木塞掉進葡萄酒中，怎麼辦？

拿不出來，而且不會影響酒的品質，就放在瓶子里，繼續飲用，沒問題的。

葡萄酒瓶的木塞基本分為：天然軟木塞、填充軟木塞、複合軟木塞、1+1、1+2 木塞、合成塞。

天然軟木塞和填充軟木塞是用栓皮櫟製作而成，通常無害，反而能賦予葡萄酒單寧和香氣，如煙草、甘草和薄荷等香氣。所以整塊木塞掉進葡萄酒中，對葡萄酒的整體品質並不產生很大的影響。複合軟木塞、1+1 和 1+2 木塞，通常會在製作過程中添加粘結劑，這種粘結劑通常對人體健康沒有多大危害，所以這種木塞掉入到葡萄酒，進行簡單的處理，一樣也可放心安全飲用。合成塞一般是人工合成製成，雖然會用到化學製品，但是對人體健康都沒有害處，所以合成塞掉進葡萄酒中，也可以放心飲用。

如果木塞斷裂成很多塊，那進行醒酒+濾紙處理或換瓶+濾紙處理，一般家庭很難有濾紙，可以用 6 層以上紗布替代。接著將酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中，這樣木塞的碎屑就會被全部過濾掉。處理過程與上述的醒酒過程基本一致，但需要在醒酒器上方加入漏斗和紗布，這樣才能完全阻擋住破碎的木屑再次進入到醒酒器中。

如果只是少許的木塞碎屑掉入到葡萄酒中，不用擔心，將葡萄酒直立後，快速倒入空杯中，這樣碎屑會隨著酒液一起流出來。剩下的葡萄酒，品質沒有受到任何影響，可放心飲用。

如果木塞的上表面發霉，在開瓶的時候，酒塞斷裂，發霉的碎木塞進入到葡萄酒中。如果遇到這樣的情況，建議消費者不要飲用，因為發霉的黴菌進入到葡萄酒，會帶來不好的風味物質，影響葡萄酒的品質。同時，黴菌本身含有對人體健康不好的物質，這樣的葡萄酒會影響飲用人的健康。

斷塞掉進酒里對酒有什麼影響？

寶寶在意的是還能不能喝！

• 斷塞如果掉入了酒中，首先你會看到非常礙眼的木屑，影響顏值！另外木屑有大量含有空氣的孔隙，並增大了酒液和氧氣的接觸面，酒中的香氣會因為氧化在短時間內揮發掉。更要命的是，清理不幹凈木屑，直接影響到口感吶。。。

  而葡萄酒一般用到的木塞通常對人體健康沒有多大危害，掉入到葡萄酒，進行簡單的處理，一樣也可放心安全飲用。

太棒了！來，再開瓶酒慶祝一下！

整塊酒塞掉進葡萄酒中，怎麼辦？▼

如果是整個瓶塞完整地掉進酒瓶中，一般是很難取出來，這樣就需要進行按照醒酒步驟進行處理。

• 醒酒前，準備好要用的醒酒器。

• 用濕布擦拭瓶口，再用餐巾紙擦乾，不要劇烈晃動酒瓶，防止瓶底有沉澱物，浮動上來污染上方酒液。

• 傾倒葡萄酒前，目光與酒瓶成 90 度，然後慢慢傾斜酒瓶，緩緩地將葡萄酒注入醒酒器中。

• 剩下的少許酒液不要，將瓶中木塞及沉澱留在原瓶中，確保醒酒器中無沉澱。

對！就是這麼直接！

山無棱，天地合，乃敢與君絕

讓酒塞和瓶子在一起吧

碎顆粒酒塞掉進葡萄酒中，怎麼辦？▼

• 如果木塞斷裂成很多塊，那進行醒酒+濾紙處理或換瓶+濾紙處理，通過過濾網過濾後換瓶。一般家庭很難有濾紙，可以用 6 層以上紗布替代。接著將酒液慢慢倒入醒酒器或新酒瓶中，這樣木塞的碎屑就會被全部過濾掉。

把木塞碎屑過濾掉，你get到了嗎？

少許木塞碎屑掉進葡萄酒中，怎麼辦？▼

• 如果只是少許的木塞碎屑掉入到葡萄酒中，不用擔心，將葡萄酒直立後，快速倒入空杯中，這樣碎屑會隨著酒液一起流出來。剩下的葡萄酒，品質沒有受到任何影響，可放心飲用。

內個，危險動作需在專業指導下進行呀

酒要是全倒灑在地上

酒鬼們友誼的小船會翻的

酒能載舟，亦能覆舟

注意！特別提醒▼

• 木塞的上表面發霉，在開瓶的時候，酒塞斷裂，發霉的碎木塞進入到葡萄酒中。如果遇到這樣的情況，建議消費者不要飲用，因為發霉的黴菌進入到葡萄酒，會帶來不好的風味物質，影響葡萄酒的品質。同時，黴菌本身含有對人體健康不好的物質，這樣的葡萄酒會影響飲用人的健康。

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雖然我們把木塞叫做橡木塞，實際並非橡木製作，而是栓皮櫟樹的樹皮製成的，這個木頭沒有味道，不會影響葡萄酒的香氣和味道。所以，除了顆粒狀的塞子屑會影響視覺，但塞子掉進去不會影響口感