想吃鮮蝦培根卷，自己在家能做嗎？

培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根與蝦，不一樣的美味，顏美味更美！所以這麼好吃的美味，在家當然可以做咯！

培根鮮蝦卷

鮮蝦 / 培根 / 蘆筍 / 芝士片

鹽 / 黑胡椒粉 / 蒜蓉 / 料酒

▼1、片芝士：芝士切成小片

▼2、食材加工：鮮蝦剝殼去蝦線留尾部，蘆筍切小段，蒜頭剁成蒜蓉

▼3、腌蝦：取一個碗放蝦仁，放蒜蓉，料酒，鹽拌勻腌制10分鐘

▼4、卷蝦：把培根鋪平，按圖先鋪芝士片，再依次放蘆筍和蝦仁，蝦頭不要外露將尾部朝上，這樣顯得更美觀

▼5、撒粉：卷好培根，用牙籤固定好，在撒上黑胡椒粉

▲胡椒粉

▼5、排排坐：將培根卷放進鋪好鋁箔紙的烤盤裡擺好

▼6、烤一刻鐘：烤箱開200度先預熱5分鐘，然後將培根卷放中層，開上下火烤15分鐘即可

一刻鐘過後，美味的培根鮮蝦卷就可以出爐咯！

這道菜，不僅味道好，而且營養豐富！有綠色的蘆筍，有黃色的芝士，有蝦，有培根肉，吃著一口，感覺包容萬象，香氣四溢！五個吃完不過癮喲^_^