯。