科學家說吃飯會致癌，是真的嗎？

這不是危言聳聽，俗話說病從口入，吃飯的方式不對，是會增加患癌風險的！

但注意，合理的吃飯是必須的且安全的，所以做到以下幾點，就可以規避吃飯導致癌症的風險！

咱們中國人，在冬天是講究喝一碗熱湯，吃一碗盒飯，煮一鍋熱氣騰騰的火鍋暖暖身子，可就是這個「熱」字，增加了患癌風險。

科學研究表明，咱們人體的溫度是37度，食用過熱食物會直接破壞口腔，食道與胃黏膜的完整性。一點胃黏膜受到破壞，咱們的身體就會啟動傷口癒合程序，而反反覆復的話，最後就會導致細胞癌病，最後發生口腔癌，食道癌與胃癌！

我國是胃癌高發國家，與咱們國家「多喝熱水／湯」，火鍋與麻辣燙脫不了干係。

隔夜菜的問題談論很多，我們的食物經歷烹炒過後，亞硝酸鹽的成分會上升，很多人都知道亞硝酸鹽是會致癌的，但這不是小心食用隔夜菜的原因。

隔夜菜中亞硝酸鹽的濃度其實還在正常範圍，不是很大問題。

真正的問題是隔夜保存過程中產生的細菌等微生物！而這些微生物可能產生黃曲霉素，黃曲霉素是已知最強的天然致癌物！

所以隔夜菜不是不能吃，一定要妥善存放，食用前加熱，一旦發現任何變質，酸臭等現象，請立刻丟棄！

吃飯的時候很多人都會喝點小酒，特別是與朋友，家人團聚的時候，但酒精早就被認定為一級致癌物！

研究表明，酒精導致了全世界5.5%的癌症，以及5.8%的癌症死亡，每年有390萬人死於飲酒導致的各種疾病。

所以吃飯時，務必別喝酒，如果是酒精重度依賴者，可以逐漸減量。

目前世界衛生組織對飲酒建議是，每天啤酒攝入不超過男性兩杯，女性一杯，紅酒最多四兩，白酒不超過一兩！

但是酒精對人體沒有任何好處，最好還是不喝，買酒還得花錢。

擁有健康的飲食習慣，是長命百歲的第一步，希望大家遵守我說到的這幾點！

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癌拼應為癌症之誤，以下按癌症回答。

這事兒用不著科學家來說，吃飯確實會導致癌症，因為人只有吃飯才能活著，而活著是致癌的最大因素。死人是不會患癌症的。

這就是古人比現代人患癌率低（有過相關研究，不是瞎猜的），落後國家比發達國家患癌率低的最主要因素。因為很多人沒有活到可以患癌的年齡就已經掛了。

醫學不發達會死人，饑荒會死人，營養不良會死人，各種自然災害會死人，戰亂會死人，瘟疫會死人……這些早早死掉的人，不大可能有機會患癌症。「千里無雞鳴，白骨露於野」的地方，自然就患癌率比較低。

吃飽了飯的人，更有機會患癌症。所以，吃飯會導致癌症，回答完畢。

這個問題好解決，相信吃飯會導致癌症的人，從現在開始就不要吃飯了，一個月不吃飯，肯定不會死於癌症。如果連水也不喝，估計這輩子都不會有患上癌症的機會了。 中國人有21%的概率患上癌症，換句話說，就是有79%的人一輩子都不會患上癌症。但是一個月不吃飯，也不會有機會患癌症了，因為老天不會給他患癌症的機會。 提問問題，首先要靠譜。如果靠提一些嘩眾取寵的問題博眼球，等於浪費大家的時間，非常不好。

人活著會導致癌症，這個結論是經過上千年的臨床觀測得到的，並得到全人類的認可。人生存的時間越久，癌症的發病風險就越高。

為了最大程度降低癌症發病風險，很多人一出生就決定死去。這樣在他的人生過程中，受到癌症病痛折磨的風險降到零。