如何循序漸進地從酸性體質轉變為鹼性體質？

首先酸性體質、鹼性體質這些概念就是錯誤的，是不存在的，轉化更無從談起。

關於酸性體質和鹼性體質，有很多說法，例如酸性體質更容易生病，轉變為鹼性體質更健康，酸性體質更容易患癌症、糖尿病、高血壓等，其實這些說法都是偽科學。

酸鹼性指的是人體血液的酸鹼性，也就是血液的pH值，pH值是衡量酸鹼度的一個指標。血液pH值的範圍是7.35～7.45，是偏鹼性的。人體通過系統的調節，可使血液pH值總是穩定在一定範圍內。

人體是十分複雜的，從血液到尿液，不同體內環境pH值不同，單一的一種體液的酸鹼度是不能代表人的體質的酸鹼性的。因此，血液不等同於體液，血液酸鹼度不能代表體液的酸鹼度。

在人體不同環境體液酸鹼度是不同的。在人體有些內環境，必須偏酸性才算是健康的。

例如人體的胃液是酸性的，才能發揮消化的作用。尿液也是偏酸性的，因為腎臟排泄酸性的物質比鹼性的物質多。還有皮膚的pH值偏酸性，5.5左右，因為細菌不喜歡待在酸性的環境里，所以皮膚偏酸性可以減少細菌滋生的可能。而女性陰道也是酸性的，pH值4.5，可減少陰道發生感染的可能性。如果將這些環境的酸性變成鹼性，鹼性變酸性，那麼人的健康就要出大問題了。

所以，所謂的「酸性體質、鹼性體質、中性體質」是不存在的，是錯誤的概念，把酸性體質轉變為鹼性體質等說法更是偽科學。

酸性體質和鹼性體質在網上有很多說道，大部分文章否認酸鹼體質的說法，甚至說是偽科學。

酸性體質和鹼性體質這種說法有根據嗎？

西醫推崇酸鹼平衡，中醫推崇陰陽平衡。西醫把酸鹼失衡分為；呼吸性酸中毒和呼吸性鹼中毒，代謝性酸中毒和代謝性鹼中毒。低水平的代謝性酸中毒就是我們說的酸性體質，低水平的代謝性鹼中毒就是我們說的鹼性體質。

下面摘錄《酸鹼失衡及治療》（第161頁）健康人習慣性進食凈產酸的食物時通常產生一種慢性低水平的代謝性酸中毒狀態，其嚴重程度與食物引起的NEAP（酸的凈生成）產生的多少直接相關。因此當食物的凈酸負荷為零時，健康人就既沒有代謝性酸中毒狀態，也沒有代謝性鹼中毒狀態。由此，我們提出把NEAP為零時的血漿酸鹼組分作為診斷代謝性酸鹼紊亂的參照點。

低水平的代謝性酸中毒（酸性體質）對健康有沒有危害？

下面摘錄《酸鹼失衡及治療》（第157頁）這裡我們討論的是攝取典型的現代美國食物的人們的酸鹼生理學問題，由於這些食物的性質以及老齡化的效應，很多原本健康的成年人經受了慢性、進行性的、有害健康的高氯代謝性酸中毒。（氯屬酸性離子）

摘錄《酸鹼失衡及治療》（第158頁）我們將討論一些由前農業時代向後農業時代轉變過程中，食譜變化導致的病理狀況；闡述食物引起的，隨年齡增長而加重的代謝性酸中毒狀態、缺乏鹼中毒狀態，同時伴有食物中K+（鉀）缺乏；以及以上情況對老齡相關疾病，如骨質疏鬆、泌尿系統結石、高血壓、卒中、腎功能不全等的致病作用。

如何循序漸進地從酸性體質轉變成鹼性體質？

摘錄《酸鹼失衡及治療》（第178頁）有人也許會問：像人類祖先那樣習慣性攝入凈鹼負荷的食物（20～100mmol/d）能重新建立全身酸鹼平衡狀態嗎？答案是肯定的：在正常人，攝取低NaC l飲食並攝入少量碳酸氫鈉增加鹼生成，是可以重建酸鹼平衡狀態的。

人類吃採集型的鹼性食物和喝天然鹼性水，持續了進化的500多萬年。 只要習慣性的吃鹼性為主的飲食，就可以恢復到酸鹼平衡狀態。也就是說，老祖宗以鹼性食物為主，我們以選擇鹼性食物為主。老祖宗喝天然鹼性水，我們以選擇喝天然鹼性水，讓體內代謝後有剩餘的鹼，就可以慢慢變成鹼性體質。

《酸鹼失衡及治療》作者簡介： F.John Gennari 美國柏靈頓蒙特大學醫學院醫學教授。 Horacio J.Adroguc美國德克薩斯州休斯頓貝勒醫學院教授，腎臟科主任，獲阿根廷布宜諾斯艾利斯醫學院博士學位。 John H.Galla美國俄亥俄州辛辛那提大學醫學院名譽醫學教授，1958年獲美國海軍醫學院學士學位，1967年獲美國康奈爾大學醫學院醫學博士學位。 Nicolaos E.Madias聖伊麗莎白博愛醫療中心醫學部主席，塔夫茨大學醫學院醫學教授，馬薩諸塞州波士頓博愛健康中心首席學術專家，獲希臘雅典醫學院醫學博士學位。