規模化種植葡萄該如何管理？

我的一個朋友，自己種80畝葡萄，走過很多彎路，摸索了不少經驗（都是血汗錢買的）。十年來，從最初的自信滿滿，到後來的焦頭爛額，再到欲罷不能，再到曙光初現，再到跌落谷底，最後痛定思痛，一路走來不勝唏噓，簡單說說結果吧。

1.合理定位，合理規劃。定位是採摘，還是走市場，還是進冷庫，必須明確不能腳踩數只船，更不能長長看看，想想試試。定位確定後，規劃必須合理，不許按照機械化標準規劃設計和投入，和農民競爭，用同等模式種植必輸無疑。

2.控產提質，差異化競爭。不和農民拼價格，只集中資源做品質。並充分利用互聯網銷售，強化客戶體驗和反饋，始終堅持為終端目標客戶生產葡萄。現在已經有了自己的品牌。

3.外包。打葯和喂肥外包給供貨商，讓他們做施肥方案和病蟲害防治方案，然後執行自己的方案，只看結果結果不問過程。

田間枝蔓管理十畝一方，全面外包，但必須確定標準，比如枝條6--7根，定梢3000--3200根，套袋2800--3000個，單穗500--600克。所有的流程都有標準。怎麼幹活不管，結果為導向現金結算。工人不管葯肥，但不得耽誤機械打葯施肥。

4.聘請技術老師，設計生產流程，提高效率。選擇更省工，更簡單的架型。

5.員工激勵機制，每斤葡萄售價的10%作為獎勵基金，但要考核精品率，次品率。

現在他賺了三年錢了，基本還上了欠賬，今年預算能收回投資，一地雞毛的規模農業，他能爬出來算是萬幸，能盈利著實不易。

葡萄樹最古老的植物之一，它的果實被全世界的人們喜歡。葡萄對於體弱者有食療的功效，它的營養價值非常高，普通人食之更能強身健體。過去，人們都是在房前屋後栽上幾棵供自家食用，也是任其自生自滅，現在，都是大規模化的種植葡萄，那麼這樣就需要科學的管理。

葡萄樹苗一般適合在2月下旬至3月初進行栽種，葡萄樹是喜歡陽光照射，因為這個時候大概也就10度左右，氣溫也在慢慢回升。葡萄架可以搭成株距在1米左右的十字架，也可以搭成株距在1.3米左右的單籬架，棚架的株距可以再大一點。栽種前挖20公分深的樹坑，樹杭底面要是平的，不能成尖底，樹杭直徑大小按樹苗根系大小來決定，樹苗放進坑裡後用土先填埋到一半，再把樹苗向上輕輕拔一下，再填滿剩餘的土後踩實，整片樹苗栽完後澆一次透水。

葡萄樹的用肥量特別大，基肥和追肥都需要，果樹萌芽期施一次肥，果實膨大時施一次，採收前再施一次肥。追肥可以用挖溝撒上肥料蓋上土，再澆水。

蟲害是果樹的大敵，葡萄樹也不例外，從休眠到萌芽期中間要進行一次越冬病源清除；長出新梢至開花前要進行一次消滅黑痘病和灰霉病；花落了以後至果實上色中間要噴一次葯，防治葡萄透翅蛾；果實成熟前要防治天蛾幼蟲；果實採收後第二代天蛾蟲也可能危害果樹，這都需要噴葯或人工捕殺防治。

葡萄樹夏季要進行綁梢、抹芽和摘去卷鬚，葡萄樹冬季修剪要在10月20號開始，主樹留90公分左右，每隔30公分留一個結果的枝組，一棵樹留上8個結果實的枝組就可以了，不能太多，每個結果枝組上留兩個芽就行了，剪下來的樹枝和樹葉都要清掃出果園，再進行全園消毒。

葡萄樹生長需要大量的水，要及時澆水，但也要清理雨後墒溝，果實套袋一般在開花後40天左右，套袋前要噴葯殺菌，套袋前還要進行疏花疏果。

葡萄樹的栽植是一個複雜的過程，在這裡我也只是大概的說了一下，如果你需要規格化栽植，還得仔細的系統化的學習下。

文丨ta

雖然說去年種植葡萄的收益不算太好，但是還是有很多人在關注葡萄種植這一方面，今天給大家簡單介紹一下葡萄種植的一些種植技術。

首先想要種植葡萄，要考慮園地的位置，最好是交通方便，水源方便，通風、光照和排水條件都比較好。葡萄是一種喜歡陽光的果樹，而且對水分的需求也比較大。

因為葡萄的根系幼嫩阻止屬於肉質的，所以在生長點延伸的過程中如果遇到阻力就會停止前進，為了保證葡萄根系能夠更好的生長，在種植葡萄之前一定要挖好栽植溝。

一般是在秋季施入基肥，基肥主要是有機肥為主，追肥一般是在開花前的10天左右和膨果時期兩個時間段使用追肥。

在開花之後的40天左右，葡萄果粒像黃豆那樣大小的時候，要進行套袋來防治葡萄的病蟲害，一般在套袋之前一周作用使用多菌靈或者甲托來全面噴施一遍，套袋的時間最好是在上午10點之前或者下午的4點以後，這樣可以防止溫度過高對葡萄果粒造成灼傷。

葡萄??生食葡萄品種一般為精緻栽培，一有比柑橘還多的技術要求。二人工費用高，三農藥費用高。在日本有十幾畝就是多的了有幾十畝特別多的了。日本為土地私有化，但是合作社是個體戶聯合起來產供銷一條龍服務，中國是生意各干各，技術上嚴重保護主義。所以小規模栽培葡萄就行了，種植得再好賣不出去就慘了，歡迎批評教育。

規模化種植葡萄以我多年所了解的情況談一下管理經驗，希望對大家能有所幫助。

1、栽植關

1）園址選擇

園址選對了，後面的管理就省工的多。園址選擇時既要考慮氣候、立地條件（土、肥、水、光、熱等），也要考慮當地勞動力（葡萄園投工量相對較大，當地必須有充足的勞動力）。

2）品種選擇

專業術語中的品種區域化不是一句口號，每個葡萄品種都有自己合適的栽植區域。很少有一個品種能做到放之天下皆能行。品種選擇時盡量多了解，多諮詢專家。

3）苗木選擇

規模化建園苗木質量很關鍵，必須做到一次栽植就達到苗全苗齊。

4）建園規劃

主要指密度，即株行距。還有架型、架材等，以及配套灌溉設備等。

2、技術關

規模化栽植既要有制定「戰略規劃」的大專家，更要有實踐經驗豐富，見多識廣實施「戰術規劃」的專職技術員。許多大果園就失敗在技術上。

3、銷售關

規模化栽植必須有自己的品牌及包裝，在產品附加值上做足文章，實現效益最大化。

以上是我個人觀點，歡迎大家共同討論！

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