國內外頂級食材中稀世珍寶有哪些？

這是一個人民幣堆起來的問題啊~~在國內外，很多頂級食材價比黃金，是普通人無法想像的。這樣的食材其實也挺多的，反正我是沒吃過哈哈~不過給大家搜集整理了一下，這些國內外的高級食材，大家飽飽眼福吧~

黃唇魚是我國特有的魚類，說起來還是國家二級保護動物。黃唇魚營養價值十分豐富，魚鰾非常難得。黃唇魚是全世界最為珍貴的食物之一，魚肉市價大約5200一斤！我們常說的富貴豪門吃鮑參翅肚，這個「肚」指的就是黃唇魚鰾，是屬於最為上等的花膠，口感偏油膩，但是活血化瘀的功效很強，可以說是相當珍貴了。

你也許要問了，金箔還是食材嗎？很肯定的告訴你，是的。其實我國是盛產黃金金箔的，全世界一半以上的可以吃的金箔都是中國產的！具體產地主要是南京龍潭，金箔價格昂貴，差不多一斤要16000美元。注意，是美元！

金箔一般是作為食物添加物食用的。在酒、蛋糕、咖啡、火鍋、料理、茶以及一些調味品中都能添加。吃了金箔，瞬間覺得很高大上啊有咩有。

松露

松露被稱為是「可以吃的鑽石」，由此可見松露有多麼昂貴。松露是不能人工種植的，松露的採集也只能考嗅覺特別靈敏的狗、對松露能產生奇妙感應的母豬才能找到。別看松露小小的一顆，黑色的很看似平常，外表還坑坑窪窪的有很多凸起，但是松露是全世界的高檔酒店和名廚們特別珍惜的上等食材，據說一顆松露價值近百萬！

日本神戶牛肉是世界上最好、名氣最大的牛肉。據說，神戶的牛，是喂啤酒聽音樂和被按摩長大的。所以神戶牛肉的肉質才會香而不膩條理有致。神戶牛肉常出現在國宴上用來招待國賓，普通人很難吃到。

正宗的神戶牛肉是選材非常嚴苛的，一定要是正宗的純種神戶牛，還要進行顏色、細膩程度和脂肪混雜率等的綜合評判，四五級以上的才能稱為神戶牛肉。在日本曾獲金獎的神戶牛肉，拍賣價格達到了50萬一斤，這樣的牛肉做成牛排，你猜猜看要多少錢？

布雷斯雞

布雷斯雞是產於法國布雷斯地區的一種雞，被稱為法國的「國雞」。布雷斯雞羽毛雪白，雞冠鮮紅，腳爪烏藍，很法國紅白藍的國旗顏色相呼應。法國對於布雷斯雞有嚴格的規定，每年只能生產150萬隻，飼養條件極為嚴格，產出的雞肉也是頂級的美味。據說，布雷斯雞雞肉特別滑嫩，入口即化並且柔軟多汁。就算是法國本地的普通家庭，恐怕也只有過年的時候能吃上一頓。

你沒看錯，鹽也可以是最頂級的食材，世界上最為珍貴的鹽，就是法國鹽之花。這種鹽只在法國南岸的一個特定地區才能生產，是特有的氣候和環境孕育出的產物。一般來說，50平方公尺的鹽田才能生產出500克的鹽之花，而且遇水溶解，必須在太陽落山之前採集。鹽之花的特殊之處在於，它的味道層次特別豐富，咸而不苦，且帶有奇異的紫羅蘭香味。

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