吃什麼可以緩解胃反酸？

06-16

胃酸是人體消化過程中不可缺少物質，無論蛋白質食物的消化，還是脂肪、碳水化合物類的食物的消化都離不開它所提供的酸性環境以及這種酸性環境所帶來的刺激。同時在這種酸性環境下還可以促進鈣、鐵等的吸收，同時在為腸道健康起到殺菌作用。但由於淡表性胃炎等原因會導致胃酸過多，甚至胃酸反流到口腔中，那種酸酸、苦苦、辣蒿蒿的味道也著實讓人討厭，讓人受不了。

除了醫學治療，在飲食上簡單的緩解胃酸反流的方法，我知道的有三種。

1. 多喝水，稀釋胃酸。

飯前先喝些湯湯水水的稀流的食物，以沖淡胃液，減少胃酸，然後再吃其它的食物。這種感覺會好些。

2. 在飲食上可以選擇鹼性食物，用以中和部分胃酸。

如鹼面的饅頭、加鹼的粥等，喝些蘇打水，再有就是蔬菜、肉。少吃甜食。

3. 少吃多餐

在食物的刺激下，胃酸分泌量會大大增加。少吃可以減少一次性胃酸的分泌，從而實現緩解胃酸的反流。

有人會說，胃不好，胃酸多，喝粥好，喝粥可以養胃。

事實是：喝粥養胃只是暫時性地讓你覺得舒服一點，而實際胃病是很難養好的。

其實胃是需要練的，越練會越結實的。

適當地、在不要加重胃痛或胃脹的癥狀的情況下吃一些硬的、生的、粗糙的食物對胃腸是有益的鍛煉。從生理學角度講，對胃來說也會有一種「適應性細胞保護作用」，即經常存在的弱刺激可有效地減輕或防止相繼而來的強刺激對胃黏膜的損傷。也就是說，經常給予胃粘膜一些不是很強的刺激，可以把胃鍛煉得更健康。

當然，必須強調：適度很重要，不建議忍著脹痛鍛煉！

副船長~劉筱慧（國家二級公共營養師大連營養師俱樂部培訓部講師王興國營養師特訓班四期班主任科普營養原創作者）

出現胃反酸是胃病的一種表現，一般進食後癥狀表現會明顯。胃酸除了使用藥物之外，還可以通過飲食來進行緩解。

可以緩解胃反酸的食物

1.在飯後可以食用一些生薑，能夠有效治療胃反酸癥狀；

2.平時進行維C的攝取，維C具有護胃的作用，胃液中含有足夠維C，可以增加強胃的部抗病能力；

3.紅茶可以起到健脾胃的作用，飲用紅茶能夠調和、收斂酸過多的分泌。飲用一些綠茶也可有利於少量胃反酸的人；

4.胃反酸的人，宜食用一些鹼性食物，比如：乳類、菠菜、油菜等，新鮮的蔬菜、水果等可以緩解胃反酸癥狀；

5.胃反酸的人，可以多食用一些低脂、糖的食物，對胃反酸具有一定的作用；

6.胃反酸過多的人，將生薑和普洱茶一同煮沸，進行飲用有不錯的效果。

胃反酸的人要注意以下事項

1.不要食用過冷以及很過熱的食物，飲食溫度要適中；

2.飲食要清淡，不宜食用辛辣、刺激食品；

3.不可飲喝酒，不要喝咖啡，會過大刺激到胃，加重胃部問題；

4.進行規律的飲食，少食多餐，睡前不可要食用食物；

5.飲食中盡量少吃酸性食品，多吃食用鹼性東西，可以飲些茶水，維持酸性平衡，喝水也可以有稀釋胃酸作用。

首先來為大家說一下反酸的概念，反酸是說食管下括約肌的收縮障礙和胃酸過多導致胃酸反流進入到食管，引起食管粘膜的炎症甚至是糜爛的臨床表現。

關於吃什麼可以緩解反酸？小克認為避免一些容易導致反酸的食物更為重要，因為很多有反酸癥狀的患者都是在不知情的情況下吃了一些東西，導致了反酸癥狀的加重和反覆。

有反酸癥狀的患者首先應該避免：

1.避免進食含糖量較高的食物：像橘子，橙子，蘋果，葡萄等水果中含有較多的糖分和酸，所以這些水果進入到胃內之後就會導致胃酸的大量分泌，加重患者的反酸和燒心癥狀。除了以上的水果之外，像蜂蜜，酸奶，糖果，糖茶，巧克力，奶油等食物也會導致反酸癥狀的出現和加重。

2.進食時避免暴飲暴食，過量飲食：胃是一個有一定容納程度的器官，並不是一個無底洞，過量的飲食會導致胃內壓力的增高，胃部的過度膨脹，導致胃內容物對食管下括約肌的衝擊和胃部的消化障礙。

3.進食後應該適當的活動：很多患者進食後立即的平躺，導致了胃酸，胃蛋白酶，胃內容物對於食管的衝擊和胃部的排空延遲，所以進食後應該適當的運動，如散步，打拳等，有助於胃部的蠕動和排空，避免反酸的發生。

4.對於反酸較為嚴重的患者，應該選擇適當的抑酸藥物來進行緩解，常用藥物有奧美拉唑，泮托拉唑，雷貝拉唑，埃索美拉唑等，對於夜間反酸的患者可以適當的將床頭抬高20公分，並服用雷尼替丁，法莫替丁等藥物。

以上就是小克的觀點，關注小克，了解更多健康知識。

很多朋友會認為燒心或返酸是由於自己的胃內胃酸分泌過多，包括多數醫生也這麼認為。

很多客戶諮詢我之前，已在使用制酸劑或酸分泌阻滯劑，也去過醫院找過消化內科醫師，被開了一些抑制胃酸分泌葯。

但是大家可能還沒有意識到——胃酸的重要性和適當胃酸分泌的珍貴。

對於大多數人，出現這種癥狀更可能是胃酸分泌不足，導致粘膜激惹和炎症。

胃酸分泌過低也為幽門螺旋桿菌感染提供了理想的環境，這是一個機會感染菌，喜歡時不時的出來鬧點事情。

對於有燒心或返酸癥狀的患者應該排除是否有幽門螺旋桿菌感染。

記住：燒心是胃粘膜炎症，胃黏膜受損的表現，而不是胃酸過多的表現。

而實際上，胃酸是胃黏膜最好的保護劑；因為不良生活與飲食習慣導致胃酸分泌低下，才是問題的總根源。

上帝創造的胃粘膜結構本身就是耐酸的，胃酸分泌過多不會導致燒心和胃灼熱的感覺，只有當胃粘膜耐酸機制被破壞才會出現。

上帝總比我們聰明

制酸劑藥品與大多數西藥一樣，是被利益集團所操縱，被控制的還有我們學醫的大腦（從醫療的源頭----醫療科研和教育----起始就被控制）。

做醫生做久了，我們的思維會被現有醫療體系固化，還自覺良好，而置那麼多患者不適癥狀不能很好被控制而不顧。

另外的原因

1．頻繁或長期的燒心癥狀也可能有解剖結構方面問題。胃食管裂孔疝，是胃內膜穿過隔膜突出，與頻繁或長期燒心有關。

2．燒心或返酸癥狀的另外一個原因是食管括約肌無力或敏感，主要原因是吃得過多，導致胃液通過食管括約肌進入食管。

當然像肥胖、吸煙、喜食巧克力、喜食煎炸食品、喜食碳酸飲料、飲酒、咖啡等通過增加腹內壓引起返酸的，高腹內壓促使胃內容進入食道，激惹食道括約肌降低其張力。也是需要值得我們注意的！

常用的胃部檢查有下面兩類：

1.幽門螺旋桿菌檢測

2.檢測胃PH值

對於腸胃的營養支持：

腸癒合營養素和維生素U，葉綠酸，抑制腸道感染的營養素，甜菜汁、牛黃酸、維生素C，治癒腸道的營養素（如麩醯胺酸、寡聚糖、果膠、丁酸、纖維素、益生菌）等

註：如果患者胃酸分泌低，甜菜鹼HCL、胃蛋白酶和胰液素是合適的，但在使用胃酸補充品前應該確認胃粘膜已癒合，不然服用複合營養素和酸劑會疼痛。

我專門對腸胃問題編寫了一本書，感興趣的可以留言給我我是李紹清，致力於中國功能醫學的發展，惠及更多的患者！

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反酸是指胃內容物經食管反流達口咽部，口腔感覺到出現酸性物質，它與十二指腸內容物經胃、食管反流達口咽部，口腔感覺到出現苦味物質，統稱為反流。反酸所致的癥狀和危害可有燒心；食管痛；吞咽痛；吞咽困難；呼吸道癥狀等，下面說一下胃反酸的解決辦法。

1、吃生花生米。

當胃反酸水時，可以抓一把生花生米放在嘴裡嚼碎了，一定要嚼成細細的，要在空腹時吃比較好。生花生米有中和胃酸的作用，能減輕胃反酸的癥狀。

2、多喝小米粥。

小米粥養胃安神，對胃酸有很好的治療作用，淘小米時，淘一遍即可，淘過多會損壞小米的營養物質。在熬小米粥時，要用小火慢慢的細熬，這樣能把小米油熬出來。

3、喝包熱牛奶。

如果經常胃酸，可以在早飯或晚飯後喝一包熱牛奶，能很好的抑制反酸，喝牛奶的同時最好再喝一些粥類，效果更好。

4、吃紅蘿蔔。

紅蘿蔔是鹼性食物，汁多味甘，有中和胃酸的作用，把紅蘿蔔洗乾淨後，生吃嚼碎了吃下，一會兒就會感覺胃酸好多了。

5、藥物治療

如果胃酸比較嚴重，經上述方法治療仍不見效，可以吃藥治療，比如鋁碳酸鎂片，奧美拉唑膠囊，硫唐鋁片等，如果反流厲害，＋用多潘立酮或者莫沙必利，有很好的抑制胃酸的作用。

不宜食用的食物：巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等。

宜食用的食物：高蛋白(禽蛋)、含纖維食物(蔬菜、穀類)、易於消化的米粥等。

也可以吃:中和胃酸的葯:龍膽蘇打,抑制胃酸分泌的葯:雷尼替丁.

胃酸過多飲食治療：

1、胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果；而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

2、宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

3、胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。牛奶、豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。

4、定時進餐，零食可刺激胃酸增加；不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多

5、補充大量益生菌，很多情況都是腸胃菌群失衡，有害菌刺激胃部分泌大量胃酸，通過補充有益菌擠占病菌的生存環境，來遏制病菌定植滋生，而且益生菌能形成菌膜保護胃粘膜免受侵蝕。

首先聲明本人也是胃病患者，吃什麼可緩解胃反酸，本人感覺多吃清淡軟爛食物可以緩解胃部負擔，如小米煮花生粥還有饅頭，菜可以多吃點海帶玻萊香菇等，個人感覺水果最好別碰，食療效果不理想話可以用藥，反正胃病容易反覆，我倆年胃病從170斤折磨成現在140斤，時好時塊真的很煩人