皮蛋肉粥能不能吃？

06-15

皮蛋廋肉粥的做法步驟

1材料：大米、瘦肉、皮蛋、香菜
2大米淘乾淨加滿水，上爐灶開大火燒開轉小火燜煮。
3香菜切末、皮蛋切丁、肉切丁
4肉加鹽、胡椒粉、澱粉腌漬入味
5半小時粥煮好。
6加入肉丁，開大火燒開轉小火燒靠十分鐘。
7加入皮蛋燒五分鐘。
8加鹽調味。
9關火。撒上香菜拌勻即可。

小竅門1.燒粥的水要一次加足，這樣粥比較粘稠。2.腌肉的時候，白鬍椒粉可以多放點，那麼粥里不用另加了。

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皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。

人家已經吃了幾千年了。千萬不要相信微信上面說什麼這不能吃那不能吃。99%都是騙人的。