蜂蜜哪個時間喝對身體最好？

朋友們都知道蜂蜜是好東西，美容養顏、促進循環、有助睡眠都是它的絕妙好處。無論男士還是女士，都是比較不錯的食品。

但是很多人就有疑問了，蜂蜜這麼好，那它究竟是早上喝效果好，還是晚上喝益處多呢？

其實，蜂蜜這種好東西，早上喝晚上喝都有很好的效果，只不過作用不同，早晨喝蜂蜜可以快速的補充機能，使得一天都特別有精神。晚上喝蜂蜜可以很好的緩解神經，促進睡眠，對於失眠的人可謂是福利了。

還有一個問題也是現在很多人的誤區，就是沖蜂蜜水的水溫，很多人覺得沸水沖最好，越燙越好，其實則不然，用開水沖服蜂蜜，會使其中大量的酶類物質遭到分解，營養成分大受破壞，另外，用熱開水沖服還會改變蜂蜜甜美的味道，產生酸味；一般，沖蜂蜜水的溫度在55-60℃，這樣的溫度衝出來的蜂蜜水既不會破壞營養成分，而且還能夠獲得最佳的口感。

每天喝多少蜂蜜適宜呢？

雖然蜂蜜是滋補佳品，但是它其中的含糖量也是很高的，不能過多食用，建議每次25-50克，不要超過100克，否則人體無法吸收過多營養，還有可能會導致腹痛、腹瀉等問題。

蜂蜜雖好，適量品嘗；早喝晚喝，都為益物；沖水溫度，適中即可。

有些時候有的人群是不能喝蜂蜜水的：

如果我們清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。原因是蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以單純水的形式存在的，飲用後，在體內蜂蜜中的碳水化合物要經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體所吸收利用，這樣就失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。蜂蜜作為第一杯水，不能有效補充機體細胞的水分，腎排泄尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效，此時體內沒有清除廢棄物，又來接受新的優質(蜂蜜)物質，那麼，身體提供來的新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就產生了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜中的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。所以早上應先喝杯白水，十分鐘之後再飲用蜂蜜水或食用蜂蜜，更有利於蜂蜜營養價值的最大化。

睡覺前30～60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也就是臨睡時倒數第一杯水，也不是人人適用的。其原因是，此時飲用蜂蜜水，由於蜂蜜水通常飲用後會使血糖快速升高，夜睡時細胞原本就缺水，血液黏稠度相對較高，再飲用蜂蜜水是雪上加霜，也不利於預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為健康。

所以，蜂蜜水雖好，但您平常也得悠著點，再好的食物適量才是王道。

注作者信息：內蒙古營養健康促進會 副會長

中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員

國家二級公共營養師

國家高級食品檢驗員 王思露

文章屬原創，如有轉載請告知本人

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

其實蜂蜜水哪一個時間喝都可以，但是最好不要在早上空腹喝蜂蜜水。早晨起來的時候，應該空腹喝一杯溫開水，有利於人體的清腸排毒。

但什麼時候喝蜂蜜水最好呢？總結來說，可以有以下幾個時間段：

1、運動過後

蜂蜜中有大量的葡萄糖和果糖，當身體需要能量時，葡萄糖能不經過胃的消化直接進入人體的血液中，給人體補充營養。

2、飢餓的時候

當你沒有其他東西吃了，可是肚子又很餓的時候，蜂蜜水可以在一定程度上幫你緩解飢餓。這個方法其實最適合想要減肥的人了。因為蜂蜜此時想要轉變為是不可能的。

3、消化不是很好的時候

蜂蜜水有助於消化。因為蜂蜜水是酸性的，每次喝了蜂蜜水之後都會有點微酸的感覺。如果用蜂蜜加入檸檬或者百香果等等，那會更有助於消化。

4、想要調節腸胃的時候

如果你胃酸缺乏，可以在飯前飲用冷的蜂蜜水，刺激胃酸的分泌，喝完之後立即進食。

如果你胃酸過多，可以在飯前一小時喝溫的蜂蜜水，抑制胃酸的分泌。

總的來說，喝蜂蜜水比較主要的時間段就是這幾個時間。

但是要注意：

1、一歲以內的嬰兒不能喝蜂蜜水。

2、沒有控制好血糖的糖尿病患者也不要喝。

3、、肝硬化 的患者也不能喝。

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蜂蜜是大自然奉獻給人類的一種食物，很多家庭中都會放著一瓶蜂蜜。尤其是在這個春暖花開的好時節，您可能會發現在路邊上有一些蜂箱，養蜂人現場出售蜂蜜。蜂蜜買回家以後，大多數人會沖點蜂蜜水來喝，什麼時間喝蜂蜜水最好？

有些朋友早起後會先喝一杯蜂蜜水，以期望達到潤腸通便的效果。確實有些朋友喝蜂蜜後起到了通便的效果，原因在於蜂蜜里含有大量果糖，果糖不耐受的人，腸道吸收果糖的速度很慢，喝下蜂蜜後，果糖來不及吸收。為了平衡腸道內的滲透壓，水分會進入腸腔，大便的體積增加，腹瀉就出現了。早上起床後喝什麼水最合適，一杯白開水是最好的選擇，可以迅速補充身體丟失的水分。

蜂蜜中含有大量的果糖和蔗糖，100克的蜂蜜中，80%的成分是糖，水分佔到百分之十幾，剩下不到1%的其他成分。在喝蜂蜜水的時候，最好的時間段是在兩餐之間。兩餐之間正好是身體需要能量補充的時間段，上一餐的食物已經在身體中消化分解，這時候喝上一杯蜂蜜水則可以為身體補充能量，不至於讓自己在進食下一餐的時候飢腸轆轆，避免飢餓帶來的不適感。

飲用蜂蜜水的時候要注意，不是所有人群都可以飲用。痛風患者、糖尿病患者、1歲之內的寶寶都不適合飲用蜂蜜水。蜜蜂在採取花粉過程中有可能被肉毒桿菌芽孢污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢的適應能力很強，即使是在100度的高溫下，仍然可以存活。因此盡量不要給1歲以內的寶寶食用蜂蜜。

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正常人喝蜂蜜是沒有時間限制的，想什麼時候喝就什麼時候喝，並沒有過多的講究。如果是為了保健的效果或者是追求特殊的營養價值而吃蜂蜜就沒什麼必要了，因為蜂蜜根本就沒有什麼特別的營養價值也更談不上「保健」。

根據我國的蜂蜜行業標準，蜂蜜中的糖（果糖、葡萄糖、蔗糖）含量大概在80%左右，水分含量最多佔26%，礦物質含量最多只佔0.4%。也就是說蜂蜜中大部分是糖，小部分是水，從營養成分來看，蜂蜜是一種營養成分單一的高熱量食物。還有些商家宣稱蜂蜜中含有活性酶（或者叫酵素），能夠有這樣那樣的功效。蜂蜜中確實含有酶，但是不管是什麼樣的酶，吃到我們的肚子里就是一些蛋白質。如果想要補充蛋白質，吃一口肉比喝十杯蜂蜜水都強。

歐洲食品安全局（EFSA）發布的科研成果表示，商家宣傳的諸如「抗氧化、抗病毒、降低膽固醇」等效果與食用蜂蜜之間沒有因果關係，也就是說吃蜂蜜並不能達到這些效果。

當然，吃蜂蜜還是有點作用的。蜂蜜中含有大量的果糖，而果糖具有很強的吸水能力，因此喝蜂蜜水可以幫助濕潤嗓子、緩解咳嗽。有的人吃蜂蜜能夠得到通便的效果，其原因還是跟蜂蜜中的果糖有關。一些果糖不耐受的人吃了果糖含量高的食物後，因為腸道對果糖的吸收能力比較差，水分要進入腸道來平衡因為果糖而升高的滲透壓，最終達到排便的效果。同樣的效果可以通過吃一些富含果糖的水果（例如蘋果、橘子、柚子等）來達到哦。

最後，提醒一下，1歲以下的小朋友是不能吃蜂蜜（包括任何以蜂蜜為原料製作的點心、糖果等）的，因為蜂蜜中可能含有肉毒梭菌的芽孢，可能會導致1歲以下嬰幼兒的中毒，嚴重時還可以導致死亡。另外，糖尿病人也要盡量避免食用蜂蜜，因為蜂蜜會導致血糖快速上升。

參考文獻：

1. GH/T18796-2012蜂蜜 中華人民共和國供銷合作行業標準

2. EFSA. Health claims related to not sufficiently characterised foods/food constituents http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2243

3. EFSA. Honey related health claims http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1484

4. 范志紅. 早上起來，該喝什麼水？這「4個不要」最好知道

眾所周知，蜂蜜是口味獨特香甜，其中又富含多種營養成分的佳品。蜂蜜中含有70%以上的轉化糖，能夠被人體腸壁細胞直接吸收利用，沒有必要經人體消化，這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要；經常服用蜂蜜，能幫助消化。

蜂蜜具有強烈的殺菌抗菌功效。經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能起到口腔殺菌消毒的作用。將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。蜂蜜還能治療中度的皮膚傷害，能有效潔凈受細菌感染的傷口，防止傷口化膿；也能治療皮膚潰爛，只需在傷口表面塗抹蜂蜜，加以包紮便行。蜂蜜對火傷、灼傷的功效也很好，在受傷後馬上塗上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收傷口的水分，防止水腫，若混入少許麵粉塗抹，更可防留疤痕。蜂蜜中還含有少量的雙歧桿菌，對於腸道有條理作用，所以很多人用蜂蜜來輔助預防便秘。

蜂蜜中雖然轉化糖多，吸收快，但果糖含量高於蔗糖，所以，如果適當喝蜂蜜不會對血糖造成太大的影響，即使是糖尿病人也可以適當喝一些蜂蜜。而蜂蜜最好是不要過量食用，蜂蜜中含糖量高，過量攝入果糖會在肝臟中囤積中性脂肪，因為中性脂肪要由蛋白質運輸出體外，過量的果糖會抑制蛋白質合成，可能會導致血脂升高，還有可能誘發脂肪肝。

一天中什麼時候都能喝蜂蜜水，沒有特別的時間限制，早晨不宜喝濃蜂蜜水，會升高血液粘稠度，而這時候應該喝一杯白水，能夠有效降低血液粘稠度；晚上喝蜂蜜有助更快入眠，特別是較為疲憊，頭疼的時候，大腦可能缺少葡萄糖難以入眠，這時候來一點水果或者蜂蜜水有良好效果。

古人有一句話叫做「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」，意思是說早上喝淡鹽水，晚上喝蜂蜜水有助於養生。雖然這種方法並不適合所有人，但是也讓我們更加關注喝蜂蜜水的時間選擇。是早上喝、飯後喝、還是睡前喝呢？

因為空腹運動雖然能促進脂肪燃燒，但容易出現低血糖、心慌氣短、頭暈目眩，甚至引發心臟問題。

如果吃完飯立即運動，對胃腸道、消化都有不良影響。所以，建議將蜂蜜水作為運動前或運動中的能量補充。

因為我們身體出現飢餓感不是因為空腹產生的，目前認為飢餓感的產生是由於血液中血糖或脂肪低於一定濃度，刺激了下丘腦中樞神經系統，引起進食的慾望。血糖濃度越低，飢餓感越強烈，越容易出現暴飲暴食。

而成熟蜂蜜中的含糖量超過85%，且主要成分是葡萄糖、果糖、蔗糖。飲用之後葡萄糖會快速進入血液，大約20分鐘後，飢餓感會減弱或消失。也避免了暴飲暴食現象。

一方面是為了減輕飢餓感，另一方面是刺激胃酸分泌，適合消化功能差的人群。不過不可以多喝，避免喝多了，不想吃正餐。

睡前喝蜂蜜水有放鬆身體、促進睡眠的功效。但是喝完後記得刷牙。

而不管是熬夜工作，還是熬夜打遊戲，大腦的神經元都需要大量葡萄糖作為能量。所以當頭昏腦漲、思考緩慢、工作沒有效率時候，可以喝杯蜂蜜水，快速補充體能。

另外，現在已經入秋，感冒、乾咳、咽喉瘙癢等小病小痛經常出現。而蜂蜜經過對照研究發現，可以改善兒童咳嗽、感冒問題。

原因可能是蜂蜜能促進唾液和呼吸道黏液分泌，以及對咽喉有鎮痛，降低氣道敏感度等作用。

謝邀。

喝蜂蜜水宜在下午3、4點。每天下午3、4點，午餐與晚餐之間，是能量消耗最大，人易疲勞的時候，此時機體處於「飢餓」狀態，及時補充一杯溫熱的蜂蜜水，可以讓疲勞一天的機體補充一些糖分和能量，為接下來兩三個小時的工作和生活提供活力基礎。蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等一起食用，使機體能補充到更多的營養物質。蜂蜜每天最多攝入100ml，每天兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就夠了，飲食健康貴在均衡和堅持。人體經過一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝掉大部分，血液粘稠度較高，所以清晨起床後，人體應該飲用一杯白溫水來沖淡血液粘稠度。蜂蜜水中含有糖分，飲用後，蜂蜜中的果糖要經過人體代謝，轉化為葡萄糖後才能被吸收利用。清晨飲用蜂蜜水只會加重腸胃負擔，無法起到降低血液粘稠度和清理腸胃的作用。睡前，補充水分是為了身體一夜新陳代謝做足水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度上升，達不到睡前喝水的作用，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺之前喝蜂蜜水，這些糖分極容易轉換成脂肪堆積在身體里，刷了牙再喝蜂蜜水更會導致大量的細菌在口腔里腐蝕牙齒。

以上回答希望能給你一些幫助。

要注意時間的。

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