一箱過期的牛奶能幹什麼？

過期這個概念是說，過期食品不能售賣，不等於說過期食品不能吃，在我家，過期食品基本上都是被我消滅的。

通常企業在確定保質期的時候要做實驗，模擬各種儲存條件，看能放多久，一方面是看多長時間會變質，一方面是看色香味和口感方面能穩定多久。

如果做實驗的結果是可以放1年，保質期也不會設定為1年，還要留一個保險係數，比如定為6個月，所以通常而言，剛過期的食品是不會壞的，如果直接扔掉，確實比較可惜。

你說的牛奶應該是經過超高溫滅菌處理的，利樂包裝的那種，按我的經驗，通常過期個一年半載的也不會壞掉。

並不是因為有防腐劑，而是因為微生物全滅了，所以只要包裝不破損，就不會腐敗變質。

如果過期時間不長，你可以倒出來看看，有沒有結塊、沉澱。

如果沒有，我的做法就是喝掉，只要沒有異味，喝了不會有問題的，放心吧。

如果有結塊，那也是時間長了，蛋白質沉澱了，屬於質量問題，但安全性並沒有問題，營養方面也不會有太大的變化。

如果不介意，喝了其實也沒事，口感差一些而已。

如果覺得不想喝，可以用來做饅頭、包子，這樣蒸出來會很香的，或者用來煮麥片粥也不錯。

此外，我也試過用來做成酸奶，反正和沒過期的相比，吃不出來差別。

最後，購物需要理性，尤其是碰到打折促銷，容易買多，導致放過期。

1.如果過期時間不長的話是還可以喝的（前提是保存環境好，奶沒有沉澱物），

2.做酸奶也可以。

3.在網上買點皂基，做成牛奶肥皂，

4.洗澡用

5.加水稀釋澆花

6.拌在魚餌里釣魚

7.做牛奶饅頭，麵包

8.做面膜

9.