吃薑有哪些好處？

姜為常用藥物，也是佐餐的食品。經過不同加工炮製，分為生薑、乾薑、炮姜、煨姜、生薑皮、薑汁六種，一般習慣稱為姜六葯。姜六葯同出一物，但是功效卻有不同。逸仙藥師結合相關文獻總結出姜六葯的臨床應用如下。

1 、生薑

生薑為姜的鮮味食品，辛而微溫，以辛來用它，重在於發散風寒，所以說：「走而不守」。經常配麻黃、桂枝、紫蘇葉等治風寒感冒，有發汗解表的功效。生薑切碎加紅糖適量煮湯熱飲，既可以用於風寒感冒，又可以用於胃寒疼痛。生薑有和胃止嘔作用，可用於各種嘔吐。胃寒嘔吐配半夏，胃熱嘔吐配竹茹、黃蓮。生薑與大棗配伍，常作藥引子使用，入補益劑中，以調補脾胃，增進食慾，促進藥力吸收，提高滋補藥效，增強抗體。入解表劑桂枝湯中調和營衛。與白芍同用能制白芍的寒氣，並能溫經止痛。與桂枝、白酒同用能通陽復脈，如炙甘草湯。與化痰葯同用能除痰止咳。《本草從新》有「行陽分而祛寒發表，宣肺氣而解郁調中，暢胃口而開痰下食」的記載。此外，單味姜煎湯服用，可解半夏、南星、魚、蟹的中毒。資料顯示，生薑治療周圍性面神經麻痹亦有良好效果。近年來，美日等醫學家研究發現生薑具有防氧化、抗衰老效能。生薑中的姜辣素被人體吸收後，可產生一種抗衰老物質，抑制體內脂褐質的產生，防止氧自由基對人體的侵害，減少老年斑和皮膚皺紋出現。

2 、乾薑

乾薑為姜的乾燥根莖，既能消除里寒以「散」，又能助陽回陽以「守」，所以說「能走能守」。常用於脾胃寒證，無論是外寒內侵的實證，或陽氣不足的虛證都可以應用。乾薑配良姜使用，能治脘腹冷痛；配半夏治里寒嘔吐；配人蔘、白朮治脾胃虛寒；配附子回陽救逆。用於亡陽證，能增強附子的回陽，並可減低附子的毒性，所以有「附子無乾薑不熱」的說法。《珍珠囊》記載，乾薑其用途有4，1通心助陽；2祛臟腑沉寒痼冷；3發陰經之寒氣；4治感寒腹痛。近來研究發現，姜含6-姜醇（6-Zingiberol）,對血小板凝集有明顯抑制作用。

3 、炮姜

炮姜為乾薑炒到表面微黑包，又叫黑姜，性味苦澀溫，無辛散作用，專守中焦，止血止瀉，所以說「守而不走」。主要用於虛性出血，寒證腹瀉，與側柏葉、艾葉配伍治陽虛失血；與白朮配伍治寒證腹瀉。炮姜還有溫經止痛功效。現代研究證明，炮姜水煎劑對應激性胃潰瘍、幽門結紮型胃潰瘍、醋酸誘發胃潰瘍的發生有顯著抑制作用。

4、 煨姜

煨姜為生薑經煨制的品名，生薑經煨制後辛溫不燥，辛散藥力不及生薑，而溫中止嘔功效較生薑好，適用於腹痛嘔吐，大便泄瀉等症。

5 、生薑皮

生薑皮為生薑的外皮，辛涼力緩，和脾利水，善治水腫，小便不利，常配茯苓皮、桑白皮、大腹皮等治各種水腫，起利水消腫作用。

6 、薑汁

薑汁為鮮姜的汁，經絞榨去渣，取其汁入葯，辛散力強，長於化痰止嘔。薑汁為丸，有化痰利竅的功效，嘔吐不止重者可用薑汁急救。多年來，用薑汁配白芥子、延胡、甘遂、細辛的末調成膏狀，穴位貼敷治療慢性氣管炎，有化痰止咳平喘功效。鮮姜有許多藥用，但能治水火灼燙傷卻鮮為人知。取薑汁敷患處能緩解疼痛消腫。據報道用薑汁治水防燙傷400例均獲良效。薑汁還具有滅菌、消炎、清潔創面、促進食慾等作用。

以上所論述姜的六種用法，發汗解表選用生薑，祛痰、溫中、回陽選用乾薑，溫經止血、止瀉選用炮姜，和胃止嘔選用煨姜，利尿消腫選用姜皮，嘔吐、多痰、水火灼燙傷選用薑汁。隨著姜的用途日益廣泛，揭示姜值得我們更深入研究探討。

小朋友對於蔥姜蒜都有一種抵抗情緒，而且會延續到長大後很久。但是我們也常常聽過這樣幾句俗語「早上三片姜，賽過喝參湯」、「冬吃蘿蔔，夏吃薑」從中可以知道姜對人的身體健康有很大的幫助。

那麼生薑具體有什麼功效，我們又該如何吃薑。

姜和紅糖一塊煮成姜水有治療肚子痛的效果，小時候我經常肚子痛，媽媽就是把姜切成薑末然後和紅糖一塊煮成紅糖姜水，趁熱喝效果還是很有用的。

現在還有一種熱飲叫可樂薑湯，估計去過東北的朋友都喝過。那感覺老爽了。

姜還有抗氧化和抑制腫瘤的作用，生薑具有解毒殺菌的作用。生薑中含有姜辣素，這種姜辣素進入人體可以產生抗氧化的酶。

姜可以增進食慾，姜富含的姜V素能夠刺激我們的味覺神經，以及胃黏膜上的感受器，促進消化液分泌從而加強消化，增強食慾。

姜對於抗過敏也有一定作用，他可以預防魚類蛋白質引起的蕁麻疹，所以做魚時可以放上姜當作料。而且可以去腥，使魚味道更佳。

有休閑農場體驗活動的農場主朋友，可以來開發一些和姜相關的活動以及休閑食品，絕對能夠有特色，還營養健康。

農業引擎助力鄉村振興戰略！via憶風

>>>持續抒寫超20萬字的三農原創答主——【農業引擎agrisky】 歡迎關注，互動交流； 有鄉村振興戰略規劃、返鄉下鄉創業項目、農業農村發展規劃、休閑農場建設運營等相關方面的問題，可以給我留言或者在下面評論。

你可能已經注意到，沒有多少人喜歡他們的食物或飲料中的姜。實際上更少使用它，這是一個巨大的問題。不過不要擔心。只要你讀完這篇文章，你就會沖向最近的商店，因其驚人的優勢而購買一噸生薑！

無疑，癌症無疑是全世界每天數百萬人中最令人害怕和最痛恨的疾病。這就是為什麼你應該在簡單的日常餐中加入生薑。感謝它，癌細胞會自毀，你無需擔心。

你終於可以告別汽車或海難了！只需要消耗少量的生薑。這就是你所要做的。

3.止痛

由於姜也調節荷爾蒙水平，它是一個很好的止痛藥。早上或者在你注意到身體不適的時候喝一杯生薑茶，你很快就會擺脫它。

4.清除鼻竇

如果你是那些經常遭受空腔堵塞的人之一，這些線條適合你。姜是答案！沒有藥物會像一些好的生薑茶一樣消化鼻竇。

5.幫助吸收

無論您想減肥，身體健康，還是只想保持健康，獲得正確的營養都非常重要。忘記服用任何補充劑，用生薑來幫助你的身體吸收所需的營養。

6.協助早晨疾病

對那裡的所有懷孕女士來說都很新鮮！晨吐是一切，但有趣。你已經知道魔法姜在這裡幫助你。姜丸或茶，決定是你的。

7.腸易激綜合征

你首先想到的。有一個解決方案，讓你的消化系統和腸道無痛平靜。當然，它又出來了！你可以把它作為補充劑，藥丸，茶或香料在食物中。

8.預防阿爾茨海默氏症

已知腦細胞的喪失是阿爾茨海默病的徵兆。如果你知道在你的家庭中有這個問題的人，儘快開始消費姜。這是確保和預防的唯一方法。

9.鼓勵食慾

是的，很難相信，但有些人真的很難獲得健康的體重，或者即使他們知道自己需要強壯時也不想吃東西。幸運的是，生薑不僅刺激飢餓，而且有助於更好地加工食物。

10.停止胃灼熱

什麼是比燒傷和酸度普通藥物更推薦？如果你猜姜，那是正確的。它將通過降低胃酸水平來幫助您擺脫它。

11.解決氣體問題

「每個月的這段時間」女性更容易接觸到這個問題，但即使在大餐之後，任何人都可以感到臃腫，並在稍後發生氣體問題。從現在起，你知道你只需要一些生薑茶來減少氣體的使用。

12.管理葡萄糖水平

實際上，姜不能限制什麼水平？所以如果你知道你的糖水平不穩定，姜是最好的補救措施。對那些試圖減肥並需要保持糖分合格的人來說，這甚至會有所幫助。

13.減輕關節炎炎症

姜總是在那裡幫助對抗許多加重疾病。你可以服用避孕藥來緩解關節炎引起的疼痛，這就是所謂的關節炎。

14.呼吸系統

呼吸的複雜性不是玩笑;它可能會損害你的生活。儘管姜不能治療哮喘，但它仍能幫助您減輕炎症並改善您的醫療狀況。這絕對值得一試！

15.減肥

如果你繼續像豬一樣吃東西，整天坐在沙發上，但如果你真的對你的額外脂肪做了些什麼，薑茶可以幫助你加速這個過程。另外，你以後不會收回。

16.增強流通

從現在開始，沒有更多的流通問題！生薑促進血液流量足以讓它正確。另外，它打開毛孔幫助全身循環。更健康，更有活力！

17.放鬆肌肉

移動後肌肉可能會感到疲勞，整天保持一個姿勢，或者經過長時間的鍛煉。為了減輕你疲憊的部分購買一些生薑。除了讓他們更好地恢復並讓他們在第二天做好準備之外，它還會讓你充滿活力。

18.修補凍傷

如果你曾經遭受過凍傷，你一定知道姜的驚人好處。使用生薑茶時受傷的部位癒合得更快，僅僅因為它能改善您的血液循環。注意安全！

19.展開慾望

由於促進了您的流通，就像之前已經提到的一樣，姜可以增加您和伴侶的性慾。在烹飪時使用它，然後準備好一個難忘的夜晚。

20.改善不良呼吸

從你嘴裡傳來的可怕味道並不是你可以輕易擺脫的東西。所以姜可能是最好的主意，讓你的嘴唇變得新鮮起來，讓人們再次和你說話。

如果你的身邊也有不喜歡吃薑的朋友，把文章轉發出去讓更多人知道。

喜歡的請點關注喲

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」。民間流傳的諺語一直很受推崇。生薑的功能除了促進血液循環、改善身體虛寒癥狀，對減輕體重、預防感冒等，具有非常好的功效。那麼生薑有哪些好處呢？雲葯通網小編「海多多」帶大家一起來看看吃薑的好處有哪些？

1. 1治療失眠：將15克左右的生薑切碎，用紗布包裹置於枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。因為姜的氣味有安神的作用。
2. 2解暑提神：夏季中暑時，給患者灌下一杯薑汁，可以讓患者很快的蘇醒過來，有很好的解暑功效。
3. 3治療腳氣腳臭：腳氣是一年四季很常見的問題。生薑加水煮沸成薑湯，等溫度適宜的時候用於泡雙腳，也可以加入一些鹽和醋，浸泡15分鐘左右，堅持一段時間腳氣和腳臭可以消除。
4. 4防治夏季腸胃病：夏天是各種腸胃病的高發季節，這是因為夏天氣溫高病菌繁殖得快，吃點不幹凈的食物就會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，而且多是急性腸胃炎。生薑具有解毒、溫胃止嘔的功效。可以喝點薑湯、吃點姜能過很好的預防夏季腸胃病。
5. 5治腰間疼痛：用薑湯浸濕的毛巾敷在腰肩處可以緩解疼痛。這種方法能讓我們腰肩部的肌肉舒緩些，能起到舒經活血的功效。
6. 6開胃健脾：生薑裡面含有一種物質叫辣姜素，它能夠刺激胃液分泌，增加腸胃的蠕動，促進消化功能，夏天吃飯沒胃口的話，在飯前吃幾片生薑就可以起到很好的開胃作用。
7. 7防暈車：暈車的人想到坐車就害怕，那些暈車的癥狀讓他們不敢對出門旅遊這件事變排斥，想要解決暈車問題，那麼在坐車前先吃些生薑就可以起到防止坐車眩暈、嘔吐的作用。
8. 8治口臭，牙周炎：很多人口臭是因為胃寒引起的，這個時候吃些暖胃的食物就可以緩解口臭，生薑是暖胃的食物，所以，胃寒口臭的時候吃點生薑或喝點薑湯就可以到達治療口臭的效果，另外，用生薑水漱口可以治療牙周炎。

姜的作用很多，可以祛寒、祛斑等等，女生例假來了還可以用來煮紅糖水緩解。雖然姜的好處很多，但並不是每個人都適合吃，容易上火的人最好少吃。吃薑盡量上午吃，下午和晚上盡量不要吃。