胃酸能吃長白菜嗎？

做酸辣白菜吧，很營養的 酸辣炒白菜是一道從小到大百吃不厭的菜。大白菜含水量約80%，而熱量很低。所以很少使用乳製品的人可以都可通過食用足量的大白菜來獲鈣。酸辣白菜是老百姓桌上最常見的家常菜，其營養豐富，口感清脆，一直是很受歡迎的開胃下飯菜。主要食材是白菜，辣椒段，姜蒜末。白菜洗凈後，對半切開，斜刀將白菜片成片，干辣椒切碎（辣椒籽也留下）姜蒜切末，大火加熱，油溫5成熱時放辣椒姜蒜，炒香後放入白菜，最後勾芡出鍋。為什麼要用白醋勾芡，在這裡回答一下。第一白醋勾芡後白菜根就非常有嚼勁兒，第二酸辣白菜作為下飯菜，用白醋勾芡會讓白菜本身更加酸爽，覺得有用就點點關注，讓更多的人學會。

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胃酸能吃白菜嗎？

首先感謝邀請回答問題：一般來說有胃病的人（因為大多數胃病患者是分泌過多）吃鹼性食物會很好的（可以平衡酸鹼性），白菜屬於鹼性食物，如果是分泌胃液過多造成的胃酸可以吃。但你如果是分泌不足（消化不良，腹脹、噯氣、噁心、嘔吐）的胃病的話，得相反的做法。就是盡量少吃白菜等鹼性商品